Vietnam memiliki 2 produk pertanian terpanas di dunia.

Menurut Bloomberg, Vietnam memiliki dua produk pertanian terpanas di dunia: karet dan kopi, dalam konteks di mana dunia sedang terkena dampak perubahan iklim.

Selama enam bulan terakhir, sejumlah investor telah berinvestasi besar di pasar pertanian tropis dan meraih keuntungan besar. Khususnya, menurut Bloomberg, Vietnam merupakan produsen utama dua dari empat produk pertanian terpopuler di pasar global.

Karet merupakan salah satu dari dua produk pertanian Vietnam yang paling diminati di pasar komoditas global. Foto: Bloomberg

Daftar 4 produk pertanian yang “memanas” karena perubahan iklim

Komoditas pertanian tropis menyumbang empat komoditas dengan kinerja terbaik di pasar bursa berjangka komoditas sejak awal Agustus 2024. Keempat komoditas tersebut adalah kopi, karet, kakao, dan minyak sawit.

Harga kopi global telah naik dua kali lipat sejak 2024, menurut para ahli di Bloomberg. Karet, kakao, dan minyak sawit semuanya naik lebih dari 20% selama periode yang sama. Minyak kelapa, meskipun tidak diperdagangkan secara luas, juga berkinerja baik: harga spot di Amsterdam telah naik sekitar 27% sejak Agustus 2024.

Meskipun produksi produk pertanian ini tersebar di seluruh dunia, sebagian besar produk tersebut diproduksi di beberapa negara. Enam negara saja, Brasil, Indonesia, Pantai Gading, Malaysia, Thailand, dan Vietnam, menghasilkan 87% minyak sawit, 71% karet, 59% kakao, dan 55% kopi yang dikonsumsi dunia. Menurut Bloomberg, negara kita memproduksi hingga 2 juta ton kopi dan 1,3 juta ton karet setiap tahunnya.

Faktor apa yang menyebabkan harga pertanian meningkat?

Dengan pasokan yang terpusat di enam negara, cuaca buruk di satu wilayah saja sudah cukup untuk menyebabkan kekacauan di seluruh pasar komoditas global.

Di Brasil, kekeringan terburuk dalam empat dekade telah menghambat pembungaan kopi, membakar hutan hujan, dan mengeringkan bendungan-bendungan penyedia air. Hujan deras dan banjir di wilayah-wilayah penghasil kakao di Afrika Barat serta perkebunan karet dan kelapa sawit di Asia Tenggara juga berdampak serupa, menyapu bersih sebagian besar tanaman dan membuat banyak petani tidak dapat mencapai perkebunan mereka untuk panen.

Brasil dilanda kekeringan terburuk dalam empat dekade, yang menghambat pembungaan buah kopi. Foto: Bloomberg

Kondisi-kondisi buruk ini saling terkait erat dan terus meningkat seiring dengan menghangatnya iklim Bumi. Siklus La Niña dalam lima tahun terakhir cenderung membawa cuaca kering ke Brasil bagian tenggara dan cuaca basah ke Afrika Barat dan Asia Tenggara.

Faktor-faktor ini membuat budidaya tanaman tropis jauh lebih sulit. Jika cuaca menjadi lebih panas sedikit saja, fotosintesis melambat, hama berkembang biak, dan hasil panen menurun. Sebuah studi tahun 2020 menemukan bahwa 21% tanaman tropis akan gagal menghasilkan biji pada tahun 2070 akibat perubahan iklim. Studi lain pada tahun 2024 menyimpulkan bahwa perubahan iklim menimbulkan "ancaman eksistensial" bagi buah-buahan tropis seperti pisang, mangga, dan pepaya.

Yang mengkhawatirkan, keempat produk pertanian "panas" ini hanya dapat ditanam di wilayah tropis. Sebaliknya, tanaman yang ditanam di wilayah beriklim sedang dan subtropis seperti jagung, kedelai, teh, dan gula kurang terpengaruh oleh perubahan iklim dan belum mengalami lonjakan harga baru-baru ini.

Faktor kunci yang memengaruhi harga produk pertanian tropis adalah kondisi keuangan produsen. Keempat tanaman ini diproduksi oleh petani kecil yang biasanya hanya mengolah beberapa hektar lahan untuk memenuhi kebutuhan hidup mereka.

Seiring meningkatnya dampak pemanasan global, sebagian besar petani tropis di seluruh dunia memiliki kemampuan finansial untuk berinvestasi dalam berbagai cara meningkatkan hasil panen. Menurut Bloomberg, petani tropis merupakan mayoritas dari 700 juta orang di seluruh dunia yang hidup dalam kemiskinan ekstrem, dengan penghasilan kurang dari $2,15 per hari.

Di sisi lain, petani kecil di daerah tropis yang terkenal belum banyak diuntungkan dari kenaikan harga komoditas. Hal ini karena sebagian besar keuntungan dari hasil panen ini mengalir ke pengolah, pedagang, dan beberapa perusahaan global besar.

Faktanya, keempat produk pertanian yakni kopi, minyak sawit, kakao dan karet menjadi begitu penting bagi kehidupan konsumen global sehingga para ahli memperkirakan bahwa konsumen global harus membayar lebih untuk produk yang terbuat dari keempat produk pertanian ini (seperti makanan ringan dan mobil) untuk waktu yang lama.

Sumber: https://congthuong.vn/viet-nam-nam-giu-2-loai-nong-san-nong-nhat-toan-cau-373065.html