Meninggalkan Hanoi untuk kembali ke kampung halamannya untuk beternak ayam, pemuda ini menghasilkan 100 juta VND per bulan

Bapak Hoang Anh Tu (36 tahun, Desa Tho Loc, Kecamatan Ha Linh, Kabupaten Ha Trung, Provinsi Thanh Hoa) dulunya bekerja sebagai manajer hotel di Hanoi dengan gaji tetap. Pada tahun 2015, karena istrinya sering sakit, agar punya waktu untuk merawatnya, beliau harus kembali ke kampung halaman untuk memulai usaha.

Meninggalkan pekerjaannya sebagai manajer hotel, Tuan Tu kembali ke kampung halamannya untuk beternak ayam (Foto: Thanh Tung).

"Ketika saya memutuskan untuk pulang kampung, semua orang menghalangi saya. Orang tua saya bilang, dengan pekerjaan yang stabil, pulang kampung hanya akan mempersulit keadaan. Karena saya punya rencana dan niat, saya memilih pulang kampung untuk memulai usaha beternak ayam petelur," ungkap Tu.

Dari seorang pengusaha menjadi petani, pemuda ini menghadapi banyak kesulitan di awal kariernya. Memanfaatkan tanah di belakang rumahnya, ia meminjam 300 juta VND dari bank untuk berinvestasi dalam 300 ekor ayam dan membangun peternakan ayam semi-industri.

Ayam-ayam pertama ternyata lebih sukses dari yang ia harapkan, menghasilkan 24 juta VND. Awalnya, semuanya tampak berjalan lancar, sehingga Pak Tu memutuskan untuk menambah luas peternakan dari 300 menjadi 2.000 ekor ayam berwarna. Ayam jenis ini memberinya penghasilan beberapa ratus juta VND per tahun.

Berkat beternak ayam petelur, ia meraup omzet hampir 100 juta VND per bulan (Foto: Thanh Tung).

Namun, karena harga ayam berwarna yang tidak stabil di pasaran, Bapak Tu telah berkali-kali mengalami kerugian. "Pada tahun 2019, saya merugi sekitar 300 juta VND karena harga pasar yang rendah, sementara biaya bahan baku meningkat," ujar Bapak Tu.

Pada saat yang sama, Pak Tu memutuskan untuk berinvestasi pada 2.500 ekor ayam Mesir super egg. Memelihara kedua ras ayam tersebut secara bersamaan membantunya menyeimbangkan pendapatan dan menutup kerugiannya.

"Beternak ayam broiler itu seperti berjudi. Kalau harganya bagus, kita untung besar, tapi kalau harganya turun, kita rugi. Jadi, saya beternak kedua jenis ayam ini untuk menutupi kerugian. Ayam broiler memang sangat tidak stabil, tapi dengan beternak ayam petelur, produknya bisa dijual terus sepanjang tahun. Peternak tidak terlalu tertekan oleh harga pasar, terkadang untung dan terkadang rugi, jadi mereka tetap punya pemasukan," kata Pak Tu.

Meninggalkan kota untuk kembali ke pedesaan untuk beternak ayam, pemuda ini menghasilkan 100 juta VND per bulan ( Video : Thanh Tung).

Menurut Bapak Tu, ayam Mesir memiliki karakteristik telur yang besar dan seragam, satu ekor ayam dapat menghasilkan 250-270 butir telur per tahun. Oleh karena itu, mulai tahun 2021, beliau beralih ke peternakan ayam petelur Mesir.

Saat ini peternakannya memiliki sekitar 8.000 butir telur, rata-rata menjual sekitar 5.000 butir telur ke pasar setiap hari, dengan harga jual saat ini 2.500 VND/butir telur, setelah dikurangi biaya-biaya, ia mendapat keuntungan sekitar 3 juta VND/hari.

Peternakan Tuan Tu memiliki 7.000 ekor ayam petelur super, yang menghasilkan sekitar 5.000 butir telur per bulan (Foto: Thanh Tung).

Berbicara tentang teknik beternak ayam petelur Mesir, Bapak Tu mengatakan bahwa proses pembiakan harus memastikan keamanan penyakit. Semua tahapan, mulai dari pemilihan ras, perawatan, pembersihan, disinfeksi, hingga sterilisasi, harus mengikuti prosedur yang ketat.

"Pertama-tama, Anda harus memilih ras yang baik dengan asal usul yang jelas. Ayam harus divaksinasi sejak awal. Seekor ayam harus divaksinasi sekitar 10 kali sejak dipelihara hingga bertelur untuk memastikan keamanannya terhadap penyakit," kata pemilik peternakan.

Selain itu, kandang harus sejuk dan bersih. Untuk memastikan keamanan penyakit, ia saat ini memelihara ayam menggunakan metode biosafety.

Di kandang, ia menggunakan alas biologis dan menyemprotkan disinfektan secara berkala untuk memastikan lingkungan hidup yang nyaman bagi ayam. Sumber limbah juga dikontrol secara ketat mulai dari tahap pembuangan, pengumpulan, pengemasan, hingga pengangkutan.

Di samping pembangunan ekonomi yang baik, Bapak Tu juga menjembatani dan mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi tentang peternakan yang aman terhadap penyakit kepada masyarakat di lingkungannya yang memiliki keinginan untuk menjadi kaya raya bersama para petani.

Selain itu, pertanian Pak Tu juga menciptakan lapangan kerja tetap bagi 2 pekerja lokal dengan gaji 7,5 juta VND/orang/bulan. Saat musim panen raya, pertaniannya mempekerjakan 5 pekerja lagi.

Selain menjadi pengusaha yang baik, Tuan Tu juga menciptakan lapangan kerja bagi dua pekerja tetap (Foto: Thanh Tung).

Berbicara mengenai rencana ke depan, Bapak Tu mengatakan bahwa ia berencana untuk memperluas lahan peternakannya hingga sekitar 1 hektar, sehingga jumlah ayamnya menjadi 20.000 ekor.

Bapak Hoang Dinh Thang, Ketua Ikatan Petani Kecamatan Ha Linh, mengatakan model usaha peternakan ayam petelur Mesir yang dijalankan keluarga Bapak Tu merupakan model usaha yang berskala besar pertama di daerahnya.

"Bapak Tu adalah contoh anggota asosiasi petani yang baik di daerah ini. Model usahanya telah diinvestasikan dan dibangun secara sistematis, menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Selain itu, beliau juga mendukung banyak orang di komunitas untuk belajar dari pengalamannya dan berusaha menjadi kaya. Di saat yang sama, pertanian keluarga Bapak Tu juga menciptakan lapangan kerja bagi 2 pekerja tetap dan banyak pekerja musiman," ujar Bapak Thang.

Tautan sumber: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/roi-ha-noi-ve-que-nuoi-ga-chang-trai-tre-kiem-100-trieu-dong-moi-thang-20230917175556436.htm