Prospek model peternakan ayam hitam pertama di distrik Tan Ky

Keluarga Ibu Cao Thi Huong di Kelurahan Nghia Phuc, Kecamatan Tan Ky, merupakan salah satu rumah tangga miskin di wilayah tersebut. Pada akhir tahun 2023, Ibu Huong menerima bantuan 50 ekor ayam hitam dari program penanggulangan kemiskinan berkelanjutan di Kecamatan Tan Ky.

Sejak dipasok ayam, Ibu Huong telah merawat ayam-ayam itu dengan baik, dan sekarang ayam-ayam itu siap untuk dijual.

Model peternakan ayam hitam di Kelurahan Nghia Phuc, Kecamatan Tan Ky, telah mendorong efisiensi ekonomi . Foto: Quang An

Ibu Huong berkata, "Keluarga saya belum pernah memelihara ayam jenis ini sebelumnya. Jadi, ketika menerima bantuan, mereka cukup khawatir karena takut ayam-ayam itu tidak akan terbiasa dengan cuaca dan iklim di sini. Namun, setelah menjalankan proses pemeliharaan sesuai petunjuk petugas pertanian distrik dan komune, ayam-ayam keluarga tersebut perlahan beradaptasi dan tumbuh dengan baik. Khususnya, meskipun ini adalah percobaan pertama, tingkat kelangsungan hidup ayam jenis ini sangat tinggi. Keluarga saya menerima 50 ekor ayam. Setelah lebih dari 3 bulan perawatan, hanya 1 ekor ayam yang mati karena sakit, sisanya sehat."

Keluarga Ibu Huong adalah salah satu dari 39 rumah tangga yang didukung untuk beternak ayam hitam komersial di Kelurahan Nghia Phuc, Kecamatan Tan Ky. Model ini merupakan bagian dari proyek diversifikasi mata pencaharian dan pengembangan model penanggulangan kemiskinan pada tahun 2023, di bawah Program Target Nasional Penanggulangan Kemiskinan Berkelanjutan tahun 2023 di kabupaten tersebut.

Meskipun ayam hitam ini baru diternakkan secara eksperimental, mereka masih sehat dan memiliki produksi yang stabil di distrik Tan Ky. Foto: Xuan Hoang

Dengan demikian, rumah tangga penerima dukungan adalah rumah tangga miskin dan hampir miskin di Kelurahan Nghia Phuc. Setiap rumah tangga diberikan 50 ekor ayam hitam berumur 21 hari, yang telah divaksinasi sesuai peraturan untuk memastikan ayam-ayam tersebut memenuhi standar kesehatan dan bebas penyakit. Total investasi proyek ini hampir mencapai 300 juta VND, dengan dukungan negara sebesar 244 juta VND. Proyek ini bertujuan untuk membekali pengetahuan dan teknik beternak ayam serta menciptakan kondisi bagi rumah tangga miskin dan hampir miskin agar memiliki modal untuk mengembangkan usaha peternakan, menciptakan lapangan kerja, dan meningkatkan pendapatan, yang berkontribusi pada pengentasan kelaparan dan kemiskinan berkelanjutan.

Berdasarkan catatan dan evaluasi distrik Tan Ky, ini adalah jenis ayam yang berharga, dengan sedikit penyakit, ditandai dengan daging hitam, tulang hitam, kadar lemak rendah, daging padat dan lezat, tingkat kelangsungan hidup tinggi dari 95 - 98% meskipun baru saja diperkenalkan untuk pengujian di lahan baru.

Khususnya, produksi ayam hitam sangat menguntungkan ketika banyak pedagang, organisasi, dan individu memesan dalam jumlah besar. Ayam siap jual dihargai antara 140.000 - 160.000 VND/kg, dengan berat 1,5 - 2 kg.

Ayam hitam adalah hidangan spesial yang disukai banyak pengunjung. Foto: PV

Dalam diskusi tersebut, Bapak Nguyen Van Thuc, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Tan Ky, mengatakan: "Model peternakan ayam hitam, meskipun baru diuji coba di wilayah ini, telah menghasilkan efisiensi ekonomi yang nyata, sehingga wilayah ini akan mereplikasi model ini di masa mendatang. Selain itu, distrik juga menginstruksikan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta kecamatan-kecamatan di mana model ini diterapkan untuk secara berkala memeriksa dan mendukung para peternak agar ayam hitam ini dapat tumbuh dengan stabil. Yang terpenting, rumah tangga miskin dan hampir miskin yang menerima dukungan perlu memperhatikan pemanfaatan sumber pendapatan ini untuk berinvestasi dan mengisi kembali persediaan, sehingga dapat mengurangi kemiskinan secara berkelanjutan dan meningkatkan efektivitas, yang merupakan tujuan utama proyek ini."

Sumber: https://baonghean.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-ga-den-dau-tien-tai-huyen-tan-ky-post288584.html