Ekspor beras dan kisah diversifikasi pasar

Penurunan tajam harga ekspor beras di luar prediksi banyak pelaku bisnis. Risiko pasar dan masalah "tidak menaruh semua telur dalam satu keranjang" masih tetap relevan.

Harga ekspor beras turun di bawah perkiraan

Harga beras ekspor pada 11 Februari sedikit meningkat dibandingkan hari sebelumnya, namun masih di bawah 400 USD/ton.

Secara khusus, data terkini yang diperbarui dari Asosiasi Pangan Vietnam pada tanggal 11 Februari menunjukkan bahwa beras pecah 5% untuk ekspor ditawarkan pada harga 397 USD/ton (naik 1 USD/ton dibandingkan hari sebelumnya); beras pecah 25% ditawarkan pada harga 372 USD/ton (naik 2 USD/ton dibandingkan hari sebelumnya); beras pecah 100% ditawarkan pada harga 310 USD/ton (tidak berubah dibandingkan hari sebelumnya).

Harga ekspor beras pada awal Februari 2025 turun ke level terendah dalam 9 tahun.

Ekspor beras Thailand pada 11 Februari sedikit menurun. Khususnya, beras pecah 5% ditawarkan dengan harga 426 USD/ton (turun 3 USD/ton dibandingkan hari sebelumnya); beras pecah 25% ditawarkan dengan harga 406 USD/ton (turun 1 USD/ton dibandingkan hari sebelumnya); beras pecah 100% ditawarkan dengan harga 374 USD/ton (turun 1 USD/ton dibandingkan hari sebelumnya).

Meskipun selisih harga ekspor beras Vietnam dan Thailand telah menyempit, harga ekspor beras Thailand masih lebih tinggi daripada Vietnam, yaitu sekitar 29-64 dolar AS/ton, tergantung jenisnya. Harga ekspor beras Vietnam juga lebih rendah daripada India dan Pakistan, masing-masing sekitar 16-22 dolar AS/ton dan 4-28 dolar AS/ton, tergantung jenisnya.

Dengan demikian, dengan harga kurang dari 397 USD/ton, harga ekspor beras Vietnam 136 USD/ton lebih rendah dari harga sebelumnya. Harga tercatat sebesar 533 USD/ton pada 19 Juli 2023 (sebelum India mengeluarkan larangan ekspor beras). Dibandingkan dengan harga puncaknya sebesar 663 USD/ton pada akhir November 2023, harga ekspor beras pecah 5% telah turun sebesar 264 USD/ton, setara dengan penurunan sebesar 39,8%. Dibandingkan dengan saat harga beras mencapai puncaknya, yaitu pada Januari 2024, beras pecah 5% telah turun sekitar 260 USD/ton; beras pecah 25% juga mengalami penurunan dengan jumlah yang sama; beras wangi melati telah turun sebesar 150 USD/ton.

Mengubah cara melakukan sesuatu untuk "menjaga tangan tetap stabil" dalam menghadapi "gelombang besar"

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan meyakini bahwa pada tahun 2025, ketika India mencabut larangan ekspor beras, Indonesia - pasar ekspor beras terbesar kedua Vietnam - akan mencapai swasembada pangan dan hanya akan mengimpor beras dalam jumlah kecil tergantung pada pasokan, yang akan memengaruhi ekspor beras Vietnam.

Penurunan harga beras ekspor telah mengejutkan banyak pelaku usaha. Bapak Pham Thai Binh , Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Teknologi Tinggi Trung An (Can Tho), menginformasikan bahwa persediaan beras di negara-negara pengimpor beras tradisional Vietnam relatif penuh, belum saatnya untuk membeli, sementara informasi tentang pasokan yang melimpah menyebar, sehingga semakin menekan harga beras.

Namun banyak pendapat yang menyebutkan bahwa saat ini 3 pasar tradisional menyumbang hampir 70% dari total omzet ekspor beras Vietnam, namun perubahan kebijakan di pasar-pasar tersebut juga akan berdampak cepat terhadap pasar beras Vietnam.

Menurut Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, pada tahun 2024, Filipina akan menjadi pasar konsumen beras terbesar bagi Vietnam dengan pangsa pasar sebesar 46,1%. Indonesia dan Malaysia adalah dua pasar terbesar berikutnya dengan pangsa pasar masing-masing sebesar 13,2% dan 7,5%.

Pertanyaannya adalah mengapa, dalam konteks penurunan harga ekspor beras di pasar dunia, laju penurunan harga ekspor beras Vietnam jauh lebih cepat daripada laju penurunan harga ekspor beras Thailand?

Menurut para ahli industri, fakta bahwa perusahaan pengekspor beras terlalu berfokus pada beberapa pasar yang membeli dalam jumlah besar untuk "menikmati selisih per ton" (artinya semakin banyak volume yang terjual, semakin tinggi keuntungannya) tanpa berfokus pada nilai adalah alasan mengapa industri beras Vietnam sangat terpengaruh ketika risiko terjadi.

Kisah penurunan tajam harga ekspor beras sejak awal tahun 2025 terus menimbulkan masalah diversifikasi pasar untuk meningkatkan daya saing industri beras.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan merekomendasikan agar pelaku usaha secara proaktif melakukan diversifikasi pasar dan jenis beras ekspor, tidak hanya berfokus pada pasar Asia seperti Filipina, Indonesia, China... tetapi juga memperluas ekspor ke pasar potensial lainnya seperti Eropa, AS, Timur Tengah, Asia Barat, dan Afrika.

Selain itu, daerah perlu berfokus pada produksi varietas beras berkualitas tinggi dan berharga tinggi yang diminati pasar, seperti beras wangi dan beras spesial. Khususnya, fokuskan sumber daya untuk melaksanakan Proyek "Pembangunan berkelanjutan satu juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong pada tahun 2030", untuk menjadikan Vietnam salah satu negara pelopor dalam produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi yang sejalan dengan tren konsumsi dunia, sekaligus menciptakan nilai tambah yang lebih besar bagi beras Vietnam.

Tidak ada formula umum untuk membuka pasar; setiap perusahaan memiliki kekuatannya sendiri untuk melakukannya. Namun, selain membuka pasar dan memastikan kualitas, fokus pada strategi branding, promosi dagang, dan layanan pelanggan... akan menjadi cara bagi perusahaan pengekspor beras khususnya, dan industri beras Vietnam pada umumnya, untuk "tetap stabil" dalam menghadapi "gelombang turbulen".

Menurut data Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, harga ekspor beras rata-rata pada tahun 2024 diperkirakan mencapai 626,5 USD/ton, meningkat 9% dibandingkan tahun 2023.

Khususnya, pada kuartal pertama tahun 2024, harga beras pecah 5% tinggi di awal tahun, meningkat tajam karena tingginya permintaan dari pasar impor, rata-rata sekitar 623 USD/ton; pada kuartal kedua tahun 2024, harga mencapai puncaknya pada bulan April sekitar 642,7 USD/ton tetapi menurun tajam pada bulan Mei dan Juni, mencapai rata-rata sekitar 572 USD/ton; pada kuartal ketiga tahun 2024, harga sedikit pulih karena meningkatnya permintaan di pertengahan tahun sekitar 605 USD/ton; pada kuartal keempat tahun 2024, harga rata-rata sekitar 628 USD/ton, mempertahankan level tinggi yang stabil dan meningkat positif dibandingkan dengan tahun 2023.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-da-dang-hoa-thi-truong-373425.html