Komune Púng Luông saat ini memiliki lebih dari 200 hektar perkebunan teh Shan Tuyet, yang sebagian besar terletak di ketinggian lebih dari 1.600 meter, dengan iklim sejuk dan dingin sepanjang tahun – kondisi ideal untuk menciptakan cita rasa unik teh Shan Tuyet Púng Luông. Seiring dengan perkembangan pariwisata , teh Shan Tuyet Púng Luông menjadi familiar bagi konsumen karena cita rasanya yang kaya dan khas dataran tinggi.
Teh Salju Púng Luông Shan.
Sebelumnya, perkebunan teh Shan Tuyet seringkali terbengkalai. Pada tahun 2019, Koperasi Layanan Pertanian Pung Luong didirikan dan mulai beroperasi. Koperasi tersebut mengorganisir pembelian tunas teh segar dengan harga berkisar antara 16.000 hingga 30.000 VND/kg, yang mengubah persepsi masyarakat setempat. Dari banyak perkebunan teh yang terbengkalai, masyarakat belajar untuk melindungi, merawat, dan memeliharanya. Akibatnya, banyak rumah tangga memperoleh pendapatan tambahan dari teh, dan kehidupan mereka secara bertahap membaik.
Teh Shan Tuyet telah dibudidayakan dan dipanen dengan cermat oleh masyarakat setempat.
Bapak Lu Phang Khay dari desa Na Hang Tua Chu, komune Pung Luong, mengatakan: "Keluarga saya memiliki 2 hektar kebun teh, yang menghasilkan pendapatan tambahan sebesar 40-50 juta VND setiap tahunnya. Kami telah belajar untuk memperhatikan dan merawat tanaman teh agar tunasnya menghasilkan teh berkualitas tinggi dan berlimpah."
Teh Shan Tuyet merupakan aset alam yang berharga, terkait erat dengan kehidupan, budaya, dan ekonomi masyarakat Mong di Pung Luong. Dengan cita rasa yang lezat dan kebersihan yang murni, setelah diakui sebagai produk OCOP bintang 3 pada tahun 2020, teh ini telah menjadi produk pertanian utama yang membawa manfaat ekonomi bagi komune Pung Luong.
Untuk menjaga reputasi merek, kualitas produk harus dikontrol secara ketat mulai dari tahap penanaman, panen, dan pengolahan, memastikan keamanan dan kebersihan pangan sekaligus menjaga aroma alami teh Shan Tuyet. Semua produk dikemas vakum saat pengiriman, dengan informasi ketelusuran yang jelas.
Koperasi Jasa Pertanian Púng Luông telah berinvestasi pada mesin-mesin modern untuk pengolahan teh.
Bapak Lu A Cau, dari Koperasi Jasa Pertanian Pung Luong, berbagi: "Kami selalu memprioritaskan kualitas produk. Oleh karena itu, koperasi telah berinvestasi besar-besaran pada mesin pengolahan modern untuk memastikan kualitas produk dan meningkatkan produktivitas agar dapat bersaing di pasar."
Masyarakat di Púng Luông memanen teh salju Shan.
Selain memperhatikan area sumber bahan baku dan berinovasi dalam lini produksi, komune Púng Luông juga fokus pada promosi produk. Produk-produk diperkenalkan dan dipromosikan melalui pameran pertanian di dalam dan luar provinsi. Banyak fasilitas produksi telah memperluas saluran distribusinya melalui platform e-commerce, sehingga produk mereka dapat menjangkau pelanggan di seluruh negeri.
Produk Teh Salju Púng Luông Shan.
Bapak Thào A Phềnh, Wakil Ketua Komite Rakyat Komune Púng Luông, mengatakan: "Ketika teh Shan Tuyet menjadi produk OCOP, komite Partai dan pemerintah dengan jelas menyadari perlunya menjaga merek dan kualitasnya. Untuk mencapai hal ini, komune telah merencanakan untuk meningkatkan luas lahan budidaya, memperkuat perhatian terhadap wilayah penghasil bahan baku, dan menjaga kualitas produk dari fasilitas pengolahan."
Dari tanaman yang terabaikan, teh Shan telah menjadi produk pertanian kunci dalam pembangunan ekonomi komune Púng Luông.
Dari tanaman yang terabaikan hingga menjadi produk yang diakui sebagai produk OCOP bintang 3, teh Púng Luông Shan Tuyet berkontribusi dalam mengubah kehidupan masyarakat setempat. Dipercaya bahwa dengan pelestarian dan upaya masyarakat serta pemerintah daerah, merek teh Púng Luông Shan Tuyet akan terus berkembang dan menjangkau basis konsumen yang lebih luas.
Sumber: https://baolaocai.vn/pung-luong-giu-vung-thuong-hieu-che-shan-tuyet-post888660.html
Komentar (0)