Produk dan spesialisasi Lang Son OCOP "laris manis" di Festival Budaya Timur Laut

Festival Budaya, Olahraga , dan Pariwisata Kelompok Etnis di Timur Laut bukan hanya ajang pertukaran budaya dan pertemuan, tetapi juga kesempatan bagi produk-produk Lang Son OCOP untuk menjangkau konsumen dari seluruh negeri. Perpaduan keindahan budaya dan keunikannya telah menciptakan daya tarik yang luar biasa di stan-stan.

Cita rasa kampung halaman di setiap kios

Ramai dengan orang-orang yang berlalu-lalang, stan-stan Lang Son bagaikan "panggung" yang meriah di tengah festival, memikat pengunjung dengan warna, cita rasa, dan kisah-kisah yang membanggakan. Melangkah ke stan di distrik Huu Lung, seseorang langsung menarik perhatian dengan apel custardnya yang montok dan manis.

Bapak Le Duc Hai, yang telah lama menggeluti perkebunan sirih di Lang Son, berkata tentang pencapaiannya: "Sirihan sirih dari pegunungan berbatu ini memiliki rasa manis dan aroma unik yang tidak dapat ditemukan di tempat lain."

Para pengunjung stan terkejut saat menikmati apel custard yang padat, renyah, dan manis—rasa yang unik namun sarat akan kecintaan terhadap tanah air. "Berkat festival ini, produk apel custard OCOP saya dipromosikan lebih luas, sehingga berpeluang menjangkau lebih banyak calon pelanggan," ujar Bapak Hai sambil tersenyum ramah.

[keterangan id="" align="alignnone" width="1280"] Kios produk pertanian di Distrik Chi Lang, Lang Son, dengan beragam produk[/caption] Berbagi lebih lanjut dengan surat kabar Dan Viet, "bapak" varietas sirsak istimewa: "Saya telah berhasil mencangkok sirsak durian, sirsak Taiwan, dan sirsak Yen Son di lahan seluas lebih dari 1 hektar. Buah ini telah saya bungkus sejak kecil untuk memastikan keamanannya. Saya berharap pelanggan akan merasa lezat, aman, dan ingin mendirikan koperasi untuk mengembangkan buah ini agar menjangkau pasar yang lebih luas." Para pengunjung yang berdiri mendengarkan dan mencoba mencicipi sirsak semuanya berseru, beberapa terkejut karena sirsak di sini berbeda, renyah, manis, dan lebih harum daripada tempat lain. Ibu Mai, seorang turis dari Cao Bang , berbagi perasaannya setelah menikmatinya: "Saya dengar sirsak di sini spesial, saya penasaran untuk mencobanya. Sirsaknya benar-benar harum, sekali memakannya tak terlupakan, seperti orang-orang di sini, jujur ​​dan ramah." Beralih ke stan Bac Son, tempat tersebut seakan mengusung aroma beras dan jiwa pedesaan dengan produk-produk khas OCOP seperti ketan hitam, jeruk bali hijau, dan ketan kuning, yang menjadi daya tarik utama wisatawan. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] Jeli hitam adalah produk utama klaster pameran No. 4.[/caption] Yang paling menonjol adalah banh chung hitam, sejenis kue yang terbuat dari beras ketan yang direndam dalam abu jerami varietas beras khusus, menghadirkan warna dan rasa yang berbeda. Ibu Hoang Thi Hoi, seorang pejabat di Pusat Kebudayaan, Olahraga, dan Komunikasi Distrik Bac Son, memperkenalkan: "Banh chung hitam terasa segar, memiliki aroma yang unik dibandingkan banh chung biasa, dan sepenuhnya dibuat dengan tangan dari beras ketan kuning." Setiap kue bukan hanya merupakan spesialisasi OCOP tetapi juga merupakan ciri khas budaya masyarakat Bac Son, sebuah cita rasa yang membuat pengunjung kagum. Ibu Hoi menambahkan: "Seluruh proses pembuatan kue dibuat dengan tangan dan didedikasikan oleh masyarakat. Saya berharap produk Bac Son akan dikenal oleh lebih banyak orang, sehingga ketika menyebut banh chung hitam, mereka akan mengingat tanah air kita." Kaya akan jiwa pedesaan, menyebarkan merek ke mana-mana. Stan distrik Trang Dinh, dengan produk-produk unggulan OCOP seperti teh adas bintang, kue beras, dan jeli hitam, juga tak kalah menarik perhatian. Ibu Tran Thi Thu Lan, direktur Koperasi Produksi Dinas Pertanian dan Kehutanan Hak Cipta Trang Dinh, berbagi tentang produk teh adas bintang Lan Ngoc, sebuah nama yang ia banggakan sebagai "berharga bak giok" dari tanah Trang Dinh. Ibu Lan mengaku kepada wartawan surat kabar Dan Viet: "Nama teh adas bintang Lan Ngoc berarti Lan adalah nama pribadi saya dan Ngoc diibaratkan bunga adas bintang yang berharga bak giok dari tanah Lang Son, di mana adas bintang merupakan produk suci bagi penduduk setempat." Produk teh dan jeli tersebut "terjual habis" sejak pagi hari segera setelah dijual berkat sambutan antusias dari para wisatawan. Partisipasi dalam festival promosi ini bertujuan untuk memperkenalkan dan meliput produk-produk unggulan provinsi Lang Son secara lebih luas, khususnya distrik Trang Dinh. Ibu Lan yakin bahwa berkat tanaman obat lokal yang berharga, produk koperasi ini tidak hanya akan berkembang di dalam negeri, tetapi juga berpotensi menjangkau pasar internasional. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] Turis mencoba produk pertanian[/caption] Bapak Binh, seorang pengunjung dari Hanoi, berbagi bahwa produk obat OCOP di Lang Son memberikan rasa aman dan dekat, bukan hanya karena rasanya tetapi juga karena kisah di balik setiap produk: "Bahan-bahan yang digunakan orang dalam produk sangat dekat dan murni. Di Hanoi, saya jarang menemukan barang seperti ini, jadi ketika saya datang ke sini, saya merasa layak untuk dibeli dan dibawa pulang untuk penggunaan jangka panjang." Mampir di stan Kota Lang Son, pengunjung tidak boleh melewatkan produk makadamia dari Bapak Nguyen Manh Hung, direktur Perusahaan Makadamia Hoang Lien. Stannya menampilkan produk-produk dari kacang makadamia seperti kacang makadamia kering yang dipecah, madu makadamia, dan beberapa produk sampingan lainnya. Bapak Hung berbagi tentang perjalanan pengembangan produk dari masa-masa sulit hingga makadamia Hoang Lien menjadi salah satu dari 10 produk industri pedesaan unggulan provinsi tersebut pada tahun 2023, memenuhi standar OCOP dan bersiap untuk ekspor internasional, terutama ke Rusia dan Tiongkok. Bapak Hung berkata: "Membawa makadamia ke dunia adalah impian saya sejak lama. Produk saya telah teruji dan mendapat pujian tinggi dari pasar internasional, tetapi masih terdapat kesulitan dalam transportasi karena situasi internasional." Pada saat yang sama, beliau juga menyampaikan rasa terima kasihnya kepada Komite Rakyat Provinsi dan instansi yang menyelenggarakan festival ini, yang telah membantu makadamia Hoang Lien memiliki lebih banyak kesempatan untuk berkembang. Para pengunjung yang datang ke sini penasaran dengan kacang makadamia Lang Son, produk bergizi dengan nilai ekonomi tinggi. Setelah mencobanya, banyak orang menyatakan minat mereka terhadap kreativitas dan inovasi dalam produksi pertanian. Bapak Hung yakin bahwa ini akan menjadi arah yang berkelanjutan bagi pertanian Lang Son, berkontribusi pada pengembangan merek OCOP provinsi dan menjangkau pasar internasional di masa mendatang. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] Petani Nguyen Manh Hung memperkenalkan produk madu makadamia[/caption] Festival Budaya, Olahraga, dan Pariwisata suku-suku Timur Laut di Lang Son tidak hanya menjadi kesempatan bagi masyarakat setempat untuk bertemu dan bertukar budaya, tetapi juga menjadi jembatan untuk mendekatkan produk OCOP Lang Son kepada konsumen dan menjangkau pasar yang lebih luas. Hal ini tidak hanya menjadi sumber kebanggaan bagi masyarakat, tetapi juga kisah pembangunan berkelanjutan, nilai-nilai budaya, dan kualitas produk yang semakin diakui. Semoga setiap produk khas Lang Son dapat terus "terbang tinggi dan jauh", menjadi kebanggaan masyarakat setempat di setiap jalan, dan berkontribusi dalam membangun ekonomi lokal yang berkelanjutan. Sumber: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm