Prospek dari model peternakan ayam hitam pertama di distrik Tan Ky.

Keluarga Ibu Cao Thi Huong di komune Nghia Phuc, distrik Tan Ky, adalah salah satu keluarga miskin di daerah tersebut. Pada akhir tahun 2023, Ibu Huong menerima 50 ekor ayam hitam sebagai bantuan dari program pengentasan kemiskinan berkelanjutan di distrik Tan Ky.

Sejak menerima anak ayam tersebut, Ibu Huong telah dengan tekun merawat kawanan ayamnya, dan sekarang ayam-ayam tersebut memasuki tahap di mana mereka dapat dijual.

bna_Mô hình gà đen tại xã Nghĩa Phúc huyện Tân Kỳ phát huy hiệu quả kinh tế ảnh Quang An.JPG — Model budidaya ayam hitam di komune Nghia Phuc, distrik Tan Ky, terbukti efektif secara ekonomi . Foto: Quang An

Ibu Huong berkata: "Keluarga saya belum pernah memelihara jenis ayam ini sebelumnya, jadi ketika kami menerima bantuan, kami cukup khawatir, takut ayam-ayam tersebut tidak terbiasa dengan cuaca dan iklim di sini. Namun, setelah mengikuti proses pembiakan seperti yang diinstruksikan oleh petugas pertanian distrik dan komune, kawanan ayam kami secara bertahap beradaptasi dan tumbuh dengan baik. Terutama, meskipun ini adalah percobaan pertama kami, tingkat kelangsungan hidup jenis ayam ini sangat tinggi. Keluarga saya menerima 50 ekor ayam, dan setelah lebih dari 3 bulan perawatan, hanya satu ekor ayam yang sakit dan mati; sisanya semuanya sehat."

Keluarga Ibu Huong adalah salah satu dari 39 rumah tangga yang menerima dukungan untuk beternak ayam hitam komersial di komune Nghia Phuc, distrik Tan Ky. Model ini merupakan bagian dari proyek tahun 2023 tentang diversifikasi mata pencaharian dan pengembangan model pengurangan kemiskinan, di bawah Program Target Nasional untuk Pengurangan Kemiskinan Berkelanjutan di distrik tersebut.

bna_Gà đen dù mới được thử nghiệm nhưng có sức sống tốt đầu ra ổn định tại Tân Kỳ ảnh Xuân Hoàng.JPG — Meskipun ayam ras hitam masih dalam tahap percobaan, ayam ini tumbuh subur dan memiliki permintaan pasar yang stabil di distrik Tan Ky. Foto: Xuan Hoang

Oleh karena itu, rumah tangga penerima bantuan adalah rumah tangga miskin dan hampir miskin di komune Nghia Phuc. Setiap rumah tangga menerima 50 ekor anak ayam hitam berumur 21 hari yang telah divaksinasi sesuai peraturan untuk memastikan ayam memenuhi standar kesehatan dan bebas penyakit. Total investasi proyek ini hampir 300 juta VND, di mana Negara menyediakan 244 juta VND. Proyek ini bertujuan untuk membekali rumah tangga miskin dan hampir miskin dengan pengetahuan dan teknik dalam peternakan ayam serta menyediakan modal bagi mereka untuk mengembangkan peternakan, menciptakan lapangan kerja, dan meningkatkan pendapatan, yang berkontribusi pada pengurangan kemiskinan berkelanjutan.

Berdasarkan pengamatan dan penilaian dari distrik Tan Ky, ini adalah jenis ayam yang berharga, tahan terhadap penyakit, bercirikan daging dan tulang berwarna hitam, kandungan lemak rendah, daging yang kenyal dan lezat, serta tingkat kelangsungan hidup yang tinggi sebesar 95-98% meskipun baru diperkenalkan untuk uji coba pembiakan di daerah baru.

Secara khusus, pasar ayam hitam sangat menguntungkan, dengan banyak pedagang, organisasi, dan individu yang melakukan pemesanan dalam jumlah besar. Ayam yang siap jual dibanderol dengan harga mulai dari 140.000 hingga 160.000 VND/kg, dengan berat antara 1,5 dan 2 kg.

bna_gà.jpg — Ayam hitam adalah hidangan populer di kalangan banyak penikmat kuliner. Foto: PV

Selama diskusi, Bapak Nguyen Van Thuc, Wakil Ketua Komite Rakyat Distrik Tan Ky, menyatakan: Meskipun model peternakan ayam hitam masih dalam tahap percobaan, model ini telah memberikan manfaat ekonomi yang jelas, dan oleh karena itu daerah ini akan memperluas model ini di masa mendatang. Selain itu, distrik telah mengarahkan Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan serta komune yang menerapkan model ini untuk secara teratur memantau dan mendukung para petani guna memastikan pertumbuhan stabil dari jenis ayam hitam ini. Yang terpenting, rumah tangga miskin dan hampir miskin yang menerima dukungan harus fokus menggunakan pendapatan ini untuk investasi kembali dan penambahan ternak, sehingga mencapai pengurangan kemiskinan yang berkelanjutan dan memaksimalkan efektivitas serta tujuan awal proyek ini.

Sumber