Quynh Phu: Menanam kastanye air di sawah dataran rendah menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi.

Alih-alih menanam dua jenis padi di lahan dataran rendah yang berproduksi rendah, dalam beberapa tahun terakhir, berkat restrukturisasi tanaman, petani di beberapa daerah di Quynh Phu telah beralih ke kombinasi budidaya padi dan kacang air. Pendekatan ini telah membawa efisiensi ekonomi yang tinggi bagi masyarakat.

Komune Quynh Hoi sedang bereksperimen dengan menanam kacang air di lahan sawah dataran rendah seluas 3 hektar, dan hasilnya lebih efektif daripada menanam padi.

Keluarga Bapak Nguyen Van Khanh di desa Hoang Xa, komune Chau Son, memiliki lahan sawah seluas 3 hektar. Sebelumnya, beliau menanam padi dua kali setahun, tetapi panen selalu gagal karena lahan sawah berada di dataran rendah, padi mudah roboh akibat hujan deras, dan drainase lambat. Setelah melakukan riset, beliau menemukan bahwa tanaman air (kacang panjang) cocok untuk daerah dataran rendah, sehingga beliau menanamnya untuk menggantikan tanaman padi. Rotasi tanam padi dan kacang panjang di sawahnya telah memberikan penghasilan yang cukup besar baginya.

Pak Khanh berbagi: "Tanaman water chestnut mudah ditanam, perawatannya sedikit, biayanya lebih murah daripada budidaya padi, dan masa tanamnya singkat, sekitar 3 bulan hingga panen. Water chestnut terutama ditanam di musim dingin, sehingga kurang rentan terhadap hama dan penyakit. Tahun ini, cuacanya mendukung, dan sumber airnya melimpah, sehingga water chestnut tumbuh dan berkembang dengan baik. Saat ini, keluarga saya telah memanen 4 kali water chestnut, rata-rata 5-7 kali per musim. Tahun ini, panen water chestnut sangat produktif, menghasilkan 6-7 kuintal per sao (sekitar 1000 meter persegi), saat ini dijual dengan harga 12.000-15.000 VND/kg. Dibandingkan dengan budidaya padi, budidaya water chestnut 4-6 kali lebih menguntungkan. Menanam water chestnut efisien secara ekonomi dan meningkatkan kualitas tanah."

“Setelah memanen kacang air, saya membiarkan sawah apa adanya tanpa membajak. Pupuk yang digunakan untuk kacang air adalah pupuk hijau dan pupuk hayati, yang dikubur di bawah tanah. Menanam padi tidak memerlukan pembajakan. Padi yang ditanam di sawah kacang air tahan penyakit dan tumbuh dengan baik. Rata-rata hasil panen padi musim semi adalah 2,5 kuintal per sao (sekitar 1000 meter persegi),” lanjut Bapak Khanh.

Kacang air yang tumbuh di ladang dataran rendah yang tidak terlalu berduri memiliki aroma yang harum dan rasa yang lezat, sehingga populer di kalangan penduduk setempat.

Menyusul keberhasilan model budidaya kacang air keluarga Bapak Khanh di daerah dataran rendah, banyak rumah tangga dan daerah di dalam dan di luar komune tersebut belajar darinya dan beralih menanam kacang air. Misalnya, di komune Quynh Hoi, panen tahun ini menandai pertama kalinya beberapa rumah tangga bereksperimen dengan menanam kacang air di daerah dataran rendah. Saat ini, kacang air tersebut berada pada tahap panen, dan awalnya menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi.

Bapak Nguyen Van Truong, Ketua Komite Rakyat Komune Quynh Hoi, mengatakan: "Dalam beberapa tahun terakhir, daerah ini telah memperkenalkan beberapa model tanaman untuk percobaan, tetapi budidaya singkong di lahan asam dan dataran rendah sangat cocok. Meskipun baru musim pertama, hasilnya tinggi, 4-5 kali lebih tinggi daripada budidaya padi, sambil tetap menjaga lahan pertanian dan lingkungan yang stabil, dan terutama menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat. Tahun ini, daerah ini baru melakukan percobaan di sekitar 3 hektar. Dengan efektivitas budidaya singkong, tahun depan daerah ini akan memperluasnya menjadi tambahan 15-20 hektar; pada saat yang sama, kami akan mengatur zonasi untuk memastikan faktor lingkungan, pertumbuhan dan perkembangan singkong yang stabil tanpa memengaruhi tanaman lain. Selain itu, sejumlah besar pupuk organik dari singkong akan menyediakan nutrisi untuk budidaya padi musim semi, mengurangi biaya pupuk dan menghasilkan panen yang tinggi."

Kacang air mudah ditanam, membutuhkan sedikit perawatan, biayanya lebih murah daripada budidaya padi, dan memiliki musim tanam yang singkat sekitar 3 bulan sebelum panen.

Di distrik Quynh Phu, terdapat sekitar 50 hektar lahan budidaya singkong yang terkonsentrasi di komune Chau Son, An Quy, An Thai, Quynh Hoi, dan lain-lain. Bertekad untuk mencegah lahan terbengkalai, distrik Quynh Phu telah mengeluarkan arahan kepada pemerintah daerah untuk memanfaatkan sumber daya lahan untuk konversi tanaman yang rasional, menghasilkan keuntungan ekonomi yang tinggi.

Bapak Do Tien Cong, Wakil Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Distrik Quynh Phu, mengatakan: "Berdasarkan model budidaya kacang air yang sukses di daerah dataran rendah di beberapa wilayah, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan distrik akan menyarankan Komite Rakyat Distrik untuk terus memperluas area budidaya kacang air di daerah dataran rendah di kecamatan-kecamatan. Pada saat yang sama, kami akan menyelenggarakan pelatihan dan memberikan bimbingan tentang teknik budidaya dan pengendalian hama untuk menjadikan kacang air sebagai tanaman utama di daerah tersebut, meningkatkan pendapatan petani dan mendorong mereka untuk lebih berkomitmen pada pertanian dan merasa aman dalam pekerjaan dan produksi mereka."

Nguyen Cuong

Sumber