Produk OCOP di daerah pegunungan beradaptasi dengan e-commerce

Wilayah pegunungan Provinsi Thanh Hoa yang kaya akan produk pertanian dan kerajinan tangan khas, serta bernilai budaya, berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk OCOP. Produk-produk ini telah menciptakan banyak fitur unik dalam peta OCOP provinsi yang penuh warna. Untuk mengikuti tren perkembangan pasar dan meningkatkan nilai ekonomi, banyak entitas OCOP telah mengikuti tren pemasaran daring untuk meningkatkan produksi dan efisiensi bisnis.

Koperasi Pertanian Happylife melakukan penjualan produk secara langsung melalui platform e-dagang.

Menurut adat istiadat, masyarakat di wilayah pegunungan provinsi ini selalu terikat dengan pegunungan dan hutan, tanaman dan ternak terutama diproduksi untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari. Hanya sebagian kecil produk yang dibawa untuk dipertukarkan dan diperdagangkan. Namun, saat ini, banyak daerah telah mengembangkan perdagangan dan jasa, terutama tren penggunaan produk dengan karakteristik dan spesialisasi daerah... Dengan demikian, tidak hanya nilai tumbuhan dan hewan yang meningkat, tetapi masyarakat juga belajar, menerapkan, dan menciptakan lebih banyak cara untuk mengolah produk pertanian, menghasilkan lebih banyak produk jadi.

Sejak lama, Kecamatan Linh Son telah dikenal di pasar produk permen kelengkeng Chau Lang dari Koperasi Permen Kelengkeng Lang Chanh. Dengan mengedepankan keunggulan merek tradisional dan ketajaman dalam meningkatkan desain serta kualitas produk, permen kelengkeng Chau Lang mendapatkan penghargaan OCOP bintang 3 pada tahun 2022. Seiring dengan peningkatan kualitas secara bertahap, fasilitas ini berfokus pada promosi dan pengenalan produk. Saat ini, selain sistem distribusi di dalam dan luar provinsi, Koperasi Permen Kelengkeng Lang Chanh juga mempromosikan penjualan daring melalui media sosial dan memasarkan produk di platform e-commerce. Ibu Pham Thi Hoa, Wakil Direktur Koperasi Permen Lang Chanh Longan, mengatakan: "Perkembangan internet telah membuka banyak peluang bagi masyarakat untuk berbisnis daring, terutama melalui platform e-commerce. Selain saluran penjualan tradisional seperti agen, supermarket, dan toko distribusi, koperasi ini berfokus pada promosi produk daring melalui situs web, Zalo, Facebook, dan platform e-commerce dengan banyak interaksi. Misalnya, melalui Google Maps, jumlah orang yang mengetahui lokasi meningkat 100% di bulan pertama dan tetap stabil di angka 10% di bulan-bulan berikutnya. Hubungan grosir dan eceran di platform seperti Shopee, Sendo, dll. juga meningkat secara bertahap, dan pendapatan pun semakin stabil."

Di fasilitas produksi OCOP, daging babi Minh Huong dari rumah tangga produksi Cao Thi Van, komune Cam Tu, merupakan produk OCOP bintang 3 yang diakui pada tahun 2024. Keistimewaan daging babi Minh Huong adalah semua tahapan, mulai dari pemeliharaan, penyembelihan, hingga pemrosesan, dilakukan secara tertutup. Daging babi tidak diimpor dari rumah pemotongan hewan luar, tetapi keluarga ini mandiri, yang membantu fasilitas tersebut sepenuhnya terjamin dan meyakinkan pelanggan akan kualitas produk. Ibu Cao Thi Van, pemilik fasilitas produksi, mengatakan: "Setelah bertahun-tahun beroperasi, keluarga saya telah melakukan riset dan pemrosesan untuk menemukan formula produk dengan mereknya sendiri. Meskipun memiliki identitasnya sendiri, saat ini di pasaran, produk tersebut selalu harus bersaing dengan banyak produk serupa dan saluran pemasaran produk. Oleh karena itu, kami selalu memperhatikan promosi dan pengenalan produk, terutama melalui saluran penjualan daring, seperti Facebook, Zalo, dan situs e-commerce."

Dengan berpartisipasi aktif dalam pelatihan bisnis melalui platform e-commerce, Ibu Cao Thi Van secara proaktif membuat video pendek yang memperkenalkan produk dan proses produksi. Di saat yang sama, beliau juga secara berkala menyelenggarakan sesi siaran langsung untuk menjual produk langsung di platform e-commerce. Diketahui bahwa dengan adaptasi proaktif terhadap pasar, terutama pasar digital, produk bacon Minh Huong banyak dikonsumsi di pasar. Pendapatan pada tahun 2025 diperkirakan mencapai lebih dari 1,5 miliar VND, di mana lebih dari 50% merupakan pesanan dari platform e-commerce.

Menurut statistik dari Kantor Koordinasi Program Pengembangan Pedesaan Baru Provinsi, per November 2025, komune pegunungan di provinsi ini telah mengembangkan 166 produk OCOP. Sebagian besar produk dikembangkan dari produk unggulan lokal, sehingga masing-masing memiliki pasar konsumsi dan kelompok pelanggan sendiri. Oleh karena itu, dengan dukungan para bintang OCOP, produk-produk tersebut menjadi "merek" yang kuat di pasar tradisional. Namun, dengan perkembangan pasar digital yang pesat, para pelaku usaha telah secara proaktif belajar dan meneliti agar tidak "ketinggalan" di pasar. Hingga saat ini, beberapa produk OCOP di daerah pegunungan telah efektif memanfaatkan platform digital untuk mempromosikan dan mengonsumsi produk, seperti: produk garam Muong Deng, komune Yen Thang; teh hitam Happylive, komune Cam Thach; daging kerbau asap Tho Rung, komune Nhu Xuan; makadamia Damia Thanh Phat, komune Thuong Ninh...

Untuk mendukung entitas OCOP secara umum dan entitas di wilayah pegunungan khususnya dalam menguasai e-commerce, setiap tahun, departemen dan cabang di provinsi ini telah menyelenggarakan puluhan pelatihan untuk membimbing rumah tangga produksi tentang keterampilan yang diperlukan untuk membawa barang ke platform e-commerce. Pada saat yang sama, meningkatkan kesadaran entitas dalam memproduksi produk pertanian yang aman, memastikan kualitas yang dijanjikan pada platform e-commerce. Selain itu, mendukung hubungan dengan platform e-commerce seperti postmart.vn, voso.vn, dan sebagainya untuk membantu entitas mendekatkan produk pertanian dan produk OCOP kepada konsumen.

Artikel dan foto: Le Hoa

Sumber: https://baothanhhoa.vn/san-pham-ocop-khu-vuc-mien-nui-nbsp-thich-ung-voi-thuong-mai-dien-tu-270544.htm