Scelte alimentari salutari per il cuore

Sostituire la carne rossa con il pollo, passare dalla frittura alla griglia e ridurre il consumo di patatine fritte sono tutte scelte alimentari e metodi di cottura più salutari per la salute cardiovascolare.

Pollo al posto della carne rossa

I nutrizionisti raccomandano di preferire il pollo al manzo e di ridurre al minimo il consumo di carne rossa. Il motivo è che la carne rossa contiene molti grassi saturi, che possono aumentare i livelli di colesterolo nel sangue, incrementando così il rischio di malattie cardiache e ictus.

Uno studio ha dimostrato che mangiare carne rossa ogni giorno triplica i livelli di sostanze dannose per il cuore nell'organismo.

Grigliare invece di friggere.

Numerosi studi hanno dimostrato un legame tra il consumo di cibi fritti e un maggior rischio di malattie cardiovascolari. Pertanto, si consiglia di ridurre il consumo di cibi fritti e di privilegiare la cottura al forno.

Il pollo alla griglia fa bene alla salute e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Foto: Freepik

Ridurre le patatine fritte

Le patatine fritte sono uno snack molto apprezzato, ma contengono molti grassi saturi. È preferibile optare per spuntini più sani come cracker, frutta fresca o verdura. Questi alimenti possono anche fornire energia per tutta la giornata. Se si consumano cibi trasformati, è importante leggere attentamente le etichette prima dell'acquisto.

Lo yogurt gelato come sostituto del gelato.

Il latte fa bene alle ossa degli anziani e dei bambini, ma può anche contribuire all'aumento del colesterolo nell'organismo. Il gelato, essendo fatto con latte intero, può a sua volta aumentare i livelli di colesterolo se consumato regolarmente.

Pertanto, per una migliore salute cardiovascolare, si consiglia di bere latte scremato in sostituzione della panna. Lo yogurt gelato è un'opzione salutare grazie al suo basso contenuto calorico e di grassi, e contiene batteri benefici per l'intestino.

Cile (secondo Insider )

Link alla fonte: https://vnexpress.net/cac-lua-chon-thuc-pham-lanh-manh-cho-tim-mach-4611949.html