Apel bintang hitam Nghe An memiliki panen dan harga yang baik, tetapi tidak dapat dipetik tepat waktu untuk dijual.

Kenari hitam umumnya ditanam di pekarangan rumah dan kebun di perbukitan. Sebagian besar pohon kenari yang menghasilkan banyak buah saat ini adalah pohon ras murni, abadi, tinggi, berkanopi lebar, dan berbuah lebat. Pohon-pohon ini tersebar di daerah pegunungan di distrik-distrik tua seperti Anh Son, Nam Dan, Do Luong, Tan Ky, dll., tetapi paling banyak terkonsentrasi di distrik Thanh Chuong tua, dengan perkiraan hasil beberapa ratus ton buah per tahun.

Saat ini, pohon buah utama adalah pohon kenari ras murni, yang tumbuh secara alami atau ditanam sendiri di kebun mereka dengan ciri khas pohon yang tingginya mencapai puluhan meter dan sulit dipanen. Bapak Nguyen The Ha (65 tahun) di Kelurahan Hoa Quan (Kelurahan Thanh Huong, Distrik Thanh Chuong Lama) mengatakan; Musim ini, kebunnya memiliki 19 pohon buah. Ia telah menjualnya kepada pedagang seharga 50 juta VND. Jumlah buah yang dipanen diperkirakan sekitar 1,3-1,4 ton, 3-4 kuintal lebih banyak dari tahun lalu. Foto: Huy Thu — Pohon kenari tinggi, tajuknya lebar, dan buahnya kecil sehingga sangat sulit dipanen. Foto: Huy Thu

Bapak Nguyen The Ha (65 tahun) di Kelurahan Hoa Quan (Kelurahan Thanh Huong, Distrik Thanh Chuong Lama) mengatakan, "Musim ini, kebunnya memiliki 19 pohon kenari yang berbuah, 16 di antaranya telah berbuah selama lebih dari 20 tahun. Setelah mengurangi beberapa pohon untuk dipanen, beliau menjual sebagian besar kebun kenari kepada pedagang seharga 50 juta VND."

Jumlah buah yang diharapkan dipanen dari seluruh kebun sekitar 1,3 - 1,4 ton, 3 - 4 kuintal lebih banyak dari tahun lalu.

Menurut Pak Ha, cuaca tahun ini cukup mendukung, dengan banyak hujan, tetapi tanpa hujan es, sedikit badai ekstrem, dan terik matahari seperti tahun-tahun sebelumnya, sehingga pohon kenari berbunga dan berbuah. Pohon kenari di kebunnya menghasilkan banyak buah, besar dan indah. Pada saat ini, pohon kenari sedang matang, dan sinar matahari yang terik menciptakan kondisi yang mendukung untuk memanen buahnya.

Saat buah masih muda, warnanya hijau, saat matang warnanya hitam, dan tertutup lapisan tipis bubuk. Musim panen kenari hitam berlangsung dari Juli hingga Oktober. Saat kenari matang, ia harus dipanen pada waktu yang tepat. Jika dipanen lebih awal, buahnya akan berwarna hijau pekat. Jika dipanen terlalu lambat, kenari akan tertutup banyak getah, yang disebut "bau kenari".

Bapak Nguyen Van Giap di Kelurahan Tam Dong (Kelurahan Thanh My, Distrik Thanh Chuong Lama) mengatakan: Keluarganya telah menjual separuh kebun kenari kepada pedagang seharga 20 juta VND, dan keluarga akan memanen separuhnya lagi. Saat ini, kenari sudah matang.

Saat masih muda, buahnya berwarna hijau, dan saat matang, warnanya berubah menjadi hitam dan dilapisi bubuk putih. Musim panen kenari hitam berlangsung dari Juli hingga Oktober. Saat ini, sebagian besar buah kenari di kebun warga telah dijual kepada pedagang. Bapak Nguyen Van Giap dari Kelurahan Tam Dong (Kelurahan Thanh My, Distrik Thanh Chuong Lama, Th) mengatakan; Kebun kenari keluarganya telah terjual setengahnya kepada pedagang seharga 20 juta VND, dan kini sudah matang dan siap dipanen. Foto: Huy Thu — Saat buah masih baru, warnanya hijau dan berubah menjadi hitam saat matang, tertutup lapisan tipis bubuk. Foto: Huy Thu

Saat ini, ketika mengunjungi desa-desa pegunungan di provinsi ini, para pemetik kenari telah memasuki musim panen. Mereka datang berkelompok, masing-masing beranggotakan 3-5 orang, membawa tangga, tiang khusus, baskom, keranjang, jaring, terpal, dan karung...

Musim panen kenari telah menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja. Komune seperti Cat Ngan, Tam Dong, Yen Xuan, Do Luong... masing-masing memiliki ratusan orang yang memanen kenari. Pria dan anak laki-laki berspesialisasi dalam memanjat untuk memetik buah, sementara wanita berspesialisasi dalam memetik buah. Pemetik kenari dibayar antara 500.000 hingga 700.000 VND/hari, sementara pemetik kenari dibayar 300.000 VND/hari.

Pohon kenari memiliki batang yang tinggi, tajuk yang lebar, dan buah yang kecil, sehingga sangat sulit dipanen. Pemetik kenari harus memanjat pohon dan menggunakan galah untuk menusuk buahnya. Memanjat pohon memang sulit, tetapi menusuk buah di pohon bahkan lebih sulit lagi. Pemanjat kenari sering kali mengenakan sabuk pengaman sebelum bekerja untuk mencegah kecelakaan. Foto: Huy Thu — Untuk memanen buah kenari, orang harus memanjat pohon dan menggunakan tongkat untuk menusuknya. Foto: Huy Thu

Pengalaman menunjukkan bahwa orang yang bekerja sebagai pemanjat kenari harus berani dan sehat. Pohon kenari memiliki batang yang tinggi, tajuk yang lebar, dan buah yang kecil sehingga sangat sulit dipanen. Pemetik kenari harus memanjat pohon dan menggunakan tongkat untuk menusuk buahnya. Memanjat pohon memang sulit, tetapi menusuk buah kenari di pohon bahkan lebih sulit lagi. Cabang-cabang kenari rapuh dan mudah patah, sehingga pemanjat kenari yang berhati-hati sering kali mengenakan sabuk pengaman untuk mencegah kecelakaan.

Saat memanen kenari di medan yang curam, berumput, dan lebat, pemetik kenari sering kali menyebarkan jaring dan terpal di sekitar pangkal pohon. Berkat jaring yang besar, memanen kenari di dekat kolam dan pagar menjadi lebih mudah, mengurangi pekerjaan memetik buah, dan mengurangi kerugian.

Musim panen kenari berlangsung dari Juli hingga Oktober, menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja. Komune seperti Cat Ngan, Tam Dong, Yen Xuan, Do Luong... masing-masing memiliki ratusan pekerja yang bekerja di panen kenari. Rata-rata, setiap pekerja yang memetik kenari dibayar sekitar 300.000 VND/sesi. Foto: Huy Thu — Musim panen kenari telah menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja. Foto: Huy Thu

Setelah dipetik, buah kenari biasanya dimasukkan ke dalam kantong jaring yang kedap udara untuk diangkut. Menurut penduduk setempat, pada hari-hari cerah, orang-orang sering memetik buah kenari lebih awal. Semakin cepat mereka memetik, semakin baik, baik untuk kesehatan mereka maupun untuk memastikan buah kenari tidak matang di bawah sinar matahari. Karena buah kenari sedikit di awal musim, kelompok pemetik buah kenari menjual semampu mereka. Pedagang terkadang harus datang ke kebun, menunggu buah dipetik untuk membeli.

Bapak Hoang Van Thuc dari Kelurahan Kim Bang, yang sedang memanjat pohon kenari di Kelurahan Bich Hao, berkata: "Pada musim panen kenari ini, kedua bersaudara ini menghabiskan ratusan juta dong untuk membeli anakan kenari. Mereka baru memetik selama 3 hari. Kedua bersaudara ini memanjat untuk memetik, sementara kedua istrinya bertugas memetik buahnya."

Setiap pagi kerja keras akan menghasilkan 100-1200 kuintal kenari. Biasanya, para pemetik kenari hanya memetik di pagi hari, dan beristirahat di sore hari untuk memulihkan tenaga. Jumlah kenari yang dibeli sangat banyak, sehingga kelompok ini harus memetik selama beberapa bulan untuk menyelesaikannya. Di awal musim, mereka memilih pohon-pohon matang yang indah untuk dipetik, di tengah musim ketika kenari sudah matang sempurna, mereka memetik semuanya sekaligus.

Setelah dipetik, buah kenari biasanya dimasukkan ke dalam kantong jaring yang kedap udara untuk diangkut. Menurut penduduk setempat, pada hari-hari cerah, orang-orang sering memetik buah kenari lebih awal. Semakin cepat mereka memetik, semakin baik, baik untuk kesehatan mereka maupun untuk memastikan buah kenari tidak matang karena terik matahari. Karena buah kenari pertama musim ini masih muda, kelompok pemetik buah kenari menjual sebanyak mungkin. Pedagang terkadang harus datang ke kebun, menunggu buah dipetik untuk dibeli. Foto: Huy Thu — Setelah dipetik, buah kenari biasanya dimasukkan ke dalam kantong jaring atau kantong plastik berventilasi untuk diangkut. Foto: Huy Thu

Menurut mereka yang bekerja sebagai pemanjat kenari, setiap tahun, ketika kenari berbunga atau berbuah muda, para pedagang kenari akan pergi ke berbagai daerah untuk mencari rumah-rumah yang memiliki pohon kenari untuk dibeli. Setelah menyepakati harga dengan pemilik rumah, mereka meninggalkan "deposit" kecil dan menunggu pohon kenari matang, lalu membayar dan memanen. Dulu, pohon kenari murah dan hanya membutuhkan sedikit modal. Sekarang, pohon kenari mahal, membutuhkan banyak modal, dan harus dibeli lebih awal agar memiliki pohon kenari yang bisa dipanjat.

Setiap musim canarium, sekelompok pedagang canarium harus menghabiskan ratusan juta dong untuk membeli canarium. Ketika canarium matang, kelompok pemanjat canarium memanen sendiri atau menyewa orang lain untuk melakukannya. Bapak Tran Van Mao (50 tahun), seorang pemanjat canarium kawakan di komune Cat Ngan, berbagi: Tahun ini, kelompok pemetik canariumnya menghabiskan hampir 300 juta dong untuk membeli sekitar 80 pohon canarium di komune dua distrik lama, Thanh Chuong dan Anh Son, untuk dipanen secara bertahap selama beberapa bulan.

Ada beberapa pohon kenari tua yang berbuah yang dibelinya seharga 15 juta VND, dan menghasilkan sekitar 3-4 kuintal buah. Contoh khasnya adalah pohon kenari 'raksasa' milik keluarga Tuan Dao dan Nyonya Chuyen di Kelurahan Yen Xuan (Kelurahan Linh Son, Distrik Anh Son Lama).

Plum hitam ditemukan di banyak komune di distrik-distrik tua seperti Anh Son, Nam Dan, Do Luong, Tan Ky... tetapi paling banyak ditemukan di distrik Thanh Chuong tua, dengan perkiraan hasil beberapa ratus ton buah per tahun. Plum hitam lezat, berlemak, memiliki rasa yang khas, dapat diolah menjadi berbagai hidangan menarik, dan disukai banyak orang. Foto: Huy Thu — Plum hitam lezat, berlemak, memiliki rasa yang unik, dapat diolah menjadi berbagai hidangan menarik, dan disukai banyak orang. Foto: Huy Thu

Pak Mao berkata: Musim buah kenari sedang bagus, produktivitasnya meningkat, sementara harga buah kenari muda tidak jauh berbeda dengan tahun lalu, tetapi harga grosir buah kenari matang tinggi, sehingga orang yang "menjual pohon kenari utuh" mendapat untung.

Plum hitam lezat, berlemak, memiliki rasa yang unik, dapat diolah menjadi banyak hidangan menarik, dan disukai banyak orang.

Para pemanjat kenari yang juga menjual pohon kenari utuh seringkali membeli pohon kenari saat baru berbuah, menunggu hingga matang sebelum dipanen. Banyak rumah tangga dan kelompok pemanjat kenari telah menghabiskan ratusan juta dong untuk membeli pohon kenari muda yang masih segar. Bapak Tran Van Mao (50 tahun), seorang pemanjat kenari kawakan di komune Cat Ngan, berbagi: Tahun ini, kelompok pemetik kenarinya menghabiskan hampir 300 juta dong untuk membeli sekitar 80 pohon kenari di komune di dua distrik lama, Thanh Chuong dan Anh Son, untuk dipanen secara bertahap selama beberapa bulan. Menurut Bapak Mao, terdapat pohon kenari — Mengangkut buah plum hitam dari lokasi panen. Foto: Huy Thu

Plum hitam Nghe An tidak hanya memenuhi permintaan lokal, tetapi juga diangkut ke berbagai provinsi dan kota di Selatan dan Utara untuk dikonsumsi. Saluran penjualan daring digunakan secara efektif oleh para pedagang plum.

Harga eceran kenari di pasar pedesaan berkisar antara 100.000 - 135.000 VND/kg, tergantung jenisnya. Musim panen yang melimpah dan harga yang bagus membawa kegembiraan bagi para penanam, pemanjat, dan pedagang kenari di provinsi ini.

Komentar (0)