Bebek liar terbang yang berbakat ini berhasil dibesarkan di Soc Trang dan merupakan spesies khusus.

Selama 5 tahun terakhir, banyak rumah tangga di kecamatan My Phuoc (distrik My Tu, provinsi Soc Trang ) telah berhasil dengan model pemeliharaan bebek liar.

Unggas air ini merupakan unggas air yang sudah dijinakkan di alam, sehingga pemeliharaannya pun sangat mudah, apalagi memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi.

Model pemeliharaan bebek liar di dataran rendah My Phuoc (Kabupaten My Tu, Provinsi Soc Trang). Foto: Phuong Anh

Semudah memelihara bebek liar

Mengunjungi peternakan bebek milik Ibu Nguyen Thi Nguyen di kecamatan My Phuoc (distrik My Tu, provinsi Soc Trang), salah satu rumah tangga yang berhasil dengan model ini.

Ibu Nguyen berkata: Setelah melakukan penelitian, ia menemukan bahwa beternak bebek liar efektif secara ekonomi dan cocok dengan kondisi alam setempat, jadi pada tahun 2015 keluarganya membeli beberapa lusin bebek untuk mencoba beternaknya.

Setelah beberapa kali berproduksi, melihat tingkat kehilangan yang rendah dan pertumbuhan serta perkembangan yang baik, ia mengembangkan model penggabungan bebek pedaging dan bebek indukan. Hingga kini, total kawanan bebek liarnya telah mencapai hampir 1.000 ekor.

Karena dibesarkan di lingkungan alami, daging bebek sangat padat, kenyal, dan lezat. Karena karakteristik inilah, bebek ini disukai pasar.

Harga bebek pedaging selalu tinggi, berkisar antara 70.000-85.000 VND/ekor, terkadang mencapai 100.000 VND/ekor, tetapi masih belum cukup untuk dijual. Saat ini, keluarga saya menjual sekitar beberapa ratus ekor bebek pedaging dan lebih dari 2.000 ekor anak bebek setiap bulan. Setelah dikurangi biaya-biaya lain, keuntungannya berkisar antara 15-17 juta VND," tambah Ibu Nguyen.

Keluarga Ibu Nguyen Thi Nguyen (Kelurahan My Phuoc, Kecamatan My Tu, Provinsi Soc Trang) memiliki penghasilan tetap dari beternak bebek liar. Foto: Phuong Anh

Menurut rumah tangga yang memelihara bebek liar di sini, jenis unggas ini mudah dipelihara, tumbuh cepat, dan dapat beradaptasi dengan lingkungan air yang terkontaminasi tawas. Makanan utamanya adalah beras, eceng gondok, dedak, pohon pisang, dan siput, sehingga biaya penerapan model ini cukup rendah.

Bebek mallard memiliki daya adaptasi yang tinggi terhadap lingkungan perairan yang terkontaminasi tawas. Foto: Phuong Anh

Bapak Le Vu Phuong, seorang peternak bebek di kecamatan My Phuoc, kecamatan My Tu, provinsi Soc Trang, menyampaikan: "Beternak bebek ini cukup mudah karena bebek ini memiliki daya tahan terhadap penyakit yang baik dibandingkan bebek biasa.

Namun, vaksinasi terhadap flu burung seperti H5N1 tetap diperlukan. Bebek yang dipelihara lebih dari 2 bulan dapat mencapai berat sekitar 800 gram dan dapat dijual. Mereka mulai bereproduksi setelah 8 bulan. Keunggulan bebek liar adalah mereka bertelur terus menerus selama 9 bulan. Setiap kelahiran mengandung 10-15 butir telur, sehingga sumber anak bebek selalu melimpah.

Link untuk beternak bebek liar

Menyadari efektivitas praktis beternak bebek liar, banyak rumah tangga di My Phuoc mulai meniru model tersebut. Saat ini, terdapat puluhan rumah tangga yang beternak bebek liar dengan total kawanan mencapai ribuan ekor.

Atas dasar tersebut, pada tahun 2020, Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten My Tu berkoordinasi dengan Kecamatan My Phuoc untuk mendirikan Koperasi Ternak Truong Giang dengan 28 anggota. Koperasi ini merupakan titik fokus transfer teknik peternakan, penyediaan ternak, dan jaminan hasil bagi para anggotanya.

Setelah 3 tahun beroperasi, model bebek makin dikenal dan makin laku, apalagi pesanannya terus meningkat.

Koperasi Ternak Truong Giang memasok ribuan anak bebek ke pasar setiap bulan. Foto: Phuong Anh

“Untuk memenuhi permintaan pasar, koperasi juga telah memasang 4 mesin penetas telur berkapasitas 6.400 butir, 1 mesin pemetik telur, dan 1 mesin vakum untuk mengawetkan daging bebek untuk dipasarkan ke luar daerah.

"Rata-rata, setiap bulan koperasi memasok 2.000 - 2.200 ekor bebek pedaging dan 3.500 - 4.000 ekor bebek indukan, menghasilkan laba miliaran dong setiap tahun," kata Bapak Le Van Trung, Direktur Koperasi Ternak Truong Giang.

Bebek liar yang dibesarkan di alam liar. Foto: Phuong Anh.

Sebagai anggota Koperasi Ternak Truong Giang, Bapak Le Vu Phuong mengatakan: "Berkat berdirinya Koperasi, pasar konsumsi bebek liar menjadi lebih baik.

Baik bebek pembibitan maupun bebek pedaging didukung oleh konsumsi, sehingga semua orang dapat merasa aman dalam proses produksi. Selain itu, semua anggota terhubung dan saling mendukung dalam menghadirkan produk kepada konsumen.

Sumber: https://danviet.vn/wild-birds-flying-in-the-now-raised-in-soc-trang-are-raised-in-special-species-20240816111350238.htm