Segera hadir "Beras Hijau Vietnam, Rendah Emisi"

Pada forum "Solusi untuk mereplikasi model percontohan yang sukses dari Proyek Pembangunan Berkelanjutan Satu Juta Hektar Beras Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi", pada pagi hari tanggal 23 November, Bapak Le Thanh Tung - Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), menginformasikan bahwa pada akhir November tahun lalu, Perdana Menteri menandatangani keputusan untuk membentuk Proyek Pembangunan Berkelanjutan Satu Juta Hektar Beras Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi di Delta Mekong. 15 hari kemudian, Asosiasi Industri Beras Vietnam (VIETRISA) lahir.

"Tujuannya adalah untuk belajar dari model-model yang telah diterapkan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, dan daerah-daerah," ujar Bapak Tung. Tugas Departemen Produksi Tanaman adalah merangkum model-model yang telah memberikan hasil baik untuk direplikasi.

Ekspor beras W-.png
Ekspor beras Vietnam resmi melampaui angka 5 miliar dolar AS. Foto: Hoang Ha

Wakil Direktur Departemen Produksi Tanaman Pangan juga secara terbuka mengakui bahwa di industri perberasan, masih terdapat kurangnya sinkronisasi dan saling dukung untuk meningkatkan nilai beras Vietnam. Terkadang di media, ia masih mendengar berita tentang "kegagalan kesepakatan" dalam jual beli antara petani dan pelaku usaha. Para pejabat pertanian juga khawatir karena tidak ada merek beras Vietnam berkualitas tinggi di pasar internasional.

Meskipun kualitas beras Vietnam tidak kalah dengan negara lain, nilainya belum meningkat. Khususnya, emisi Vietnam dari produksi beras mencapai 0,9%, lebih tinggi daripada Filipina, Thailand, Tiongkok, dan negara-negara pengekspor beras terkemuka dunia .

Namun, saat ini, 12/13 provinsi dan kota di Delta Mekong sedang melaksanakan program 1 juta hektar lahan beras di Delta Mekong. Delta Mekong juga merupakan lumbung padi terbesar di negara kami. Oleh karena itu, "Beras Hijau Vietnam, Rendah Emisi" akan menjadi nama yang kami tuju di masa mendatang, tegas Bapak Tung.

Baru-baru ini, 7 model di 5 provinsi, termasuk Dong Thap, Kien Giang, Can Tho, Soc Trang, dan Tra Vinh, yang mewakili wilayah hulu, hilir, dan tengah Delta Mekong, telah melakukan uji coba proyek seluas 1 juta hektar ini dan telah mencapai hasil panen. "Partisipasi aktif dan antusias para petani serta kerja sama pelaku usaha dan otoritas di semua tingkatan menunjukkan banyak tanda positif," komentarnya.

Oleh karena itu, di masa mendatang, misi proyek ini tetap mereplikasi model tersebut ke arah rantai nilai, basis data ekologi, pengembangan teknologi, perubahan perilaku, dan peningkatan kapasitas.

Fondasi inti terletak pada rantai koperasi.

Bapak Hoang Tuyen Phuong, Kepala Departemen Produksi Tanaman - Kehutanan, Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional, mengatakan bahwa unitnya saat ini terhubung dengan lebih dari 30 kanal media domestik dan internasional. Menurutnya, langkah ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas para pelaku dalam rantai industri beras, membangun merek beras Vietnam berkualitas tinggi dan rendah emisi, serta menciptakan mata pencaharian berkelanjutan bagi para petani.

Pembangunan rantai industri beras juga akan berfokus pada transfer teknologi untuk menghasilkan beras berkualitas, mengurangi emisi, menghubungkan produksi, dan menghasilkan beras sesuai standar ekspor SRD, katanya.

W-lua-gao-2-1.jpg
Beras Vietnam bergerak menuju merek hijau dan mengurangi emisi. Foto: Ho Hoang Hai

Selain isu utama pencairan modal, Bapak Tran Minh Hai - Wakil Kepala Sekolah Kebijakan Publik dan Pembangunan Pedesaan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), menekankan bahwa pengembangan koperasi merupakan fondasi inti bagi keberhasilan pelaksanaan proyek 1 juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi.

Ia meyakini perlunya membangun koperasi yang kuat dan tangguh, yang mampu bertransaksi jual beli bersama dengan pelaku usaha dan organisasi produksi. Tren pembangunan saat ini berfokus pada peningkatan jumlah anggota untuk memperluas produksi sekaligus memperkuat jaringan.

Di Delta Mekong, koperasi rata-rata hanya memiliki 80 anggota, lebih rendah dari rata-rata nasional sebanyak 200 anggota dan rata-rata Thailand sebanyak 1.500 anggota/koperasi.

Terkait operasional bisnis, ia mencontohkan model Koperasi Tan Hung, Koperasi Phu Thanh, dan Koperasi Binh Thanh sangat diapresiasi, karena mampu memenuhi standar produksi perusahaan, menyelenggarakan jasa seperti panen dengan mesin pemanen gabungan, dan pengangkutan beras.

Ketika koperasi menjadi organisasi yang kuat, mampu mengelola secara efektif dan tanggap terhadap kebutuhan pasar, mereka akan memainkan peran penting dalam ekonomi pedesaan modern.

Oleh karena itu, perlu ada koperasi yang cukup kuat untuk mengembangkan rantai nilai, menciptakan beras berkualitas tinggi, berkontribusi dalam meningkatkan kehidupan anggota dan meningkatkan efisiensi produksi pertanian, Bapak Hai mengakui.

Statistik awal dari Departemen Umum Bea Cukai menunjukkan bahwa hingga 15 November tahun ini, negara kita telah mengekspor lebih dari 8 juta ton beras, menghasilkan 5,05 miliar USD - tingkat tertinggi dalam sejarah.

Harga ekspor beras rata-rata Vietnam dalam 10 bulan terakhir mencapai 626 USD/ton, naik 12% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Saat ini, harga beras ekspor Vietnam dengan tingkat pecah 5%, pecah 25%, dan pecah 100% juga paling mahal, jauh melebihi harga beras jenis yang sama dari negara-negara pengekspor utama dunia seperti Thailand, India, dan Pakistan.

Beras Vietnam 'mengejutkan': Produk bermutu rendah lebih mahal daripada beras Thailand bermutu tinggi Harga beras Vietnam "mengejutkan" ketika beras bermutu rendah dengan tingkat pecah 25% untuk ekspor lebih mahal daripada beras berstandar tinggi dari Thailand, India, dan Pakistan.