Mezzi di sussistenza ecologici a Ramsar Lang Sen

PROVINCIA DI DONG THAP: Un modello di sostentamento ecocompatibile nella zona cuscinetto di Lang Sen aiuta le persone a convivere con le inondazioni, aumentando il loro reddito e contribuendo al contempo alla conservazione della biodiversità delle zone umide.

Percorsi sostenibili per le zone umide

La zona cuscinetto della riserva naturale di Lang Sen, situata nei comuni di Vinh Thanh, Vinh Chau e Tan Hung (provincia di Tay Ninh), è un luogo in cui la comunità locale ha un legame di lunga data con l'ambiente naturale della regione di Dong Thap Muoi. Oltre al compito di conservare la biodiversità, quest'area sta diventando un esempio virtuoso di modello di sostentamento sostenibile, aiutando le persone ad adattarsi ai cambiamenti climatici e a sviluppare un'economia sostenibile.

Durante la stagione delle piogge, gli abitanti della zona cuscinetto di Lang Sen si spostano in barca attraverso le praterie allagate. Foto: Le Hoang Vu.

Secondo il signor Nguyen Cong Toai, vicedirettore della Riserva delle zone umide di Lang Sen, il sito Ramsar di Lang Sen si estende su una superficie di oltre 4.800 ettari e ospita 142 specie di pesci, 158 specie di uccelli e 331 specie di piante, molte delle quali sono elencate nel Libro Rosso del Vietnam. Grazie al suo ruolo ecologico speciale nella regolazione delle inondazioni, nel rifornimento delle falde acquifere, nel filtraggio dell'aria e nell'accumulo di terreno alluvionale, Lang Sen non è solo il "polmone verde" della regione, ma anche una fonte di sostentamento per centinaia di famiglie nella zona cuscinetto.

Negli ultimi anni, il Consiglio di gestione della riserva delle zone umide di Lang Sen, in collaborazione con organizzazioni internazionali come il WWF e l'IUCN, ha implementato numerosi modelli di sostentamento in linea con le leggi naturali, come la coltivazione di riso galleggiante e pesce, l'allevamento di loto e pesce, la conservazione del pesce durante la stagione delle inondazioni, la coltivazione di funghi su paglia, la tessitura del giacinto d'acqua e la coltivazione del riso a basse emissioni. Questi modelli hanno aiutato le popolazioni locali a sfruttare le caratteristiche ecologiche della zona alluvionale sia per generare reddito sia per ridurre la pressione sullo sfruttamento delle risorse naturali.

Tra questi spicca il modello di coltivazione del riso galleggiante combinata con l'itticoltura nei comuni di Vinh Chau e Tan Hung, che si estende su 120,8 ettari e coinvolge 33 famiglie. Grazie ai bassi costi di produzione (solo circa 7 milioni di VND/ha), a rese di 1,5-1,7 tonnellate/ha e a un prezzo medio di vendita di 15.000 VND/kg, gli agricoltori ottengono un profitto di 17-18,5 milioni di VND/ha, il 20-25% in più rispetto alla coltivazione tradizionale del riso. In particolare, questo modello contribuisce anche a ridurre le emissioni equivalenti di CO₂ del 46%, contribuendo all'obiettivo dell'agricoltura verde.

Nella comune di Tan Hung, il modello di coltivazione del loto combinata con l'allevamento ittico su una scala di 40,6 ettari ha dato risultati eccezionali. Con una resa di 4,5 tonnellate/ettaro e un ricavo medio di 60-67 milioni di VND/ettaro, gli agricoltori hanno ottenuto un profitto di 32,5-41,5 milioni di VND/ettaro.

Gli uccelli migratori arrivano per svernare nella riserva umida di Lang Sen, segnalando l'inizio della stagione delle inondazioni. Foto: Le Hoang Vu.

Il signor Toai ha dichiarato: "L'allevamento ittico con coltura di loto è un modello caratteristico delle zone umide, che utilizza l'acqua delle inondazioni per ripulire stagni e lagune, generando un reddito doppio rispetto alla sola coltivazione del riso e riducendo al contempo le emissioni di gas serra fino al 73%. Nel comune di Vinh Thanh, il modello di conservazione del pesce durante la stagione delle inondazioni e di lavorazione del pesce essiccato, adottato dalla cooperativa Thanh Phat, che ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, sta contribuendo a creare posti di lavoro e ad aumentare il reddito di decine di famiglie. Qui, ogni famiglia guadagna in media 1,5 milioni di VND/ettaro dall'allevamento ittico e 9,4 milioni di VND/stagione dalla lavorazione del pesce essiccato, contribuendo al contempo a preservare il famoso marchio di pesce essiccato Lang Sen."

Diversificare le fonti di sostentamento e ridurre la pressione sullo sfruttamento delle risorse naturali.

Oltre all'acquacoltura, le persone si sono coraggiosamente espanse nel modello di coltivazione di funghi su paglia in ambienti chiusi. Ogni famiglia costruisce 6 case per la coltivazione di funghi (32 m²/casa), con ogni ciclo di coltivazione che dura dai 30 ai 45 giorni, generando un reddito di 1,8-4,5 milioni di VND per ciclo. L'utilizzo della paglia dopo il raccolto non solo riduce la pratica di bruciare i campi, ma offre anche un'occupazione stabile alle donne, rafforzando il loro ruolo nell'agricoltura ecologica.

Inoltre, è stata ripristinata la tradizione artigianale dell'intreccio di cesti di giacinto d'acqua, creando posti di lavoro stabili con un profitto di circa 5 milioni di VND al mese, adatti alle esigenze di sostentamento della popolazione durante la stagione delle piogge e sfruttando le abbondanti risorse naturali.

Un altro aspetto degno di nota è il modello di coltivazione del riso che riduce le emissioni di gas serra nel comune di Vinh Chau. Secondo i risultati sperimentali, la resa del riso è equivalente a quella del terreno di controllo, ma le emissioni sono ridotte fino al 39%, aprendo la prospettiva di replicare il modello nel processo di attuazione della Risoluzione governativa n. 120 sullo sviluppo sostenibile del Delta del Mekong.

Il signor Nguyen Cong Toai ha inoltre affermato: "Sviluppare mezzi di sussistenza ecocompatibili porta un doppio vantaggio, aiutando le persone ad aumentare il proprio reddito e al contempo proteggendo il prezioso ecosistema Ramsar. Quando le persone hanno una vita stabile, diventano un 'braccio destro' che collabora con noi per la conservazione della biodiversità".

Il personale tecnico assiste gli agricoltori nella semina combinata di riso e carici per preservare l'habitat nella zona cuscinetto di Lang Sen. Foto: Le Hoang Vu.

Non solo a Lang Sen, il modello di coltivazione del riso galleggiante si sta diffondendo in molte altre località. Il signor Nguyen Van Tinh, un agricoltore che coltiva riso galleggiante nel distretto di Tan Thanh (provincia di Tay Ninh), ha affermato: "Grazie ai metodi di coltivazione naturali e all'assenza di pesticidi chimici, risparmio sui costi, il terreno è più fertile e ci sono più pesci e gamberi. Ogni anno raccolgo meno riso, ma la produzione è sostenibile, il prezzo di vendita è una volta e mezza superiore a quello del riso tradizionale e il terreno è più sano".

La storia del signor Tinh ha dimostrato che la produzione di riso "rispettosa della natura" non è solo un concetto, ma un percorso di sostentamento a lungo termine che aiuta le persone ad adattarsi ai cambiamenti climatici e a vivere in armonia con la natura.

Da Lang Sen alla strategia nazionale per l'agricoltura ecologica

Secondo il signor Bui Hoai Nam dell'Istituto di Pianificazione e Progettazione Agricola, nel periodo 2010-2025, l'intero Paese contava 275 modelli di agricoltura ecologica, di cui il 60% è stato implementato solo negli ultimi 5 anni, ovvero nel periodo in cui il Vietnam ha ribadito il suo impegno a raggiungere emissioni nette zero entro il 2050. Tuttavia, oltre il 60% dei progetti in corso si basa ancora su finanziamenti dell'Aiuto Pubblico allo Sviluppo (APS), mentre le risorse nazionali e del settore privato rimangono piuttosto modeste.

Il signor Nam ha sottolineato che l'agricoltura ecologica dovrebbe essere intesa come agricoltura rigenerativa, non solo per la produzione di beni, ma anche per la ricostruzione del paesaggio, il ripristino dello status dell'agricoltura e l'aumento della resilienza ai cambiamenti climatici. Si tratta di un percorso per riconnettere le persone con la natura, un "rifugio sociale ed ecologico" per le generazioni future.

Dal punto di vista del mercato, Vinod Ahuja, responsabile della rappresentanza della FAO in Vietnam, ha sottolineato che la domanda globale di prodotti agricoli ecocompatibili si attesta attualmente intorno ai 30 miliardi di dollari all'anno ed è in costante aumento. I consumatori sono inoltre sempre più esigenti in termini di tracciabilità e impatto ambientale della produzione. Ciò rappresenta un'importante opportunità per il Vietnam, ma richiede investimenti significativi lungo l'intera catena del valore, dalla produzione e certificazione alla promozione e all'accesso al mercato.

Gli agricoltori della zona cuscinetto di Lang Sen utilizzano la paglia di riso raccolta durante la stagione delle inondazioni per coltivare funghi di paglia, aumentando così il loro reddito e stabilizzando le loro vite. Foto: Le Hoang Vu.

La zona cuscinetto della Riserva delle zone umide di Lang Sen non solo ospita centinaia di specie rare di uccelli e pesci, ma funge anche da modello di mezzi di sussistenza sostenibili legati alla conservazione della natura. La collaborazione tra il Consiglio di gestione, le autorità locali, le organizzazioni internazionali e le popolazioni della zona cuscinetto ha creato una filiera chiusa per prodotti caratteristici come il riso galleggiante, il loto, il pesce pescato durante la stagione delle piogge e i funghi di paglia puliti.

Nel contesto complesso dei cambiamenti climatici, i modelli agricoli ecocompatibili di Lang Sen si stanno dimostrando straordinariamente efficaci, aiutando le popolazioni ad affrontare le inondazioni imprevedibili, riducendo le emissioni, migliorando la qualità del suolo, trattenendo i sedimenti e preservando l'ecosistema delle zone umide, che rappresenta il "polmone verde" della regione a monte.

“Sviluppare mezzi di sussistenza durante la stagione delle inondazioni è l'approccio giusto, in linea con la filosofia di vivere in armonia con la natura. Quando le persone vivono in armonia con la natura, Lang Sen non solo conserverà il suo valore Ramsar internazionale, ma diventerà anche un simbolo di agricoltura ecologica nella regione di Dong Thap Muoi”, ha affermato il signor Nguyen Cong Toai.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/sinh-ke-xanh-o-ramsar-lang-sen-d779271.html