鶏の最も汚い4つの部位は寄生虫だらけなのに、多くの人が食べている

鶏肉は食卓でよく見かける美味しい料理で、価格も手頃で、加工方法も多様です。しかし、鶏肉の部位によっては寄生虫が多く含まれていることをご存知ですか？誤って大量に食べてしまうと、体に非常に有害となるため、食べる際は箸が触れないように注意しましょう。

クループ

ベトナムネット紙は、ホーチミン市医科薬科大学病院第3施設の昼間治療ユニット責任者である専門医のフイン・タン・ヴー氏の言葉を引用し、漁船のブイは細菌の倉庫のようなもので、リンパ腺が集中する場所、マクロファージが保管されている場所だと語った。

釣り用の浮きには、健康に有害な脂肪やコレステロールが含まれることもあり、心血管疾患や脂質異常症の患者には絶対に良くありません。

鶏の頭

ヴー博士によると、鶏の頭には多くの有害物質が濃縮されているため、日常的に食べるべきではないとのことです。鶏の頭にはコレステロールが多く含まれており、心血管疾患のリスクを高める可能性があります。また、鶏の頭には多くの細菌やウイルスも含まれており、健康に良くありません。

魚の浮きと鶏の頭は食べる量を制限すべき2つの部分です。

鳥肌が立つ

鶏皮にはコラーゲンが豊富に含まれていて、食べると美肌効果があると思っている人が多いようですが、実際には鶏皮に含まれるコラーゲンはごくわずかです。鶏肉の中で最も脂肪分が多い部位なので、コラーゲンは無視できるほどです。さらに、鶏皮には寄生虫や細菌も多く含まれているため、食べ過ぎると体に良くありません。

鶏の肺

鶏の肺には、高温で調理しても多くの寄生虫や細菌が生息しています。食べると、体に不快感や落ち着きのなさを感じたり、外見的な反応が見られない人もいます。

この部分は鶏の呼吸器系に属するため、生息環境に応じてさまざまな毒素や病原菌が含まれています。

したがって、健康への悪影響を防ぐために、食べるときにはこの部分を取り除くのが最善です。

タンタン（合成）

ソース: https://vtcnews.vn/4-bo-phan-ban-nhat-cua-con-ga-chua-day-ky-sinh-trung-nhung-nhieu-nguoi-van-an-ar857474.html