Ekspor kopi Vietnam beralih ke peningkatan nilai

Kopi olahan telah menjadi pendorong pertumbuhan baru dengan USD 1,46 miliar, naik 58% tahun-ke-tahun pada tahun 2024.

Departemen Impor-Ekspor, Kementerian Perindustrian dan Perdagangan , mengatakan bahwa menurut statistik dari Departemen Bea Cukai Vietnam, ekspor kopi Vietnam pada periode pertama November 2025 mencapai 37,7 ribu ton, senilai 218,3 juta USD, naik 69,7% dalam volume dan 75,0% dalam nilai dibandingkan dengan periode pertama November 2024.

Terakumulasi dari awal tahun hingga 15 November 2025, ekspor kopi Vietnam mencapai hampir 1,35 juta ton, senilai 7,64 miliar USD, naik 14,6% dalam volume dan 62,3% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Harga ekspor rata-rata kopi Vietnam pada periode pertama November 2025 mencapai 5.792 USD/ton, meningkat 3,1% dibandingkan periode pertama Oktober 2025; dibandingkan periode pertama November 2024, meningkat 3,2%.

Ekspor kopi Vietnam dari awal tahun hingga 15 November 2025 mencapai 7,64 miliar dolar AS. Foto: NNMT.

Harga ekspor kopi per 15 November 2025 mencapai rata-rata 5.662 USD/ton, meningkat 41,6% dibandingkan periode yang sama tahun 2024.

Dalam 10 bulan pertama tahun 2025, ekspor kopi Vietnam mempertahankan momentum pertumbuhan di sebagian besar varietas, kecuali Excelsa.

Ekspor kopi Robusta tetap menjadi andalan, mencapai hampir 1,08 juta ton, senilai 5,54 miliar USD, naik 11,8% dalam volume dan 60,5% dalam nilai berkat kenaikan harga ekspor.

Ekspor kopi Arabika mencapai 62,9 ribu ton, senilai 416,0 juta USD, naik 8,2% dalam volume dan 108,4% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Secara khusus, kopi olahan telah menjadi pendorong pertumbuhan baru dengan 1,46 miliar USD, naik 58% dibandingkan periode yang sama pada tahun 2024.

Secara umum, dalam 10 bulan pertama tahun 2025, struktur produk kopi Vietnam jelas bergeser ke arah peningkatan nilai. Ekspor kopi Robusta terus memainkan peran kunci dalam hal skala, menciptakan fondasi yang stabil bagi seluruh kegiatan ekspor. Khususnya, kelompok kopi olahan telah tumbuh pesat, menunjukkan strategi pengembangan yang mendalam dalam rantai nilai dan peningkatan daya saing internasional.

Pergeseran ini menunjukkan bahwa industri sedang bergeser dari pertumbuhan berbasis output menjadi pertumbuhan berbasis kualitas. Pada saat yang sama, struktur baru ini menciptakan kondisi bagi Vietnam untuk memperkuat posisinya sebagai salah satu pusat pasokan kopi penting dunia .

Harga kopi dunia pada November 2025 beragam, dengan harga Robusta menurun, sementara harga Arabika meningkat. Secara umum, harga kopi dunia pada November 2025 terutama dipengaruhi oleh situasi pasokan di negara-negara produsen utama. Ke depannya, harga kopi dunia akan bergantung pada perkembangan panen di Vietnam dan kondisi cuaca di wilayah-wilayah penghasil utama di Amerika Selatan.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-ca-phe-viet-nam-chuyen-dich-theo-huong-gia-tang-gia-tri-d787569.html