Panggang kue Natal dengan penyanyi All I Want For Christmas Is You

Tuoi Tre Online memperkenalkan kepada para pembaca resep membuat kue kering terkenal milik 'Ratu Natal' Mariah Carey, pemilik lagu hit All I Want For Christmas Is You.

Mariah Carey siap berbagi resep kue keringnya dengan penggemar - Foto: Apple TV+/The Youth Clinic

"Ratu Natal" Mariah Carey tidak hanya terkenal karena lagu "All I Want For Christmas Is You" tetapi juga karena bakatnya dalam membuat kue gula lezat, yang menjadi hit di media sosial beberapa tahun yang lalu karena resepnya yang mudah dibuat dan menarik.

Penyiapan bahan-bahannya pun mudah, karena bahan-bahan tersebut merupakan bahan-bahan yang sebagian besar pencinta kue telah tersedia di rumah.

Resep kue dari pemilik lagu All I Want For Christmas Is You

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk kue ini adalah: mentega (tanpa garam), gula, telur, susu, kulit lemon, ekstrak vanili, tepung terigu, baking powder, garam dan baking soda.

Perlu diketahui, resep ini akan lebih mudah bagi yang menggunakan mixer adonan, karena resep ini memiliki beberapa langkah pencampuran adonan, dan tekstur adonannya cukup kaku.

Mariah Carey memamerkan bakatnya dalam membuat kue dan membuat cokelat panas - Video : Vogue

Langkah pertama, masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga adonan ringan dan mengembang.

Setelah mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan, tambahkan 1 butir telur, susu, parutan kulit lemon, dan ekstrak vanila, lalu aduk hingga rata. Gunakan parutan untuk memarut kulit lemon agar tidak terlalu kasar.

Selanjutnya, tambahkan soda kue, garam, dan baking powder, aduk perlahan dan rata, lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Bungkus adonan yang sudah tercampur dengan plastik wrap dan diamkan di lemari es selama kurang lebih satu jam.

Ini adalah langkah yang diperlukan untuk menghindari lengket saat memotong kue dengan cetakan dan menjaga kue dalam bentuk yang bagus saat dipanggang.

Anda harus memotong kue menggunakan pohon pinus, Sinterklas, bintang... cetakan untuk mengekspresikan suasana Natal dari hidangan - Foto: Parade

- Saat mengeluarkan adonan dari kulkas, letakkan di atas talenan dan giling setipis yang Anda suka. Semakin tipis adonan, semakin cepat adonan akan berwarna keemasan dan renyah.

- Lanjutkan pemotongan adonan dengan cetakan kue dan tata kue di atas loyang, beri jarak agak jauh agar panasnya merata.

- Masukkan ke dalam oven bersuhu 350 derajat hingga berwarna cokelat keemasan (disarankan 10 - 12 menit).

- Setelah kue dikeluarkan dari oven, tibalah bagian yang paling menyenangkan. Sang "Ratu Natal" menyarankan para penggemar untuk menghias kue sendiri sesuai selera mereka, misalnya dengan menggunakan frosting, sprinkle, cokelat...

Hasil jadinya akan berupa kue kering yang menarik seperti pada gambar, tidak terlalu manis, sederhana dan mudah dibuat untuk suguhan bagi saudara dan teman - Foto: Vice

Meskipun disebut kue gula, resep Mariah Carey tidak terlalu manis, sehingga memungkinkan sang juru masak untuk menyesuaikannya setelah kue dipanggang. Bagi yang suka manis bisa menaburkan lapisan gula di atasnya, dan bagi yang suka rasa pahit bisa menambahkan cokelat...

Sumber: https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-all-i-want-for-christmas-is-you-20241223050937624.htm