Trasforma le foglie di pandano in denaro.

THANH HOA - Da scarti che un tempo venivano bruciati, le foglie di pandano vengono ora trasformate dalla cooperativa Dong Tam in fili di seta verde per l'industria dell'abbigliamento e in un prezioso fertilizzante organico per le colture.

Quando le piante di ananas producono più che semplici frutti.

Durante la stagione del raccolto, le colline di ananas del comune di Ngoc Lien, nella provincia di Thanh Hoa, sono ricoperte da lunghe foglie spinose. Anni fa, queste foglie di ananas venivano scartate. Ma ora, in un piccolo laboratorio presso la Cooperativa di Servizi Agricoli e Sementi di Dong Tam (Cooperativa di Dong Tam), queste foglie di ananas apparentemente senza valore vengono filate e trasformate in scintillanti fili di seta, una materia prima ecologica per l'industria dell'abbigliamento.

Secondo il signor Do Dong Tam, la trasformazione delle foglie di pandano in fili di seta per l'industria tessile rappresenta una direzione promettente. Foto: Trung Quan.

Nel ronzio ritmico della macchina per la separazione della seta, il signor Do Dong Tam, direttore della cooperativa, sollevava con cura ogni filo di seta appena filato verso la luce del sole. I fili sottili, bianco avorio, resistenti e morbidi erano chiaramente visibili nel palmo abbronzato della sua mano. Il modo in cui parlava delle foglie di pandano, accarezzando delicatamente ogni filo, dava all'ascoltatore la sensazione che stesse custodendo qualcosa di incredibilmente prezioso. Per ottenere questi fili di seta bianca, lui e i membri della cooperativa avevano trascorso molti anni a sperimentare, pagando il prezzo di numerosi fallimenti.

«Quando abbiamo iniziato a produrre seta dalle foglie di pandano, la cooperativa ha subito continue perdite perché i macchinari che utilizzavamo non erano adatti, non avevamo esperienza nella selezione di foglie con un alto contenuto di fibre e non sapevamo come lavorarle per estrarre le fibre... Ma pensando al successo che avrebbe potuto rappresentare una direzione promettente per il futuro, aumentando i guadagni e proteggendo al contempo l'ambiente, ci siamo incoraggiati a vicenda a continuare a provare», ha detto il signor Tam con un lieve sorriso.

Ha spiegato che il comune di Ngoc Lien conta attualmente circa 1.200 ettari di ananas. Dopo ogni raccolto, migliaia di tonnellate di foglie di ananas rimangono nei campi. Spesso vengono tritate, seppellite come fertilizzante, bruciate o trattate con prodotti chimici per evitare la fatica di ripulirle e preparare il terreno per il raccolto successivo. Questi metodi, tuttavia, causano involontariamente fumo e polvere, inquinano l'ambiente e diffondono malattie alle colture successive.

“Ci sono stati giorni in cui, guidando in autostrada attraverso le zone di coltivazione dell'ananas, mi sembrava di non riuscire a respirare a causa del fumo denso delle foglie bruciate. In quei momenti mi sono chiesto perché non potessimo utilizzare le foglie di ananas o lavorarle correttamente per trasformarle in prodotti utili, evitando così gli sprechi e proteggendo l'ambiente”, ha raccontato Tâm.

Ogni anno, dopo la raccolta delle foglie di ananas, si generano decine di migliaia di tonnellate di scarti vegetali, la maggior parte dei quali rimane inutilizzata. Foto: Trung Quan.

Con quest'idea in mente, il signor Tam ha svolto una ricerca approfondita sui modelli più efficaci per la lavorazione delle foglie di pandano. Nel 2024, partecipando a un corso di formazione per agricoltori locali, ha appreso un modello per la produzione di filato di seta dalle foglie di pandano per l'industria tessile e per la trasformazione degli scarti di foglie di pandano in fertilizzante organico, implementato dall'Istituto per lo Sviluppo Economico Cooperativo (Alleanza Cooperativa del Vietnam).

Dopo aver partecipato a dei corsi di formazione, si è appassionato alla tecnologia di estrazione delle fibre di seta dalle foglie di pandano. Con il supporto di esperti, ha rapidamente padroneggiato la tecnica e ha investito con audacia in un filatoio per realizzare il primo modello nella sua città natale.

Per garantire un approvvigionamento affidabile di materie prime per la lavorazione della fibra di seta, la cooperativa acquista foglie di pandano dalla popolazione locale a un prezzo di 600-800 VND/kg. Contemporaneamente, ha creato un'area di produzione per la varietà di pandano MD2 su quasi 5 ettari. Questa nuova varietà di pandano vanta frutti di alta qualità e foglie lunghe e spesse, caratteristiche che la rendono ideale per la produzione di fibra di seta. È importante sottolineare che la cooperativa adotta un processo produttivo ecocompatibile, evitando l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi, per creare prodotti realmente rispettosi dell'ambiente.

Secondo il signor Tam, la produzione di seta dalle foglie di pandano richiede pazienza e meticolosità. Per produrre 1 kg di seta essiccata, sono necessari decine di chilogrammi di foglie fresche. Le foglie di pandano sono molto dure e contengono molta acqua. L'estrazione delle sottili fibre al loro interno richiede numerosi passaggi: rimozione del tessuto fogliare, lavaggio, asciugatura e successiva lavorazione per ottenere un colore bianco naturale. L'intero processo non utilizza quasi nessun prodotto chimico, basandosi quasi esclusivamente su acqua e metodi meccanici, pertanto anche un piccolo errore può causare lo scolorimento o il deterioramento della seta.

La lavorazione delle foglie di pandano per ottenere fili di seta fornisce agli agricoltori un reddito aggiuntivo. Foto: Trung Quân.

Le fibre di seta finite vengono attualmente acquistate da aziende tessili affiliate come materia prima per linee di prodotti ecocompatibili a prezzi costantemente vantaggiosi, che variano da 160.000 a 190.000 VND/kg. Tuttavia, ciò di cui il signor Tam è più orgoglioso è che il percorso delle foglie di pandano non si conclude con la sola produzione delle fibre di seta; quasi nulla viene sprecato. Dopo la separazione delle fibre, la polpa residua delle foglie di pandano viene ulteriormente utilizzata, compostata con probiotici per creare fertilizzante organico per colture come ananas, longan e jackfruit.

“Sebbene la nostra produzione non sia ancora su larga scala, si tratta certamente di una direzione molto promettente per il futuro. Su una data superficie coltivata, oltre al reddito derivante dalla frutta, le persone possono ottenere un reddito extra dalle foglie di pandano senza inquinare l'ambiente o diffondere malattie. Ancora più importante, il mercato privilegia sempre più le fibre naturali ed ecocompatibili, quindi questa linea di prodotti ha un mercato piuttosto stabile”, ha affermato il signor Tam.

Aprire nuove strade ecocompatibili per le aree di produzione di materie prime su larga scala.

Attualmente, Thanh Hoa conta quasi 4.000 ettari di piantagioni di ananas, il che la rende una delle più grandi regioni produttrici di ananas nel Vietnam centro-settentrionale. Ogni anno, dopo il raccolto, si generano decine di migliaia di tonnellate di scarti di foglie di ananas, la maggior parte dei quali rimane inutilizzata.

Nel frattempo, le fibre ricavate dalle foglie di ananas sono state utilizzate da molti paesi per produrre biotessuti, borse, scarpe, materiali per l'arredamento e altro ancora. Questa tendenza è considerata in crescita nel settore della moda sostenibile, in quanto sostituisce gradualmente le fibre sintetiche inquinanti.

L'utilizzo di fibre ricavate dalle foglie di pandano è considerato una tendenza nel settore della moda sostenibile. Foto: Trung Quân.

In particolare, questo modello non richiede l'espansione dell'area coltivata. Il valore viene creato direttamente dai sottoprodotti che altrimenti verrebbero scartati. Una pianta di ananas non solo produce frutti, ma fornisce anche materie prime per l'industria tessile e fertilizzanti organici. Inoltre, il modello crea opportunità di lavoro per i lavoratori rurali. I processi di raccolta, trasporto, separazione delle fibre e pre-lavorazione richiedono tutti manodopera. Per le regioni montuose prive di opportunità di lavoro, questo potrebbe rappresentare un modo significativo per incrementare il reddito.

"Quando le persone si renderanno conto che non dovrebbero coltivare alberi solo per vendere i frutti, ma iniziare a pensare a come sfruttare appieno il valore del raccolto, allora tutte le difficoltà potranno essere superate. Con ulteriori politiche di sostegno in termini di capitali, tecnologia e collegamenti con il mercato, l'industria dell'ananas di Thanh Hoa potrà creare una filiera completamente nuova a partire dai sottoprodotti", ha affermato il signor Tam.

Il signor Tam ritiene che in molte zone rurali la difficoltà maggiore non sia scegliere quali colture coltivare, ma come sfruttarne appieno il valore. E a volte, una nuova direzione inizia con piccoli passi. Tuttavia, per progredire ulteriormente, il percorso della produzione di fibra di foglie di pandano si trova ancora ad affrontare numerosi ostacoli. La difficoltà maggiore al momento è rappresentata dagli investimenti necessari per macchinari, tecnologie di lavorazione e dalla necessità di stabilire un approvvigionamento stabile di materia prima. La produzione è ancora prevalentemente su piccola scala e di natura sperimentale. Molte cooperative e famiglie vorrebbero partecipare, ma esitano a causa degli elevati costi di investimento iniziali.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html