Mengembangkan produk OCOP dari sumber daya lokal

Dengan demikian, banyak produk dari sumber daya lokal berkontribusi dalam meningkatkan merek lokal dan menegaskan posisi mereka di pasar domestik dan luar negeri.

Area bahan baku untuk memproduksi Teh Phuc Loc Tho dari Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Thang Long (distrik Chuong My).

Dari produk dalam negeri menjadi produk nasional

Pada tanggal 26 Juni, produk Teh Phuc Loc Tho dari Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Thang Long (Kelurahan Dai Yen, Distrik Chuong My) resmi diakui memenuhi standar OCOP bintang 5 - sebuah produk nasional. Khususnya, ini merupakan salah satu produk unggulan dalam pengembangan produk OCOP dari sumber daya lokal.

Berbagi kisah tentang asal usul produk, Bapak Phan Trung Kien, anggota Dewan Direksi dan Direktur Jenderal Thang Long High-Tech Agriculture Joint Stock Company, mengatakan: "Bahan utama teh ini terbuat dari tanaman Solanum procumbens - ramuan obat yang berharga dalam pengobatan tradisional Vietnam. Kami dengan cermat memadukan Solanum procumbens dengan kuncup teratai, xạ hitam... yang memiliki efek tinggi dalam perawatan kesehatan. Semua ramuan obat untuk menghasilkan teh dikembangkan oleh perusahaan dalam rantai nilai tertutup mulai dari penelitian varietas tanaman, pembangunan area bahan baku standar, hingga pemrosesan mendalam dan pengembangan merek menuju pertanian bersih dan berkelanjutan.

Dengan kualitas produk yang baik dan produksi yang metodis dan ilmiah , rangkaian produk Teh Phuc Loc Tho milik perusahaan telah lulus putaran evaluasi dan klasifikasi produk OCOP di tingkat distrik, kota, dan pusat serta telah resmi diakui sebagai OCOP bintang 5.

Tak hanya Teh Phuc Loc Tho dari Distrik Chuong My, banyak daerah lain di Hanoi juga memanfaatkan sumber daya khasnya untuk mengembangkan produk OCOP dengan identitas mereka sendiri. Distrik Thanh Oai khususnya menonjol dengan kecap Cu Da, produk yang terkait dengan kerajinan tradisional desa kuno Cu Da; Distrik Thanh Tri memiliki anggur Ngau dari komune Tam Hiep yang terbuat dari rahasia rakyat yang telah lama ada; Distrik Ba Vi mengembangkan produk dari susu sapi, susu kambing; ayam kampung, madu, ubi jalar... Setiap produk merupakan kisah budaya dan sejarah yang diceritakan melalui rasa dan kualitas, menciptakan ekosistem OCOP yang kaya dan berkelanjutan.

Membantu produk menegaskan posisinya di pasar internasional

Hanoi saat ini merupakan kota terdepan di negara ini dalam hal jumlah produk OCOP, dengan lebih dari 3.300 produk yang dievaluasi dan diklasifikasikan sebagai bintang 3 atau lebih tinggi. Di antara produk-produk tersebut, banyak produk yang dibuat dari sumber daya lokal seperti produk pertanian khas, tanaman obat berharga, kerajinan tradisional yang telah lama ada... berkontribusi dalam memposisikan merek produk pertanian ibu kota ini di peta nasional.

Bahasa Indonesia: Berbagi dengan wartawan Surat Kabar Hanoi Moi, Ketua Asosiasi Kerajinan dan Desa Kerajinan Hanoi Ha Thi Vinh, yang juga merupakan pemilik banyak produk OCOP bintang 4 dan 5 pada keramik, mengatakan: Setelah dievaluasi dan diakui, produk OCOP tidak hanya menegaskan nilai kualitasnya, tetapi juga berkontribusi untuk membawa produk Vietnam lebih dekat ke pasar internasional, mempromosikan pembangunan ekonomi pedesaan yang terkait dengan pembangunan berkelanjutan. Saat ini, semua produk bersertifikat OCOP bintang 5 Hanoi memiliki potensi pengembangan yang besar. Secara khusus, produk keramik kami telah diekspor ke banyak negara di Eropa, Amerika, Asia, dll. Ini adalah bukti nyata bahwa jika kita tahu bagaimana secara efektif memanfaatkan sumber daya lokal yang dikombinasikan dengan teknologi, standardisasi dan strategi branding, produk OCOP dapat sepenuhnya pergi ke luar negeri, memberikan kontribusi praktis bagi pembangunan ekonomi pedesaan yang terkait dengan integrasi internasional.

Wakil Kepala Kantor Koordinasi Program Pembangunan Pedesaan Baru Kota Hanoi, Ngo Van Ngon, mengatakan bahwa, menyadari potensi besar dari nilai-nilai lokal, kota ini telah secara sinkron menerapkan berbagai solusi untuk memaksimalkan manfaat, termasuk: Berfokus pada perencanaan dan pengembangan area bahan baku endemik seperti area budidaya buah, tanaman obat, beras ketan, teh... menuju standar VietGAP dan organik. Ini merupakan fondasi penting bagi entitas OCOP untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi dan aman bagi konsumen. Pada saat yang sama, kota ini memberikan perhatian khusus untuk mendukung entitas dalam membangun "kisah produk". Pendekatan ini akan membantu produk membawa "nafas" budaya dan sejarah daerah, menciptakan ciri khas yang unik, dan dengan mudah menyentuh emosi konsumen. Pada saat yang sama, bisnis dan koperasi juga dipandu untuk menerapkan teknologi pemrosesan mendalam, meningkatkan kemasan dan label profesional untuk memenuhi persyaratan ketat pasar domestik dan luar negeri.

Mengembangkan produk OCOP dari sumber daya lokal bukan hanya proses produksi dan konsumsi barang, tetapi juga perjalanan melestarikan dan menyebarluaskan pengetahuan rakyat dan identitas tanah air. Berbahan baku yang familiar, melalui tangan terampil dan dedikasi para petani serta pengrajin, produk OCOP terus ditingkatkan nilainya, berkontribusi pada peningkatan pendapatan, perbaikan kehidupan petani, dan pengayaan tanah air.

Sumber: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html