Enam jenis pati harus dimasukkan dalam menu penurunan berat badan

Menambahkan ubi jalar, gandum atau beras merah ke menu harian Anda akan membantu Anda merasa kenyang, membantu penurunan berat badan dan mempertahankan energi sepanjang hari.

Ubi jalar merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. (Sumber: Pixabay)

Banyak orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan seringkali menghindari karbohidrat sama sekali, tetapi ahli gizi menyarankan bahwa memilih karbohidrat yang tepat dapat membantu mengontrol berat badan dan membuat Anda kenyang lebih lama. Berikut enam karbohidrat yang sebaiknya disertakan dalam diet penurunan berat badan Anda.

Ubi jalar

Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada nasi putih, sehingga membantu menstabilkan gula darah. Ubi jalar kaya akan serat, vitamin A, C, dan B6, serta membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Ahli gizi Kate Freeman (AS) berkata: "Ubi jalar merupakan pilihan yang baik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan karena keduanya menyediakan energi dan membatasi penyimpanan lemak."

Havermut

Oat mengandung beta-glukan, serat larut yang membantu mengurangi rasa lapar dan melancarkan pencernaan. Sarapan dengan oat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, cocok bagi mereka yang ingin mengontrol berat badan.

Beras merah

Beras merah mempertahankan lapisan dedak dan inti, serta kaya akan serat, vitamin B, dan mineral. Dr. Laura Thomas (Inggris) berkomentar: "Beras merah menyediakan energi yang lebih stabil daripada beras putih, sehingga mengurangi risiko ngemil dan kenaikan berat badan."

Quinoa

Quinoa adalah sumber pati yang kaya protein, serat, dan mineral. Indeks glikemiknya yang rendah membantu mengontrol insulin, menjadikannya bergizi sekaligus membantu menurunkan berat badan.

Kentang panggang atau kukus

Kentang panggang atau kukus beserta kulitnya mengandung lebih banyak serat, yang membantu Anda kenyang lebih lama dan mengurangi lonjakan gula darah. Hindari menggoreng atau memasak dengan banyak minyak.

Kacang

Kacang hijau, kacang hitam, kacang merah atau buncis mengandung pati tetapi memiliki GI rendah, kaya akan protein dan serat, membantu mengendalikan berat badan dan mengurangi keinginan makan.

Catatan dari pakar:

- Utamakan biji-bijian utuh, pati yang tidak dimurnikan.

- Campurkan pati dengan protein dan sayuran hijau untuk meningkatkan rasa kenyang.

- Kontrol porsi: Sekitar 1/4-1/3 dari sepiring nasi adalah pati, sisanya adalah sayuran dan protein.

Menu penurunan berat badan 7 hari dengan pati sehat:

Hari 1: - Sarapan: Oatmeal dimasak dengan susu almond, tambahkan buah segar Makan siang: 100g nasi merah, 150g dada ayam kukus, sayuran hijau - Makan malam: 150g ubi panggang, 100g salmon, salad	Hari ke-2: - Sarapan: Smoothie dengan oat, pisang, dan almond - Makan siang: Quinoa 100g, buncis 80g, sayuran tumis dengan sedikit minyak - Makan malam: 150g kentang kukus, udang rebus, sayuran rebus
Hari ke-3: - Sarapan: Oatmeal dengan yogurt tawar - Makan siang: 100g nasi merah, 120g daging sapi tanpa lemak, sayuran kukus - Makan malam: 150g ubi jalar, ikan bakar, sayuran campur	Hari ke-4: - Pagi: Oatmeal dengan biji chia - Makan siang: Quinoa 100g, dada ayam 120g, brokoli kukus Makan malam: Kentang panggang, 100g salmon, salad tomat
Hari ke-5: - Sarapan: Kedelai, oatmeal, smoothie stroberi Makan siang: 100g nasi merah, 120g makarel, sayuran rebus Makan malam: Ubi kukus, ayam panggang, sayuran campur	Hari ke-6: - Sarapan: Oatmeal dengan buah segar - Makan siang: Quinoa 100g, kacang merah 80g, sayuran tumis dengan sedikit minyak - Makan malam: Kentang panggang, 100g udang, sayuran campur
Hari ke 7: - Sarapan: Oatmeal dengan almond dan pisang - Makan siang: 100g nasi merah, 120g daging sapi tanpa lemak, sayuran kukus - Makan malam: Ubi panggang, ikan bakar, salad hijau

Sumber: https://baoquocte.vn/sau-loai-tinh-bot-nen-dua-vao-thuc-don-giam-can-334080.html