Penerapan program OCOP telah membantu banyak produk di provinsi ini meningkatkan kualitas dan desainnya, sekaligus membangun merek mereka. Produk-produk ini memenuhi kebutuhan konsumsi di dalam provinsi, dan beberapa bahkan telah mulai diekspor. Hingga saat ini, provinsi ini memiliki hampir 600 produk yang memenuhi standar OCOP mulai dari 3 bintang ke atas, termasuk 6 produk yang telah mencapai 5 bintang.
Saat mengembangkan pendekatan yang berorientasi pasar, produk OCOP harus beroperasi sesuai dengan prinsip pasar. Jika gagal memenuhi persyaratan terkait kualitas, pengemasan, estetika, atau konektivitas pasar, penjualan akan sulit. Oleh karena itu, untuk mempertahankan dan mengembangkan bisnis, perlu fokus pada peningkatan kualitas, membangun merek, dan mengembangkan saluran distribusi yang berkelanjutan.
Pengemasan mi beras di Koperasi Mi Beras Hung Lo (Kelurahan Van Phu).
Koperasi Mie Beras Hung Lo (Kelurahan Van Phu) memiliki produk yang telah meraih sertifikasi bintang 5 OCOP. Koperasi ini berfokus pada investasi inovasi teknologi, otomatisasi beberapa proses produksi, dan memprioritaskan promosi perdagangan. Bapak Cao Dang Duy, Direktur koperasi, mengatakan: “Di antara banyaknya produk mie beras di pasaran, untuk memberikan kesan dan menjadi kompetitif, kami telah menetapkan bahwa kami harus menegaskan posisi kami melalui kualitas dan terus membangun merek kami. Kualitas membantu mempertahankan pelanggan, sementara branding menciptakan kredibilitas dan memperluas peluang bisnis. Oleh karena itu, koperasi telah berinvestasi dalam inovasi teknologi, meningkatkan pengemasan dan pelabelan, aktif berpartisipasi dalam pameran dagang dan stan pameran produk, dan berhasil membangun merek kolektif Mie Beras Hung Lo dengan dukungan dari berbagai tingkatan dan sektor. Bersamaan dengan itu, kontrol ketat terhadap bahan baku dan penerapan produksi standar membantu memastikan stabilitas kualitas produk, membangun kepercayaan dengan konsumen.”
Untuk memastikan kualitas dan berkontribusi dalam membangun merek produk OCOP, dalam beberapa tahun terakhir, penekanan telah diberikan pada promosi penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi serta perlindungan hak kekayaan intelektual untuk produk-produk ini. Melalui program OCOP dan program terpadu lainnya, banyak produsen telah menerima dukungan dan saran tentang membangun dan mengelola merek dagang, desain, dan kemasan; mendaftarkan, menetapkan, melindungi, mengembangkan, dan menegakkan hak kekayaan intelektual; menerapkan dan mengaplikasikan sistem ketertelusuran; sistem barcode; pelabelan barang; dan penetapan standar kualitas untuk produk. Program-program yang menerapkan dan mentransfer kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi telah membantu produsen meningkatkan kapasitas mereka, menstandarisasi produk, berinovasi teknologi, membangun merek dagang dan merek, serta berkembang di sepanjang rantai nilai. Hingga saat ini, provinsi ini memiliki lebih dari 90 produk utama dan makanan khas lokal yang telah ditetapkan dan dikembangkan dengan merek dagang, merek, dan indikasi geografis, seperti: jeruk bali Doan Hung, ayam berkaki banyak Tan Son, jeruk Cao Phong, jamur cordyceps Vinh Phuc...
Ketika berfokus pada pembangunan merek, produsen tidak hanya menciptakan produk yang sesuai standar, tetapi juga mempelajari cara mengatur produksi secara sistematis, mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, dan pengawetan hingga pemasaran. Proses ini memaksa mereka untuk mengubah pola pikir dari produksi skala kecil menjadi pendekatan yang lebih profesional, dengan memperhatikan pendaftaran hak kekayaan intelektual. Hal ini membantu menetapkan asal produk, mencegah pemalsuan dan peniruan, serta menciptakan fondasi untuk meningkatkan nilai dan reputasinya di pasar.
Terlepas dari berbagai pencapaian, banyak produk OCOP di provinsi ini, meskipun memenuhi standar kualitas, masih kurang memiliki strategi pengembangan merek yang sistematis. Desainnya monoton, kemasannya kurang menarik, harganya tinggi, dan promosi yang terbatas menyebabkan produk-produk tersebut tidak memiliki keunggulan kompetitif yang jelas.
Menghadapi tantangan pasar yang kompetitif, peningkatan produk OCOP membutuhkan implementasi berbagai solusi secara simultan. Selain menjual produk melalui saluran tradisional seperti toko khusus atau supermarket, pengembangan situs web khusus, pemanfaatan e-commerce, dan promosi di media sosial membantu produk menjangkau sejumlah besar pelanggan potensial dan secara efektif menyebarkan kesadaran merek. Otoritas terkait perlu terus mendukung dan memberi nasihat kepada bisnis tentang desain logo, kemasan, merek dagang, materi promosi, dan situs web; memberi nasihat tentang pendaftaran kekayaan intelektual, sertifikasi produk sesuai standar keselamatan, implementasi sistem ketertelusuran, dan pembangunan identitas merek serta sistem perlindungan.
Sangat penting bagi peserta OCOP untuk secara proaktif meningkatkan kemampuan mereka, mulai dari menyempurnakan proses dan memastikan standar kualitas hingga memahami pasar dan kebutuhan pelanggan. Merekalah yang menceritakan kisah paling otentik tentang produk dan tradisi budaya, memperkenalkan produk secara langsung, mendengarkan umpan balik, dan membangun hubungan berkelanjutan dengan pelanggan.
Ketika solusi-solusi ini diimplementasikan secara serentak, produk-produk OCOP provinsi akan menciptakan ciri khas uniknya sendiri di pasar, membangun merek, meningkatkan nilai, memperluas peluang konsumsi, dan berkontribusi pada pembangunan ekonomi pedesaan yang berkelanjutan.
Nguyen Hue
Sumber: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-239503.htm
![[Gambar] Kehidupan perkotaan Hanoi di bawah tantangan lingkungan yang "sangat panas"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/25/1779706979265_nang-nong-t5-2026-minh-duy-7-4636-jpg.webp)
Komentar (0)