10 Makanan Kaki Lima Malaysia yang Menarik dan Banyak Dikunjungi

Ketika datang ke Malaysia, wisatawan tak hanya terpukau oleh keindahan alamnya yang megah atau keragaman budayanya, tetapi juga terpikat oleh jajanan kaki limanya. Di sinilah esensi kuliner dari berbagai budaya bertemu, menciptakan cita rasa yang unik sekaligus familiar, yang diresapi oleh identitas lokal. Dengan kekayaan dan daya tariknya, jajanan kaki lima di sini telah menjadi destinasi wajib bagi mereka yang gemar menjelajahi kuliner dalam perjalanan wisata mereka. Mari kita lihat 10 jajanan kaki lima Malaysia yang menarik dan sayang untuk dilewatkan.

1. Mee goreng mamak

Mee goreng mamak (Sumber foto: Dikumpulkan)

Salah satu jajanan kaki lima Malaysia yang paling populer, Mee goreng mamak adalah perpaduan sempurna antara bahan-bahan Asia dan Eropa. Mie kuning ditumis dengan saus tomat yang kaya rasa, diberi taburan bawang merah, sayuran, kecap, dan ayam atau makanan laut. Mie ini sering kali diberi taburan cabai merah, bawang goreng, dan jeruk nipis. Hidangan ini sering ditemukan di pedagang kaki lima, di mana mi disajikan di atas daun pisang.

2. Apam balik

Apam balik (Image source: Collected)

Apam balik, panekuk yang terkenal, wajib dicoba jika Anda ingin mencicipi jajanan kaki lima Malaysia. Panekuk ini memiliki kulit tipis dan renyah, dan biasanya diisi dengan kacang panggang, gula, dan biji jagung. Anda juga bisa mencoba variasi dengan sosis, cokelat, atau pisang, untuk menyesuaikan dengan beragam selera pengunjung.

3. Nasi kerabu

Nasi kerabu (Sumber gambar: Dikumpulkan)

Nasi kerabu memikat dengan warna biru alami nasinya, terbuat dari bunga telang. Nasi ini disajikan dengan tauge, kelapa goreng, dan saus ikan budu pedas khasnya. Topping kaya rasa seperti telur asin, ayam goreng, atau ikan goreng tepung semakin menambah daya tarik hidangan ini.

4. Ayam percik

Jika Anda menyukai ayam panggang, Ayam percik adalah pilihan yang tepat. Ayam ini direndam dalam campuran sate, bawang putih, dan santan sebelum dipanggang di atas arang. Saus percik – yang terbuat dari lengkuas, kunyit, serai, dan asam jawa – disiramkan ke atas ayam saat dipanggang, menciptakan cita rasa lezat dan kaya yang sulit ditolak.

5. Nasi Lemak

Nasi lemak (Sumber foto: Dikumpulkan)

Dijuluki sebagai "hidangan nasi nasional" Malaysia, nasi lemak wajib ada dalam daftar jajanan kaki lima Malaysia yang terkenal. Nasi dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal pedas, telur rebus, ikan kering, kacang tanah, dan berbagai macam daging seperti ayam, domba, atau makanan laut. Nasi lemak merupakan sarapan tradisional, tetapi kini dapat dinikmati kapan saja.

6. Roti John

Roti John adalah roti panggang unik yang diberi topping telur, daging cincang, dan saus seperti mayones, tomat, dan saus cabai. Kombinasi sederhana ini menciptakan rasa renyah dan lezat yang disukai banyak pengunjung.

7. Rendang

Rendang (Sumber gambar: Dikumpulkan)

Rendang adalah semur daging khas yang biasanya dimasak dengan santan dan rempah-rempah lokal. Ayam, sapi, atau domba adalah bahan utamanya. Rendang sering disajikan pada hari raya besar, tetapi juga dapat ditemukan di pedagang kaki lima di seluruh negeri.

8. Nasi kandar

Nasi kandar adalah hidangan nasi populer khas Malaysia, terutama di kalangan masyarakat India. Nasi ini sering disajikan dengan kari, ikan, telur, dan okra. Warung nasi kandar buka hingga larut malam, melayani pelanggan kapan saja.

9. Kuih

Kueh adalah kue tradisional berwarna-warni yang dibuat dengan tangan dari bahan-bahan seperti tepung ketan, gula, dan santan. Terdapat puluhan jenis kueh dengan rasa dan metode penyajian yang berbeda, menjanjikan pengalaman kuliner yang menarik.

10. Laksa

Laksa (Sumber gambar: Dikumpulkan)

Laksa adalah hidangan khas Malaysia yang dikenal banyak wisatawan mancanegara. Hidangan kari ini menggunakan bahan-bahan seperti udang, bakso ikan, tahu, dan santan, sehingga memberikan rasa pedas dan kaya. Laksa dianggap sebagai representasi kuliner Malaysia di dunia .

Dengan kekayaan, variasi, dan cita rasanya, jajanan kaki lima Malaysia tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan wawasan yang lebih mendalam tentang budaya unik negara ini. Jika Anda berencana bepergian, jangan lupa luangkan waktu untuk menikmati hidangan-hidangan lezat yang terkenal ini. Bukan sekadar hidangan, melainkan juga pengalaman emosional yang akan menyempurnakan perjalanan Anda. Biarkan cita rasa istimewa jajanan kaki lima Malaysia menaklukkan Anda sejak pertama kali!

Sumber : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-malaysia-v16574.aspx