Kerusakan hati parah yang disebabkan oleh kebiasaan mengonsumsi makanan mentah.

Seorang pasien pria berusia 41 tahun di Hanoi baru-baru ini ditemukan mengalami kerusakan hati yang parah akibat infeksi cacing hati berukuran besar, yang bermula dari kebiasaannya sering mengonsumsi makanan mentah.

Gambar yang menunjukkan lesi yang disebabkan oleh cacing hati.

Kerusakan hati parah yang disebabkan oleh parasit ditemukan selama pemeriksaan kesehatan rutin.

Baru-baru ini, Poliklinik Medlatec Tay Ho menerima Bapak LTN (41 tahun, dari Hanoi ) untuk pemeriksaan kesehatan rutin. Selama pemeriksaan, dokter menemukan bahwa pasien mengalami kerusakan hati yang parah akibat infeksi cacing hati berukuran besar.

Penyebab awalnya telah diidentifikasi terkait dengan kebiasaan makan. Diketahui bahwa keluarga Bapak N. mengelola restoran dan sering mengonsumsi makanan mentah seperti sayuran mentah dan hidangan ikan mentah, dan mereka tidak memiliki kebiasaan minum obat cacing secara teratur.

Hasil pemeriksaan pasien menunjukkan peningkatan jumlah eosinofil, bersamaan dengan beberapa kelainan seperti gangguan metabolisme lipid, dan peningkatan enzim hati, gula darah, dan lipid darah. Pencitraan ultrasonografi menunjukkan struktur abnormal di lobus hati kanan, kalsifikasi, dan degenerasi lemak derajat I.

Untuk memperjelas diagnosis, dokter memerintahkan Tn. N. untuk menjalani pemindaian pencitraan resonansi magnetik (MRI) perut. Hasilnya menunjukkan beberapa lesi terlokalisasi di lobus kanan hati, dengan beberapa area likuifaksi dan nekrosis, yang diduga disebabkan oleh parasit. Bersamaan dengan itu, tes khusus mengkonfirmasi hasil positif untuk cacing hati dan cacing kremi.

Pasien didiagnosis mengalami kerusakan hati akibat cacing hati raksasa, disertai dislipidemia. Dokter meresepkan rencana pengobatan dan menjadwalkan janji temu lanjutan setelah satu bulan pengobatan.

Peringatan: Infeksi cacing hati mengintai karena kebiasaan makan orang Vietnam.

Menurut Tran Van Chieu, pemegang gelar Master dan dokter residen, Kepala Departemen Biokimia di Pusat Pengujian Medlatec, infeksi cacing hati adalah penyakit parasit berbahaya yang ditularkan melalui saluran pencernaan ketika orang mengonsumsi makanan atau air yang mengandung telur atau larva cacing hati.

Penyebab umum meliputi sayuran air (kangkung, selada air, selada, dll.), atau makanan yang kurang matang (puding darah, salad ikan mentah, siput mentah, tiram mentah, dll.). Kebiasaan makan tradisional dan tren kuliner modern (salad, sashimi, makanan laut mentah), jika tidak higienis, menciptakan kondisi bagi parasit untuk masuk ke dalam tubuh.

Perlu dicatat bahwa penyakit ini seringkali tidak menimbulkan gejala yang jelas pada tahap awal. Pasien mungkin hanya mengalami nyeri perut ringan, kelelahan, demam ringan, diare, dan mual – gejala yang mudah disalahartikan sebagai gangguan pencernaan umum. Oleh karena itu, banyak kasus terdeteksi terlambat, ketika parasit telah dewasa, menyebabkan penyumbatan saluran empedu atau membentuk abses di hati, sehingga pengobatan menjadi jauh lebih rumit.

Para dokter memperingatkan tentang bahaya cacing hati; cacing hati berukuran besar dapat menyebabkan abses hati dan nekrosis hati; cacing hati berukuran kecil sering menyebabkan peradangan, penyumbatan saluran empedu, batu empedu, dan kanker saluran empedu... Oleh karena itu, deteksi dini dan pengobatan tepat waktu memainkan peran penting dalam menentukan keberhasilan dan kesembuhan total penyakit ini.

Dokter mengatakan penyakit ini dapat disembuhkan jika dideteksi sejak dini. Tergantung pada jenis parasit dan tingkat kerusakannya, pasien akan diberi resep praziquantel atau triclobendazole selama beberapa hari. Kasus yang parah seperti obstruksi saluran empedu atau abses hati mungkin memerlukan intervensi endoskopi atau pembedahan untuk mengeringkan dan mengangkat parasit tersebut.

Infeksi cacing hati merupakan penyakit parasit yang cukup umum di Vietnam dan banyak negara Asia Tenggara, tetapi perlu dicatat bahwa penyakit ini sepenuhnya dapat dicegah jika orang secara proaktif mengubah kebiasaan makan dan gaya hidup mereka seperti yang direkomendasikan oleh dokter mereka.

Oleh karena itu, masyarakat perlu memperhatikan cara mencuci sayuran secara menyeluruh, merendamnya dalam air garam atau larutan disinfektan, dan menghindari mengonsumsi sayuran air mentah; makanan laut dan daging harus dimasak hingga matang; mencuci tangan dengan sabun sebelum menyiapkan dan makan; melakukan pemeriksaan kesehatan secara teratur, terutama bagi mereka yang sering mengonsumsi makanan mentah, untuk memeriksa dan mendeteksi kelainan pada hati dan saluran empedu sejak dini.

THIEN LAM

Sumber: https://nhandan.vn/ton-thuong-gan-nghiem-trong-do-thoi-quen-an-do-song-post906969.html