Trasformare i vantaggi locali in prodotti OCOP.

La provincia di Vinh Phuc ha implementato attivamente il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP), sviluppando prodotti unici e prodotti con vantaggi locali.

Báo Tin Tức•07/02/2025

La cooperativa di produttori di funghi Tam Dao innova i processi produttivi e partecipa al programma OCOP. Foto: Nguyen Thao/TTXVN.

Ciò genererà cambiamenti positivi nella produzione, promuoverà lo sviluppo economico nelle aree rurali, creerà posti di lavoro e aumenterà il reddito della popolazione.

Attualmente, Vinh Phuc vanta 178 prodotti riconosciuti come prodotti OCOP con 3 stelle o più. Molti di questi prodotti hanno riscosso un grande successo sul mercato e sono apprezzati da numerosi consumatori, come ad esempio: il latte fresco pastorizzato con zucchero, lo yogurt di riso glutinoso nero di Vinh Tuong, lo yogurt da bere della Vinh Thinh Dairy Processing and Livestock Joint Stock Company; i funghi pleurotus eryngii della Phung Gia Mushroom Co., Ltd.; il miele di fiori di bosco, la tacumina, il cordyceps e la pappa reale della Tam Dao Bee Joint Stock Company...

Per promuovere lo sviluppo dei prodotti OCOP, la provincia ha emanato meccanismi e politiche a sostegno dello sviluppo di prodotti tradizionali, chiave e vantaggiosi in ogni località, come ad esempio: il Piano n. 10416 per l'attuazione pilota del Programma OCOP provinciale nel periodo 2018-2020; la Decisione n. 53 che stabilisce il livello di sostegno per l'attuazione del Programma OCOP provinciale nel periodo 2018-2020; il Piano n. 189 per l'attuazione del Programma OCOP di Vinh Phuc nel periodo 2021-2025; e la Decisione n. 51 sul sostegno all'attuazione del Programma OCOP fino al 2025.

Nel periodo 2021-2025, la provincia di Vinh Phuc prevede di stanziare 32,5 miliardi di VND dal proprio bilancio a sostegno diretto del programma; di questi, oltre 18 miliardi di VND saranno specificamente destinati al supporto degli enti partecipanti. Inoltre, la provincia sosterrà la creazione di 8-10 punti vendita e presentazione mobili di prodotti nei centri distrettuali, nei mercati, nei supermercati, nei condomini e nelle destinazioni turistiche ; e organizzerà la partecipazione alle fiere OCOP a livello provinciale e cittadino in tutto il paese per espandere i mercati e aumentare la competitività dei prodotti locali.

Sfruttando il clima, la topografia e le condizioni del suolo favorevoli allo sviluppo agricolo , il distretto di Tam Dao si è concentrato sulla valutazione, la selezione e il sostegno allo sviluppo dei prodotti OCOP (One Commune One Product, un unico comune). Allo stesso tempo, sta orientando lo sviluppo delle aree di produzione di materie prime legate ai prodotti OCOP lungo la catena del valore e promuovendo esperienze di turismo agricolo e rurale.

I prodotti a base di funghi Cordyceps della Cooperativa di Funghi Tam Dao, nel comune di Hop Chau, distretto di Tam Dao, sono diventati un marchio e un prodotto rappresentativo della provincia di Vinh Phuc. Foto: VNA

Secondo il signor Chu Van Sau, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Tam Dao, la località vanta attualmente 27 prodotti riconosciuti come conformi agli standard OCOP; di questi, 7 hanno raggiunto lo standard a 4 stelle e 10 quello a 3 stelle. Molti prodotti OCOP sono stati ben accolti dai consumatori sia a livello nazionale che internazionale, con conseguente aumento del fatturato e dei profitti per i produttori.

Esempi tipici includono: funghi Cordyceps (Cooperativa di funghi Tam Dao, città di Hop Chau); tè ai fiori d'oro (Tam Dao Golden Flower Tea Co., Ltd. e Tan Dai Duong Co., Ltd.); prodotti trasformati a base di latte vaccino della Cooperativa casearia Tam Dao (comune di Bo Ly); prodotti a base di funghi Ba Kich e Cordyceps della Minh Phuc An Co., Ltd. (comune di Ho Son)...

La Cooperativa dei Funghi di Tam Dao, situata nella città di Hop Chau, distretto di Tam Dao, vanta attualmente 9 prodotti che hanno ottenuto le certificazioni OCOP a 3 e 4 stelle e 2 prodotti che hanno ricevuto la certificazione come prodotti tipici dell'industria rurale della provincia di Vinh Phuc. Attualmente, i prodotti della Cooperativa sono presenti in quasi tutti i punti vendita espositivi e promozionali, nonché nelle principali aree e destinazioni turistiche della zona. Molti prodotti sono noti come marchi tipici di Tam Dao in particolare e della provincia di Vinh Phuc in generale, come i funghi ostrica di Tam Dao, il cordyceps di Tam Dao, il tè al cordyceps e reishi rosso di Tam Dao e i fiocchi di riso al cordyceps.

Il signor Nguyen Quoc Huy, direttore della Cooperativa dei Funghi di Tam Dao, ha affermato che l'azienda dà sempre la massima priorità alla qualità dei prodotti e ai diritti dei clienti. La cooperativa innova costantemente la tecnologia, sviluppa aree di approvvigionamento delle materie prime attraverso collegamenti con la catena di fornitura in diverse località e investe nella progettazione di etichette appropriate per garantire un migliore accesso dei prodotti al mercato.

Grazie all'attuazione del programma OCOP, numerose località del distretto di Lap Thach hanno coraggiosamente convertito ampie zone collinari, precedentemente utilizzate per la coltivazione di manioca ed eucalipto, alla coltivazione del frutto del drago a polpa rossa. Da coltura sperimentale, il frutto del drago a polpa rossa è ora diventato una coltura chiave nella produzione agricola della zona, apportando un elevato valore economico e un reddito stabile alla popolazione.

Attualmente, Lap Thach possiede oltre 320 ettari di frutti del drago a polpa rossa, concentrati nei comuni di Xuan Hoa, Van Truc, Quang Son, Hop Ly e Ngoc My. Con una resa di 15-20 tonnellate/ettaro, la produzione annua raggiunge quasi 5.000 tonnellate; il profitto medio è di circa 50-60 milioni di VND/ettaro/anno. Il frutto del drago a polpa rossa di Lap Thach ha ottenuto dal Dipartimento per la Protezione delle Piante un codice di zona di coltivazione per un'area di 20 ettari. Più di 38 ettari sono certificati VietGAP e il prodotto è stato riconosciuto come prodotto OCOP a 3 stelle.

Nel distretto di Lap Thach, la coltivazione del frutto del drago a polpa rossa è diventata la principale coltura, apportando un elevato beneficio economico alla popolazione. Foto: Nguyen Thao/TTXVN

Con l'obiettivo di sviluppare prodotti a marchio OCOP lungo tutta la catena del valore, basandosi sui vantaggi e sul potenziale locali, la provincia di Vinh Phuc intensificherà la propaganda e la sensibilizzazione della comunità, della popolazione e delle parti interessate in merito al programma; incoraggerà, attrarrà e sosterrà le organizzazioni economiche nello sviluppo di nuovi prodotti che contribuiscano alla conservazione della cultura tradizionale, in particolare prodotti artigianali, servizi di turismo rurale e prodotti agricoli tipici regionali. Allo stesso tempo, la provincia sosterrà le parti interessate nel concentrarsi sul miglioramento della qualità dei prodotti, sulla promozione dell'applicazione della scienza e della tecnologia, sull'espansione della scala produttiva e sul collegamento ai mercati per i prodotti OCOP.

Fonte: baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-loi-the-cua-dia-phuong-thanh-san-pham-ocop-20250207100825077.htm