Sup ayam Amerika dengan bumbu Cina bergizi untuk musim kembali ke sekolah.

Memulai tahun ajaran baru, dengan banyak hal untuk dipelajari dan banyak permainan untuk dimainkan dan dijelajahi , menciptakan menu yang baru dan lezat, sekaligus merangsang selera dan memberikan energi positif bagi siswa yang aktif akan menjadi tantangan menarik bagi para ibu.

Salah satu pilihan ideal untuk menu kembali ke sekolah yang dapat dipertimbangkan para ibu adalah sup ayam Amerika yang direbus dengan ramuan Cina - hidangan segar dan berwarna-warni yang cukup membuat siswa bersemangat untuk menikmatinya.

Keunggulan hidangan ini adalah ayam Amerika yang lembut dan manis, supnya yang bening dan harum, serta ayam yang lembut dan manis yang direndam dalam ramuan obat Cina. Hidangan ini tak hanya lezat, tetapi juga bergizi, membantu anak-anak meningkatkan kesehatan, menambah energi, dan merasa hangat di hari pertama sekolah.

Pertama, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

- 600g paha ayam Amerika bertulang (potong-potong seukuran gigitan)

- 900ml kaldu ayam

- Apel merah, wolfberry, ubi cina, ginkgo biloba, codonopsis, rehmannia glutinosa, biji coix (masing-masing 5-10g)

- Jahe segar (2 iris), garam, bubuk ayam, gula batu secukupnya

Cara melakukannya:

Siapkan ayam: Cuci dan rebus ayam dalam air mendidih selama 2 menit untuk menghilangkan bau, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan obat Cina: Rendam obat Cina dalam air hangat selama sekitar 5 menit, bilas.

Sup: Masukkan kaldu ayam ke dalam panci berisi jahe, herba Cina, ayam, garam, dan gula batu. Didihkan, buang busanya.

Rebus: Kecilkan api, tutup, dan didihkan selama kurang lebih 25 menit hingga ayam empuk. Angkat ayam dan lanjutkan memasak dengan bumbu Cina selama 20 menit hingga harum.

Penyelesaian: Kembalikan ayam ke panci, bumbui sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Hanya dengan beberapa langkah sederhana, sup ayam Amerika dengan bumbu Cina akan menjadi pilihan yang lezat dan bergizi, membantu memperkaya menu kembali ke sekolah, menjadikannya segar dan sangat menarik bagi siswa, sehingga setiap hidangan menjadi lebih menarik.

Untuk resep dan petunjuk lebih rinci, ibu dapat merujuk ke: https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/

Asosiasi Ekspor Unggas dan Telur AS memiliki kantor penghubung di seluruh dunia. Dari kebijakan perdagangan hingga kegiatan promosi, asosiasi ini berupaya membangun permintaan global. Industri unggas dan telur AS sangat ketat dalam mengelola kualitas dan keamanan pangan, dari peternakan hingga konsumen. Ayam AS diperiksa oleh inspektur Departemen Pertanian AS untuk menjaga kualitas tertinggi di dunia. Inspektur USDA sangat terlatih, sehingga tanda-tanda penyakit pada daging ayam dapat dideteksi sejak dini. Industri unggas AS tidak menggunakan hormon dalam peternakan. Bila diperlukan dan di bawah pengawasan dokter hewan berlisensi, antibiotik dapat digunakan untuk mencegah penyakit pada unggas.

Ngoc Minh

Sumber: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html