Tumbuh subur bunga teratai, setiap bagiannya dijual, provinsi Dong Thap meraup untung 1.900 miliar/tahun dari bunga teratai merah muda

Saat ini, luas areal tanam teratai di Provinsi Dong Thap mencapai lebih dari 1.108 hektar, dengan produksi teratai hingga akhir Oktober 2024 diperkirakan mencapai 12.163 ton. Biaya produksi teratai rata-rata adalah 9.204 VND/kg, harga jual rata-rata 20.000 VND/kg, dan keuntungan rata-rata lebih dari 42 juta VND/ha.

Rata-rata penanaman 1 hektare tanaman teratai untuk cermin, setelah 2,5 bulan tanaman teratai sudah siap panen, diperkirakan bertahan 2,5 bulan, rata-rata setiap hektare tanaman teratai untuk cermin memberikan hasil panen 6-8 ton/ha.

Dong Thap memiliki lebih dari 100 produk makanan dan kosmetik dari lotus; 56 produk lotus memenuhi standar Program Satu Komune Satu Produk (OCOP) dari 3-4 bintang dan 1 produk lotus memenuhi standar OCOP bintang 5.

Nilai produksi tahunan produk teratai di provinsi Dong Thap lebih dari 1.900 miliar VND.

Industri teratai merupakan salah satu dari lima industri restrukturisasi pertanian di provinsi Dong Thap.

Mengembangkan produksi teratai yang terkait dengan budaya dan pariwisata ke arah yang berkelanjutan, dengan tujuan pada nilai-nilai hijau, pertumbuhan hijau, lingkungan hijau dan budaya hijau; pada saat yang sama, berpadu untuk melestarikan nilai-nilai budaya tradisional, peninggalan sejarah, pekerjaan tradisional dan gaya hidup masyarakat setempat.

Teratai paling banyak ditanam di distrik Thap Muoi, Cao Lanh, Tam Nong dan Thanh Binh di provinsi Dong Thap.

Tuan Nguyen Truong An, seorang petani di kecamatan My Hoa, distrik Thap Muoi, beralih dari ladang teratai ke pariwisata.

Pak An mengatakan bahwa sebelumnya, menanam teratai untuk tunas memiliki keuntungan yang tidak stabil. Sejak mengubah 3 hektar lahan teratai menjadi ekowisata, memanfaatkan biji teratai, daun teratai, dan bunga teratai untuk diolah dan dijual kepada wisatawan segar telah meningkatkan keuntungan dibandingkan menjual tunas dan pucuk.

Kawasan budidaya teratai di Kelurahan Lang Bien, Kecamatan Thap Muoi (Provinsi Dong Thap). Nilai produksi tahunan produk teratai di Provinsi Dong Thap mencapai lebih dari 1.900 miliar VND. Foto: Nguyen Van Tri - VNA

Ibu Ho Thi Diem Thuy, di distrik Thap Muoi, mengatakan bahwa melihat sumber bahan baku yang melimpah, ia meneliti cara memasak susu biji teratai untuk mengembangkan perekonomian.

Saat ini, beliau memproduksi sekitar 1.300 botol susu teratai segar setiap hari, menghasilkan keuntungan sekitar 400 juta VND per tahun. Ibu Thuy berencana untuk memperluas skala produksi dan meneliti produk-produk olahan yang lebih mendalam seperti susu teratai bubuk.

Bapak Huynh Van Hiep, Direktur Nam Huy Dong Thap Company Limited di Komune Hoa Tan, Distrik Chau Thanh. Saat ini, biji teratai kering OCOP bintang 5 dari Bapak Hiep banyak dikonsumsi di provinsi-provinsi di Delta Mekong, Kota Ho Chi Minh, provinsi-provinsi di Vietnam Tengah, ibu kota Hanoi, dan juga tersedia di negara-negara Asia Tenggara, Uni Eropa, Korea...

Saat ini, provinsi Dong Thap memiliki 22 perusahaan dan instansi yang memproduksi berbagai produk dari bagian tanaman teratai seperti daun teratai, biji teratai, bunga teratai, akar teratai, cermin teratai, batang teratai, dan pucuk teratai.

Sen di Dong Thap diberikan Sertifikat Hak untuk Menggunakan Tanda Sertifikasi "Made in Dong Thap" untuk 4 produk teratai seperti: teh akar teratai, susu bubuk teratai, teh daun teratai untuk menjaga dan meningkatkan reputasi, prestise, kualitas produk serta berkontribusi untuk mempromosikan citra teratai Dong Thap.

Dong Thap juga mengembangkan kawasan budidaya teratai di distrik Thap Muoi dengan luas 152 hektar sebagai kawasan wisata, dengan 9 tempat wisata teratai di 3 kecamatan: My Hoa, Truong Xuan dan Tan Kieu; tempat budidaya teratai untuk wisata pengalaman.

Pada tahun 2025, Provinsi Dong Thap menargetkan pengembangan industri teratai seluas 1.400 hektar dengan perkiraan produksi 1.148 ton. Pengembangan ini akan memperluas produksi varietas teratai khusus untuk memenuhi berbagai kebutuhan seperti bunga hias, benih, pucuk, daun, produk berkualitas tinggi, dan ekstrak teratai.

Fokus pada penelitian dan percepatan proyek percontohan 100 hektar lahan penanaman teratai di distrik Thap Muoi untuk memperoleh varietas teratai yang sesuai dengan kondisi alam dan memperluas produksi.

Mengembangkan setidaknya 11 lebih produk olahan teratai yang mendapat peringkat OCOP di tingkat provinsi, sehingga mencapai 60 produk teratai OCOP pada tahun 2025; termasuk setidaknya 1 produk ekstrak teratai.

Sumber: https://danviet.vn/trong-sen-bat-ngan-bo-phan-nao-cung-ban-ra-tien-tinh-dong-thap-thu-1900-ty-nam-tu-sen-hong-2024110717290299.htm