Mengembangkan produk yang khas
Sejak diakui sebagai produk OCOP bintang 3, tas A'Đhir dari Koperasi Tenun Brokat Za Ra Co Tu (Komune Ta Bhing, Distrik Nam Giang) telah menjadi populer di kalangan banyak pelanggan domestik dan internasional.
Ibu Nguyen Thi Kim Lan, Direktur Koperasi Tenun Brokat Za Ra Co Tu, mengatakan bahwa koperasi tersebut saat ini memiliki 28 anggota, semuanya perempuan dari desa Za Ra. Produk koperasi meliputi tas, syal, dompet, cawat, jubah, dan rok; di antaranya, tas A'Dhir telah mendapatkan peringkat OCOP bintang 3.
"Tas A'Đhir dibuat dengan sangat teliti, memiliki desain yang sangat fungsional, dan menampilkan pola yang unik, itulah sebabnya tas ini dipilih oleh banyak orang," kata Ibu Lan.
Menurut Ibu Lan, sejak diakui sebagai produk OCOP bintang 3, tas A'Đhir terjual lebih baik daripada banyak produk lainnya. Hal ini sebagian karena tas tersebut sangat ringkas dan mudah digunakan, sehingga sangat populer di kalangan pelanggan. Pada tahun 2024 saja, Koperasi Tenun Brokat Za Ra Co Tu memasok sekitar 800 lini produk ke pasar, menghasilkan pendapatan lebih dari 140 juta VND.
Selain produk tas A'Đhir dari Koperasi Tenun Brokat Za Ra Co Tu, distrik pegunungan Nam Giang kini memiliki 5 produk lain yang telah meraih peringkat 3 bintang dalam program OCOP.
Termasuk: Babi hitam Pơ Riêng dari bisnis A Lung Trinh; Bunga pepaya Hương Quyền direndam dalam madu dari bisnis Văn Đình Quyền; Đắc Hía acar sawi dari bisnis Zơ Râm Năm; Anggur beras Nếp Tăm dari bisnis Pơ Loong Vinh; Garam cabai Thảo Nguyên dari bisnis Hiên Khí.
Bapak Nguyen Dang Chuong, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Nam Giang, mengamati: "Program OCOP telah berkontribusi dalam mengubah praktik produksi masyarakat etnis minoritas, melepaskan potensi produksi komoditas produk pertanian unggulan, dan menciptakan arah baru dalam produksi dan bisnis produk tradisional dengan keunggulan lokal. Melalui ini, program ini berkontribusi dalam memecahkan masalah pengangguran, menciptakan pendapatan tambahan, dan meningkatkan kehidupan masyarakat…"
Banyak hambatan
Nam Giang, dengan wilayah alamnya yang luas dan sumber daya yang melimpah, memiliki praktik budaya dan kuliner tradisional yang unik dan khas yang dapat dilestarikan dan dikembangkan menjadi produk OCOP. Namun, dalam enam tahun terakhir, hanya enam produk yang mencapai status OCOP bintang 3, menunjukkan bahwa pengembangan produk OCOP di distrik ini masih menghadapi banyak kesulitan dan hambatan.
Bapak Ho Van Luyen, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Nam Giang, mengatakan bahwa kesulitan utama dalam mengembangkan produk OCOP di daerah pegunungan adalah pasar konsumsi dan pembangunan merek bagi para produsen. Saat ini, sebagian besar produk masih dikonsumsi di dalam distrik dan beberapa daerah tetangga.
Selain itu, beberapa entitas yang berpartisipasi dalam program OCOP masih memiliki keterbatasan dalam kapasitas mereka untuk menyiapkan dokumentasi. Secara khusus, entitas-entitas ini kekurangan modal awal untuk berinvestasi dalam membangun pabrik pengolahan. Desain produk, label, dan kemasan juga cukup sederhana; dan skala produksi masih kecil dan terfragmentasi...
"Yang perlu diperhatikan, sebagian besar produk Nam Giang saat ini diproduksi dalam skala rumah tangga, tanpa adanya keterkaitan yang kuat antara produksi dan konsumsi."
Beberapa produk dapat diproduksi secara kolektif, tetapi saat ini masih diproduksi oleh rumah tangga individual, sehingga menyulitkan pengelolaan, pemeliharaan, dan pengembangannya.
"Teknologi pengolahan belum memenuhi persyaratan, sehingga menghasilkan produk yang sebagian besar bersifat musiman, tidak mampu memenuhi pesanan besar atau memastikan pasokan yang berkelanjutan dan teratur... Semua faktor ini dianggap sebagai hambatan dalam proses pengembangan produk OCOP di Nam Giang," kata Bapak Ho Van Luyen.
Menurut Bapak Nguyen Dang Chuong, dalam waktu mendatang, Nam Giang akan terus meningkatkan peran dan tanggung jawab komite dan otoritas Partai di semua tingkatan, terutama di tingkat akar rumput, dalam memimpin dan mengarahkan pelaksanaan program OCOP; dan meningkatkan kekuatan organisasi politik dan sosial dalam melaksanakan program tersebut sesuai dengan isi spesifiknya masing-masing.
Mendorong bisnis OCOP untuk berpartisipasi dalam kegiatan penghubungan dan promosi perdagangan di forum penghubung penawaran dan permintaan, membangun koneksi di platform teknologi digital, dan berpartisipasi dalam pameran dagang untuk mempromosikan dan menghubungkan produk OCOP dan produk pertanian; menyelenggarakan evaluasi dan klasifikasi produk OCOP secara ketat, objektif, dan sesuai peraturan...
“Departemen-departemen fungsional di Nam Giang akan berupaya untuk lebih meningkatkan peramalan, informasi, perencanaan, dan manajemen perencanaan dalam pengembangan komoditas pertanian dan pembangunan merek untuk produk-produk OCOP; pada saat yang sama, mereka akan segera membentuk rantai produksi yang erat dan memperluas pasar.”
Terapkan keterkaitan "empat pihak" di sepanjang rantai nilai, kembangkan saluran distribusi yang beragam. Tetapkan area bahan baku yang terstandarisasi untuk memastikan pasokan memenuhi permintaan pasar.
"Secara khusus, Nam Giang terus menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pengembangan koperasi pertanian dan kehutanan, mengajak pelaku usaha untuk berinvestasi dan berpartisipasi dalam pengolahan mendalam produk pertanian dan kehutanan yang menyandang merek OCOP distrik untuk dipasok ke pasar..." - kata Bapak Chuong.
Sumber: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-giang-con-nhieu-rao-can-3144837.html
Komentar (0)