Buah belimbing hitam Nghe An memiliki hasil panen dan harga yang baik, tetapi tidak dapat dipetik tepat waktu untuk dijual.

Tahun ini, panen belimbing hitam dan harga yang bagus membawa kegembiraan bagi para petani belimbing dan pemanjat belimbing serta pedagang di provinsi tersebut.

Kenari hitam ditanam terutama di pekarangan rumah dan kebun di perbukitan. Sebagian besar pohon kenari yang menghasilkan banyak buah saat ini adalah pohon ras murni, abadi, tinggi, berkanopi lebar, dan berbuah lebat. Pohon-pohon ini tersebar di daerah pegunungan di distrik-distrik tua seperti Anh Son, Nam Dan, Do Luong, Tan Ky, dll., tetapi paling terkonsentrasi di distrik Thanh Chuong tua, dengan perkiraan hasil beberapa ratus ton buah per tahun.

Pohon kenari tinggi, tajuknya lebar, dan buahnya kecil sehingga sangat sulit dipanen. Foto: Huy Thu

Bapak Nguyen The Ha (65 tahun) di Kelurahan Hoa Quan (Kelurahan Thanh Huong, Distrik Thanh Chuong Lama) mengatakan, "Musim ini, kebunnya memiliki 19 pohon kenari yang berbuah, 16 di antaranya telah berbuah selama lebih dari 20 tahun. Setelah menyimpan beberapa pohon untuk dipanen, ia menjual sebagian besar kebun kenari tersebut kepada pedagang seharga 50 juta VND."

Jumlah buah yang diharapkan dipanen dari seluruh kebun sekitar 1,3 - 1,4 ton, 3 - 4 kuintal lebih banyak dari tahun lalu.

Menurut Pak Ha, cuaca tahun ini cukup baik, dengan banyak hujan, tetapi tanpa hujan es, hanya sedikit badai ekstrem, dan terik matahari seperti tahun-tahun sebelumnya. Pohon kenari berbunga dan berbuah lebat. Pohon kenari di kebunnya berbuah lebat, besar, rata, dan indah. Pada saat ini, pohon kenari sudah matang, dan sinar matahari yang terik menciptakan kondisi yang mendukung untuk panen.

Buah kenari berwarna hijau saat pertama kali berbuah, dan berubah menjadi hitam saat matang, diselimuti lapisan tipis bubuk. Musim panen kenari hitam berlangsung dari Juli hingga Oktober. Saat kenari matang, buah harus dipanen pada waktu yang tepat. Jika dipanen lebih awal, buahnya akan berwarna hijau pekat. Jika dipanen terlalu lambat, buah akan diselimuti banyak getah, yang disebut "bau kenari".

Bapak Nguyen Van Giap di Kelurahan Tam Dong (Kelurahan Thanh My, Distrik Thanh Chuong Lama) mengatakan: Keluarganya telah menjual separuh kebun kenari kepada pedagang seharga 20 juta VND, dan keluarga akan memanen separuhnya lagi. Saat ini, kenari sudah matang.

Saat baru matang, buah kenari berwarna hijau, dan saat matang, berubah menjadi hitam, dilapisi lapisan tipis bubuk di bagian luarnya. Foto: Huy Thu

Saat ini, ketika mengunjungi komune pegunungan di provinsi ini, para pemetik kenari telah memasuki musim panen. Mereka datang berkelompok, masing-masing beranggotakan 3-5 orang, membawa tangga, tiang khusus, baskom, keranjang, jaring, terpal, dan karung...

Musim panen kenari telah menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja. Di komune-komune seperti Cat Ngan, Tam Dong, Yen Xuan, Do Luong... masing-masing terdapat ratusan orang yang memanen kenari. Pria dan anak laki-laki berspesialisasi dalam memanjat untuk memetik, sementara wanita berspesialisasi dalam memetik. Pemetik kenari dibayar 500-700 ribu VND/hari, sementara pemetik kenari dibayar 300 ribu VND/hari.

Untuk memanen buah kenari, orang harus memanjat pohon dan menggunakan tongkat untuk menusuknya. Foto: Huy Thu

Pengalaman menunjukkan bahwa orang yang bekerja sebagai pemanjat kenari harus berani dan sehat. Pohon kenari memiliki batang yang tinggi, tajuk yang lebar, dan buah yang kecil sehingga sangat sulit dipanen. Pemetik kenari harus memanjat pohon dan menggunakan tongkat untuk menusuk buahnya. Memanjat pohon memang sulit, tetapi menusuk buah kenari di pohon bahkan lebih sulit lagi. Cabang-cabang kenari rapuh dan mudah patah, sehingga pemanjat kenari yang berhati-hati sering kali mengenakan sabuk pengaman untuk mencegah kecelakaan.

Saat memanen kenari di medan yang curam, berumput, dan lebat, pemetik kenari sering kali menyebarkan jaring dan terpal di sekitar pangkal pohon. Berkat jaring yang besar, memanen kenari di dekat kolam dan pagar menjadi lebih mudah, mengurangi upaya memetik buah, dan mengurangi kerugian.

Musim panen kenari telah menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja. Foto: Huy Thu

Setelah dipetik, buah kenari biasanya dimasukkan ke dalam kantong jaring yang kedap udara untuk diangkut. Menurut masyarakat, pada hari-hari cerah, orang-orang sering memetik buah kenari lebih awal. Semakin cepat mereka memetik, semakin baik, baik untuk kesehatan mereka maupun untuk memastikan buah kenari tidak matang di bawah sinar matahari. Karena buah kenari sedikit di awal musim, kelompok pemetik buah kenari menjual semampu mereka. Pedagang terkadang harus datang ke kebun, menunggu buah dipetik, lalu membeli.

Bapak Hoang Van Thuc dari Kelurahan Kim Bang, yang sedang memanjat pohon kenari di Kelurahan Bich Hao, berkata: "Pada musim panen kenari ini, kedua bersaudara ini menghabiskan ratusan juta dong untuk membeli anakan kenari. Mereka baru memetik selama 3 hari. Kedua bersaudara ini memanjat untuk memetik, dan kedua istrinya bertugas memetik buahnya."

Setiap pagi kerja keras ini akan menghasilkan 100-1200 buah kenari. Biasanya, para pemetik buah kenari hanya memetik di pagi hari, dan beristirahat di sore hari untuk memulihkan tenaga. Jumlah buah kenari yang dibeli sangat banyak, sehingga kelompok ini harus memetik selama beberapa bulan untuk menyelesaikannya. Di awal musim, mereka memilih pohon-pohon matang yang indah untuk dipetik, dan di pertengahan musim, ketika buah kenari sudah matang sempurna, mereka memetik semuanya sekaligus.

Setelah dipetik, kenari biasanya dimasukkan ke dalam kantong jaring atau kantong plastik berventilasi untuk diangkut. Foto: Huy Thu

Menurut mereka yang bekerja sebagai pemanjat pohon kenari, setiap tahun, ketika pohon kenari baru berbunga atau berbuah muda, para pedagang kenari akan berkeliling mencari rumah-rumah yang memiliki pohon kenari untuk dibeli. Setelah mencapai kesepakatan harga dengan pemilik rumah, mereka meninggalkan "deposit" kecil sambil menunggu pohon kenari matang, lalu membayar dan memanen. Dulu, pohon kenari murah dan hanya membutuhkan sedikit modal. Sekarang, pohon kenari mahal, membutuhkan modal besar, dan harus dibeli lebih awal agar pohon kenari dapat dipanjat.

Setiap musim canarium, sekelompok pedagang canarium harus menghabiskan ratusan juta dong untuk membeli canarium. Ketika canarium matang, kelompok pemanjat canarium memanen sendiri atau menyewa orang lain untuk melakukannya. Bapak Tran Van Mao (50 tahun), seorang pemanjat canarium kawakan di komune Cat Ngan, berbagi: Tahun ini, kelompok pemetik canariumnya menghabiskan hampir 300 juta dong untuk membeli sekitar 80 pohon canarium di komune dua distrik lama, Thanh Chuong dan Anh Son, untuk dipanen secara bertahap selama beberapa bulan.

Ada beberapa pohon kenari tua yang berbuah yang dibelinya seharga 15 juta VND, dan menghasilkan sekitar 3-4 kuintal buah. Contoh khasnya adalah pohon kenari 'raksasa' milik keluarga Tuan Dao dan Nyonya Chuyen di Kelurahan Yen Xuan (Kelurahan Linh Son, Distrik Anh Son Lama).

Plum hitam lezat, berlemak, memiliki rasa yang unik, dapat diolah menjadi berbagai hidangan menarik, dan disukai banyak orang. Foto: Huy Thu

Pak Mao berkata: Panen buah kenari bagus, produktivitasnya meningkat, sementara harga buah kenari muda tidak jauh berbeda dengan tahun lalu, tetapi harga grosir buah kenari matang tinggi, sehingga orang yang "menjual pohon kenari utuh" mendapat untung.

Plum hitam lezat, berlemak, memiliki rasa yang unik, dapat diolah menjadi banyak hidangan menarik, dan disukai banyak orang.

Mengangkut kenari hitam dari lokasi panen. Foto: Huy Thu

Spesialisasi burung kenari hitam Nghe An tidak hanya melayani permintaan lokal tetapi juga diangkut ke berbagai provinsi dan kota di Selatan dan Utara untuk dikonsumsi. Saluran penjualan daring digunakan secara efektif oleh para pedagang kenari.

Harga eceran kenari di pasar pedesaan berkisar antara 100.000 hingga 135.000 VND/kg, tergantung jenisnya. Musim panen yang baik dan harga kenari yang tinggi membawa kebahagiaan bagi para penanam, pemanjat, dan pedagang kenari di provinsi ini.

Kerja keras di musim panen kenari hitam. Video : Huy Thu

Iklan Iklan

Sumber: https://baonghean.vn/tram-den-nghe-an-duoc-mua-duoc-gia-hai-khong-kip-de-ban-10303923.html