Kolaborasi untuk meningkatkan rantai nilai kelapa

Kota Can Tho merupakan salah satu daerah dengan lahan kelapa yang luas. Dengan keunggulan ini, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup (DARD) Kota Can Tho telah sepakat untuk berkoordinasi dengan Asosiasi Kelapa Vietnam dan unit terkait guna melaksanakan rencana "Membangun Rantai Pasok Bahan Baku Kelapa". Dengan demikian, terciptalah kondisi bagi rumah tangga dan koperasi untuk memperkuat hubungan dengan perusahaan guna meningkatkan efisiensi produksi, memastikan ketersediaan sumber bahan baku berkualitas dan stabil untuk pengolahan dan ekspor, serta menciptakan nilai tambah yang tinggi.

Báo Cần Thơ•24/08/2025

Potensi untuk penambahan nilai

Dalam beberapa tahun terakhir, pohon kelapa telah semakin berkontribusi terhadap perekonomian nasional dan membantu menciptakan lapangan kerja serta pendapatan bagi banyak pekerja. Pohon kelapa diidentifikasi sebagai salah satu dari enam tanaman industri utama negara ini, termasuk: kopi, karet, teh, jambu mete, lada, dan kelapa.

Memproses dan mengemas kelapa segar di sebuah bisnis di provinsi Vinh Long .

Saat ini, seluruh negeri memiliki lebih dari 202.130 hektar pohon kelapa dari berbagai jenis, dengan hasil lebih dari 2,28 juta ton buah/tahun, di mana Delta Mekong memiliki sekitar 178.000 hektar, dengan hasil lebih dari 1,95 juta ton buah/tahun. Pada tahun 2024, omzet ekspor kelapa akan mencapai hampir 1,1 miliar dolar AS.

Industri kelapa telah membantu mendatangkan sumber devisa yang besar, menciptakan banyak lapangan kerja untuk meningkatkan pendapatan bagi petani dan banyak pekerja yang terlibat dalam pembelian, pengolahan, dan pemrosesan kelapa. Nilai dan keuntungan dari pohon kelapa telah meningkat ketika banyak pabrik pengolahan kelapa telah diinvestasikan dan dibangun di daerah-daerah, membantu mengurangi risiko panen yang baik dan harga yang rendah.

Negara kita juga dinilai memiliki banyak potensi dan ruang untuk mengembangkan industri kelapa, terutama di Kota Can Tho dan provinsi-provinsi di Delta Mekong. Khususnya, banyak petani di Kota Can Tho juga memiliki peluang untuk meningkatkan harga jual dan pendapatan dari kebun kelapa jika mereka dapat membentuk rantai pasok, memasok bahan baku langsung ke perusahaan ekspor. Dari sana, mereka tidak perlu lagi menjual kelapa kepada pedagang dengan harga rendah.

Kota Can Tho saat ini memiliki sekitar 12.479 hektar kelapa, dengan varietas seperti kelapa Vietnam, kelapa Siam, kelapa stroberi... ditanam tersebar di berbagai kecamatan, tetapi paling terkonsentrasi di 13/103 kecamatan dengan luas total 7.222 hektar.

Koordinasikan konstruksi rantai penghubung

Asosiasi Kelapa Vietnam telah aktif berkoordinasi dengan berbagai lembaga, sekolah, lembaga kredit, serta daerah dan unit terkait untuk mendorong implementasi rencana "Membangun Rantai Pasok Bahan Baku Kelapa" dengan dukungan program dukungan kredit. Tujuannya adalah menciptakan rantai pasok bahan baku yang berkualitas, stabil, dan berkelanjutan bagi pabrik-pabrik dalam negeri dan membantu petani menjual kelapa dengan harga yang baik, sehingga membatasi ekspor kelapa mentah bernilai rendah.

Bapak Cao Ba Dang Khoa, Ketua Asosiasi Kelapa Vietnam, mengatakan: “Pohon kelapa dan berbagai varietas kelapa yang ditanam di komune dan distrik di Kota Can Tho menghasilkan buah dengan cepat dan berkualitas tinggi, tetapi mereka belum membangun merek dan belum menciptakan daya tarik investasi bagi bisnis untuk membangun pabrik pengolahan yang mendalam. Saat ini, banyak petani di Kota Can Tho dan di kawasan Long Xuyen terutama menjual kelapa kepada pedagang dengan harga jauh lebih rendah daripada di tempat-tempat di mana bisnis memiliki pabrik pengolahan atau fasilitas pembelian kelapa seperti di Provinsi Vinh Long... Asosiasi Kelapa Vietnam berharap dapat memperkuat hubungan dan koordinasi dengan Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho dan unit terkait untuk mempromosikan pengembangan industri kelapa, meningkatkan pendapatan bagi petani kelapa di Can Tho dan seluruh negeri pada umumnya.”

Di Kota Can Tho, Asosiasi Kelapa Vietnam baru-baru ini mengadakan sesi kerja dengan Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho dan Kantor Perwakilan Bank Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Vietnam (Agribank) di wilayah Barat Daya untuk mengoordinasikan pelaksanaan rencana "Membangun Rantai Pasok Bahan Kelapa". Kedua belah pihak sepakat untuk mengoordinasikan pelaksanaan rencana tersebut dan melakukan uji coba pelaksanaan program "Membangun Rantai Pasok Bahan Kelapa" di sejumlah daerah dengan wilayah perkebunan kelapa yang terkonsentrasi di Can Tho pada sisa tahun 2025.

Menurut Bapak Cao Ba Dang Khoa, perlu dilakukan koordinasi dengan pemerintah daerah untuk mengubah pola pikir dan tindakan petani dan pelaku usaha dalam berinvestasi di bidang kelapa. Hal ini perlu dilakukan dengan membangun rantai pasok berkelanjutan yang mencakup standarisasi produksi, perencanaan areal tanam, dan penerapan teknik pertanian berkelanjutan untuk menjamin kualitas dan keamanan kelapa bagi pabrik pengolahan dalam negeri. Investasi dalam pengembangan pabrik pengolahan kelapa dalam negeri perlu didorong, dan ekspor kelapa mentah perlu dikurangi untuk meningkatkan nilai. Asosiasi Kelapa Vietnam telah berdiskusi dan bersepakat dengan Agribank, Southern Fruit Institute, Oil and Oil Crops Research Institute, dan lain-lain untuk memberikan dukungan bagi petani, pelaku usaha, dan koperasi dalam hal varietas, teknik budidaya kelapa, dan sumber kredit.

Menurut Bapak Phan Van Ba, Wakil Kepala Kantor Perwakilan Agribank di wilayah Barat Daya, kelapa merupakan industri kunci dengan banyak keunggulan dan potensi pengembangan di wilayah Delta Mekong, serta di seluruh negeri, dan memiliki kecenderungan untuk beradaptasi dengan perubahan iklim, ekonomi hijau, dan ekonomi sirkular. Menyadari potensi ini, baru-baru ini, Agribank di wilayah Barat Daya telah berinvestasi dalam penyaluran kredit kepada industri kelapa, dengan total pinjaman lebih dari VND 2.000 miliar, yang mencakup hampir 1% dari total pinjaman yang beredar. Namun, jumlah ini masih terbilang kecil dibandingkan dengan kekuatan dan potensi industri kelapa di wilayah Delta Mekong.

Bapak Phan Van Ba menyatakan bahwa usulan Asosiasi Kelapa Vietnam tentang "Membangun Rantai Pasok Bahan Baku Kelapa" dengan dukungan program kredit merupakan arah yang sangat baik dan berpotensi tinggi untuk dikembangkan, berkontribusi besar terhadap pembangunan sosial-ekonomi, terutama peningkatan taraf hidup masyarakat. Kelapa akan diproduksi dalam skala besar. Agribank akan mendampingi Asosiasi Kelapa Vietnam dan daerah-daerah untuk berinvestasi secara finansial bagi petani, koperasi, dan pelaku usaha dalam rantai industri kelapa. Tergantung pada subjeknya, Agribank akan menyediakan layanan keuangan dan paket kredit khusus...

Menurut Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho, Departemen akan berkoordinasi dengan Asosiasi Kelapa Vietnam dan Agribank untuk memilih komune dengan area perkebunan kelapa yang terkonsentrasi sebagai lokasi percontohan program "Membangun Rantai Pasok Bahan Kelapa" pada tahun 2025. Can Tho diharapkan akan memilih komune di wilayah Cu Lao Dung—lokasi perkebunan kelapa dengan luas sekitar 3.000 hektar—untuk melaksanakan program percontohan ini. Jika hasilnya memuaskan, program ini akan diperluas untuk mencakup pohon kelapa dan berbagai jenis pohon buah lainnya.

Komentar (0)