Mengapa petani tebu di Ninh Thuan ingin bergabung dengan koperasi pertanian?

"Panen bagus, harga murah" di Ninh Thuan

Quang Son adalah kotamadya pertanian murni di distrik pegunungan Ninh Son (Ninh Thuan), yang dianggap sebagai ibu kota tebu dan singkong di provinsi Ninh Thuan dengan luas total hampir 3.000 hektar, mencakup lebih dari 60% lahan produksi pertanian .

Quang Son adalah komune dengan lahan tebu terbesar di Provinsi Ninh Thuan. Foto: Duc Cuong

Banyak petani setempat mengatakan bahwa karena iklim dan kondisi tanah yang spesifik, hanya tebu dan singkong yang umum ditanam dan juga merupakan tanaman utama dalam pengembangan ekonomi lokal.

Namun, dengan pola pikir produksi skala kecil, yang mana setiap orang mengerjakannya sendiri, efisiensi ekonominya tidak tinggi. Panen hanya terjadi satu kali dalam setahun, tetapi seringkali situasi panen bagus tetapi harga rendah, harga bagus tetapi panen buruk, membuat petani kurang tertarik.

Petani Nguyen Mai Tien, yang telah menanam tebu selama lebih dari 15 tahun di desa Trieu Phong, kecamatan Quang Son, distrik Ninh Son (Ninh Thuan), mengatakan bahwa meskipun harga tebu di kecamatan Quang Son selalu stabil pada 800.000 - 1.000.000 VND/ton (kadang-kadang lebih dari 1 juta VND/ton) untuk tebu dengan kadar gula 10.

Petani merawat tebu muda. Foto: Duc Cuong

Meskipun harga stabil, petani tebu masih menghadapi banyak kesulitan. Hal ini disebabkan oleh kurangnya keterkaitan petani dalam produksi, dan petani tebu tidak memiliki rencana produksi yang jelas, sehingga ketika musim panen tiba, mereka seringkali panen bersamaan. Mengangkut tebu ke pabrik pun sulit. Ada kasus tebu yang telah dipanen tetapi harus dijemur selama berhari-hari, yang mengakibatkan penurunan hasil dan kualitas, dan para pemilik tebu pun menanggung akibatnya.

"Meskipun sebagian besar petani tebu memiliki kontrak konsumsi dengan perusahaan, mereka tetaplah petani perorangan. Petani masih "merawat tebu mereka sendiri" dan belum mampu menumbuhkan semangat kolektif dalam produksi tebu...", ujar Bapak Tien.

Tebu dan singkong merupakan dua tanaman utama petani di "Fire Pan" Quang Son, Kabupaten Ninh Son. Foto: Duc Cuong

Selain tebu, petani singkong di "perapian" Quang Son, distrik Ninh Son juga berkali-kali resah karena panen melimpah tetapi harga rendah.

Petani Nguyen Dinh Hoan mengatakan bahwa mentalitas petani lokal adalah tanaman apa pun yang menghasilkan nilai ekonomi tinggi musim lalu, mereka akan fokus untuk mengembangkannya musim depan. Oleh karena itu, setiap musim panen, pasokan melebihi permintaan, yang mengakibatkan "panen bagus, harga rendah". Keluhan ini terus terulang karena petani tidak memiliki arahan yang jelas dalam konversi tanaman.

Petani memanen singkong setiap tahun. Foto: Duc Cuong

Mendirikan koperasi akan meningkatkan nilai tebu dan singkong.

Menurut Bapak Hoan, petani tidak benar-benar mengendalikan proses produksi, sehingga efisiensi ekonomi tebu dan singkong tidak tinggi. Petani belum mempromosikan peran pengawasan mereka dalam proses penimbangan untuk menentukan kualitas tebu dan singkong saat dijual ke pelaku usaha.

Tebu hanya dipanen setahun sekali. Jika dirawat dengan baik, dapat menghasilkan lebih dari 10 ton per sao (1.000 meter persegi). Foto: Duc Cuong

"Yang diinginkan para petani adalah pembentukan koperasi untuk membimbing mereka, membantu mereka memiliki rencana produksi yang jelas untuk setiap tanaman. Keberadaan koperasi juga akan membantu memenuhi kebutuhan pinjaman sehingga petani dapat dengan berani memperluas produksi. Dari sana, secara bertahap akan mengubah pola pikir petani dalam berproduksi untuk meningkatkan efisiensi ekonomi dari tebu dan singkong lokal...", ujar Bapak Hoan.

Menurut Komite Rakyat kecamatan Quang Son, distrik Ninh Son (Ninh Thuan), dalam beberapa tahun terakhir, tebu dan singkong telah menjadi dua tanaman utama petani lokal, membantu masyarakat mengatasi kelaparan dan mengurangi kemiskinan untuk mengembangkan ekonomi.

Untuk tebu, setiap tahun petani memiliki kontrak dengan Perusahaan Tebu Bien Hoa - Phan Rang untuk memproduksi tebu. Namun, kerja sama tersebut juga dilakukan secara individual oleh masing-masing rumah tangga, bukan secara kolektif.

Setiap tahun, petani menggunakan transportasi tebu mekanis. Foto: Duc Cuong

Bapak Duong Dang Minh, Sekretaris Komite Partai Komune Quang Son, mengatakan bahwa Komune Quang Son khususnya dan Distrik Ninh Son pada umumnya memiliki lahan tebu dan singkong terbesar di Provinsi Ninh Thuan. Ini juga merupakan lahan utama produksi tebu dan singkong bagi Perusahaan Tebu Bien Hoa - Phan Rang dan Perusahaan Saham Gabungan Pati Singkong Ninh Thuan.

Menurut Bapak Minh, wilayah tersebut masih mempertahankan lahan untuk menanam tebu dan singkong. Namun, hingga saat ini, khususnya di kelurahan ini dan di seluruh distrik pada umumnya, masih belum ada koperasi pertanian untuk kedua tanaman tersebut.

"Ke depannya, pemerintah daerah akan terus mengalihfungsikan tanaman pangan yang sesuai, dengan fokus pada tanaman pangan bernilai ekonomi tinggi. Bersamaan dengan itu, pemerintah daerah juga akan mendorong sosialisasi Undang-Undang Koperasi agar masyarakat memiliki dasar dalam memahami peran koperasi. Undang-Undang ini menjadi jembatan penghubung antara petani dan pelaku usaha, sehingga memungkinkan petani untuk berpartisipasi secara sukarela dalam mendirikan koperasi...", ujar Bapak Minh.

Petani memanen singkong di komune Quang Son. Foto: Duc Cuong

Menurut Komite Rakyat Provinsi Ninh Thuan, sejak awal tahun 2024 hingga saat ini (13 September 2024), seluruh provinsi telah membentuk 7 koperasi pertanian baru, sehingga jumlah total koperasi pertanian di wilayah tersebut menjadi 128. Dari jumlah tersebut, terdapat 112 koperasi pertanian. Sebagian besar koperasi telah menegaskan peran dan kualitas operasionalnya.

Bapak Truong Khac Tri, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Ninh Thuan, mengatakan bahwa pendirian dan pengoperasian koperasi telah menciptakan kondisi bagi petani untuk meningkatkan pendapatan mereka melalui produksi pertanian.

Misalnya, koperasi pertanian Tuan Tu yang khusus menanam asparagus hijau di kelurahan An Hai (distrik Ninh Phuoc), koperasi Thai An yang khusus menanam anggur di kelurahan Vinh Hai, koperasi bawang ungu di kelurahan Nhon Hai (distrik Ninh Hai) dan masih banyak lagi koperasi pertanian, kehutanan, dan perikanan di provinsi tersebut.

Saat ini, komune Quang Son masih mempertahankan produksi dua tanaman utama: tebu dan singkong. Foto: Duc Cuong

Menurut Bapak Tri, ke depannya, Ninh Thuan akan terus mendorong pengembangan ekonomi kolektif. Khususnya, dengan fokus pada pengembangan ekonomi kolektif di berbagai industri dan bidang yang menjadi potensi dan keunggulan daerah.

"Sesuai rencana provinsi, pada akhir tahun 2024, provinsi akan berupaya meningkatkan jumlah koperasi di wilayah ini menjadi 129, termasuk 113 koperasi pertanian. Dengan demikian, kami terus mendorong pengembangan ekonomi kolektif di bidang pertanian, khususnya, agar semakin berkembang...", ujar Bapak Tri.

Menurut Perusahaan Saham Gabungan Tebu Bien Hoa – Phan Rang, pihaknya telah menandatangani kontrak pembelian sekitar 950 hektar lahan tebu bagi masyarakat di Kecamatan Quang Son. Setiap tahun, produksi tebu di Kecamatan Quang Son dan Ninh Thuan secara umum memenuhi sekitar 60% kapasitas produksi perusahaan.

Diketahui, petani yang menandatangani kontrak bersama akan mendapatkan dukungan biaya pembajakan, pupuk, dan pestisida dari perusahaan, serta akan menandatangani harga beli tebu mentah sebesar harga asuransi untuk rakyat, namun pada saat panen nanti akan menggunakan harga pasar.

Mengenai singkong, Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Ninh Thuan menyarankan Komite Rakyat Provinsi untuk mengeluarkan Keputusan No. 1445/QD-UBND tanggal 27 Juli 2021 tentang Rencana pengembangan industri budidaya tanaman di Provinsi Ninh Thuan untuk periode 2021-2025, dengan visi hingga 2030.

Orientasi pengembangan singkong provinsi ini hingga tahun 2025 adalah menstabilkan luas tanam sekitar 5.120 hektar, dengan hasil produksi 111.300 ton. Luas ini terkonsentrasi di dua kabupaten, yaitu Ninh Son (3.400 hektar) dan Bac Ai (1.500 hektar).

Selain itu, Ninh Thuan akan fokus pada pembangunan kawasan budidaya singkong mentah yang dikaitkan dengan industri pengolahan dan konsumsi, mengorganisasikan produksi ke arah rumah tangga produksi, pertanian, dan koperasi yang terhubung melalui kontrak pertanian dengan perusahaan pengolahan pati singkong.

Sumber: https://danviet.vn/vi-sao-nong-dan-trong-mia-duong-o-ninh-thuan-lai-muon-vao-hop-tac-xa-nong-nghiep-20240915125347765.htm