Restoran pho langka di Hanoi, dengan harga 35.000 VND/mangkuk, penuh sesak oleh pelanggan sejak pukul 6 pagi.

Berusia hampir 40 tahun, kedai mi daging sapi di Jalan Tam Trinh ini sudah tidak asing lagi bagi banyak pengunjung yang menyukai cita rasa pho tradisional. Sejak sekitar pukul 6 pagi, kedai ini selalu ramai pengunjung yang datang dan pergi.

Sebagai salah satu restoran pho paling terkenal di daerah Hoang Mai, menurut banyak pengunjung, keunggulan semangkuk pho di 119 Tam Trinh adalah selalu penuh, kuahnya lezat dan kaya rasa, serta dagingnya segar dan sangat empuk. Selain itu, keunggulan "langka dan sulit ditemukan" lainnya adalah harganya. Di sini, semua jenis pho dijual dengan harga yang sama, hanya 35 ribu VND per mangkuk, mulai dari pho langka hingga bagian seperti brisket, brisket, atau jagung. Hanya buka dari pukul 5 pagi hingga sekitar pukul 10 pagi dan selalu penuh, restoran pho ini juga sering disebut "Pho Nenek" oleh banyak pengunjung. Pho di sini memiliki cita rasa tradisional yang kaya, dan cara penyajiannya masih sepenuhnya manual, menciptakan kedekatan dan keintiman bagi para pengunjung. Menurut pemilik restoran, inilah alasan mengapa banyak orang tidak mempermasalahkan jarak, dan menjadi pelanggan tetap restoran ini selama puluhan tahun.

Vietnamnet.vn

Sumber: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html