Durian organik di lahan sulit, pelanggan yang mau makan harus pesan terlebih dahulu

TAY NINH Dengan ketekunan sampai akhir, Tn. Huynh Quoi telah berhasil membudidayakan durian organik di lahan yang sulit, pelanggan yang ingin memakannya harus memesan terlebih dahulu.

Jangan "mengganggu" tanah tersebut

Sesampainya di dusun Suoi, kecamatan Hung Thuan (kota Trang Bang, Tay Ninh ), kami mendengar cerita orang-orang tentang Tuan Huynh Van Quoi yang menjadi kaya raya berkat pohon durian.

Sebagai tanah abu-abu bercampur pasir yang buruk, Kota Trang Bang hanya cocok untuk pohon karet dan tanaman jangka pendek seperti kacang tanah. Namun, dengan ketekunan hingga akhir, Bapak Huynh Quoi telah menjadikan lahan di sini menghasilkan uang dari kebun durian organik seluas lebih dari 26 hektar yang ditanami buah-buahan hijau yang tak terhitung jumlahnya.

Bapak Quoi (kanan) dengan antusias berbagi hasil budidaya durian organiknya kepada para wartawan. Foto: Tran Trung.

Mengajak kami berkeliling kebun, Pak Quoi mengatakan bahwa untuk memiliki kebun seperti sekarang, beliau harus mengerahkan banyak upaya untuk menyuburkan tanah. Oleh karena itu, setelah bereksperimen dengan berbagai metode budidaya, Pak Quoi memilih metode organik untuk memastikan hasil yang "lezat" dan "sehat" pada setiap duriannya. "Lezat" berarti dapat membangkitkan kelima indera saat memakan setiap potongan daging durian. "Sehat" berarti baik untuk kesehatan.

"Semua produk pupuk saya bersifat antioksidan, membantu meremajakan tanah dan sel-sel tanaman. Durian saya rasanya manis, tidak terlalu manis," ujar Pak Quoi.

Selain itu, untuk menerapkan pertanian organik, Bapak Quoi juga menggunakan mikroorganisme untuk mengubah humus organik di dalam tanah, alih-alih menggunakan herbisida kimia. Khususnya, dengan motto "tidak merusak" tanah, Bapak Quoi membiarkan tanah secara alami, menyuburkan tanah dengan gulma, pupuk hijau, dan sebagainya. Rumput setelah dipotong akan mengembalikan bahan organik ke dalam tanah. Cacing tanah di dalam tanah akan membuat permukaan tanah mempertahankan kelembapan dan nutrisi untuk menyediakan nutrisi bagi tanaman.

Bapak Quoi menambahkan bahwa hal terpenting bagi pohon durian adalah akarnya. Karena karakteristik tanah berpasir abu-abu yang cepat kering, agar memiliki kelembapan yang cukup untuk membantu akar tumbuh sehat dan menyehatkan pohon, Bapak Quoi berinvestasi dalam sistem irigasi hemat air. Berkat vegetasi yang lebat dan metode irigasi yang canggih, air diserap secara merata, cukup, dan dalam ke dalam tanah, membantu pohon tumbuh dan berkembang secara stabil.

Berbeda dengan tanah berpasir dan kelabu di tanah, kebun durian Pak Huynh Quoi kini berwarna berbeda, lebih segar dan lebih gelap. Saat kami melintasi kebun, kami merasakan tanah gembur yang mengendap di bawah kaki kami. Hampir seluruh permukaan kebun tertutup lapisan kotoran cacing yang tebal dan lembap.

Berdiri di samping pohon durian saat musim panen, Bapak Quoi bercerita bahwa menanam durian organik lebih mudah daripada menanamnya secara tradisional. Akibatnya, biaya investasi awal untuk menanam durian organik akan meningkat karena banyak pupuk organik yang harus digunakan untuk memperbaiki kondisi tanah. Selain itu, mengatasi hama dan penyakit pada pohon durian juga lebih sulit daripada menanamnya secara tradisional.

Berkat tanah yang sehat, durian organik Pak Quoi tumbuh subur di lahan yang sulit. Foto: Le Binh.

"Saat menanam durian dengan cara tradisional, hama hanya perlu disemprot dengan bahan kimia. Namun, saat menanam durian organik, pengendalian hama lebih sulit. Setelah 6 tahun, metode budidaya ini menghasilkan tanah yang lebih subur, tanaman hijau yang lebih tahan lama, dan hasil panen yang lebih tinggi," ujar Bapak Quoi.

Membawa durian ke platform digital

Menurut Bapak Quoi, pada awalnya, meskipun ia bercocok tanam secara organik, kebunnya masih kesulitan untuk memasarkan produknya kepada konsumen. "Kebutuhan adalah ibu dari segala penemuan", selama pandemi Covid-19, ia mencoba mempromosikan durian di media sosial, dan yang mengejutkan, durian dari kebunnya diterima dengan hangat oleh para konsumen.

Selain itu, durian organik akan dipanen secara bertahap sesuai tingkat kematangan buah, tidak dipanen serentak seperti durian biasa. Sebelumnya, karena lahannya yang terbatas, beliau lebih banyak berjualan durian daring di media sosial. Beberapa tahun terakhir, ketika lahan durian cukup luas untuk dipanen, Bapak Quoi juga menjadi orang pertama di Tay Ninh yang berpartisipasi dalam proyek Grab Connect.

Pak Quoi mengatakan bahwa dengan sistem distribusi tradisional, transaksi jual beli dilakukan dan diselesaikan langsung di kebun, sehingga petani tidak memiliki kesempatan untuk "memberi nama" produk sekaligus mempromosikan mereknya. Oleh karena itu, meskipun kualitas dan rasa durian berbeda dari durian pada umumnya, manfaatnya tidak banyak.

Dengan memanfaatkan kekuatan teknologi platform Grab dan kemampuan untuk menerapkan komunikasi multi-saluran serta aktivitas pemasaran aplikasi super Grab, duriannya juga diberi nama oleh tim Grab Connect dengan label hijau "Huynh Quoi - Produk Pertanian yang Lezat dan Sehat" yang ditempelkan dengan hati-hati pada tangkai buahnya. Dengan begitu, durian merek Huynh Quoi pun dipasarkan secara digital dan dengan cepat menjangkau para pengguna.

Bapak Quoi menambahkan bahwa berkat budidaya durian organik, nilai jual durian jauh lebih tinggi daripada durian biasa. Bapak Huynh Quoi menyebutkan bahwa harga durian biasa di kebunnya saat ini sekitar 80.000 VND/kg, sementara harga duriannya berkisar antara 100.000-120.000 VND/kg.

"Saya berharap pendekatan saya akan menular ke banyak petani lain. Melalui itu, produk mereka akan dikonsumsi melalui platform teknologi, dan para petani ini juga akan secara bertahap berpartisipasi dalam proses transformasi digital dan mendapatkan manfaat dari ekonomi digital," ujar Bapak Quoi.

Provinsi Tay Ninh secara bertahap mengembangkan durian sesuai standar organik. Foto: Le Binh.

Menurut Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Tây Ninh, luas areal durian di provinsi ini telah mencapai lebih dari 5.000 hektar. Luas areal durian di Tây Ninh telah meningkat dalam beberapa tahun terakhir, tetapi masih belum cukup untuk memenuhi permintaan pasar di dalam dan luar provinsi.

Bapak Nguyen Dinh Xuan, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Tây Ninh, menambahkan bahwa produksi organik merupakan arah yang tak terelakkan saat ini. Namun, pada kenyataannya, jalan menuju tujuan produksi pertanian organik, yaitu memastikan produktivitas dan kualitas, serta efisiensi ekonomi yang tinggi, tidaklah mudah.

Dibandingkan dengan permintaan konsumsi durian di provinsi ini, luas areal budidaya durian di Tây Ninh tidak terlalu besar. Konversi ke produksi organik untuk meningkatkan pendapatan memang sejalan dengan orientasi pembangunan pertanian provinsi. Namun, pengembangan pohon durian harus sejalan dengan orientasi tersebut, yaitu kesesuaian lahan, penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi, dan terkait erat dengan rantai pasok pasar.

"Saat ini, permintaan pasar durian sedang tinggi, sebagian karena meningkatnya pembelian dari Tiongkok. Namun, mustahil untuk memprediksi kapan pasar durian akan jenuh. Oleh karena itu, sebelum memutuskan untuk beralih ke budidaya durian, masyarakat perlu mempertimbangkan investasi yang berkelanjutan, metodis, dan hati-hati untuk menghindari risiko," saran Bapak Nguyen Dinh Xuan, Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Tay Ninh.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-tren-vung-dat-kho-khach-muon-an-phai-dat-truoc-d397814.html