チャウドックで48時間

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アンザン省の洪水期にチャウドックを訪れると、訪問者は西部の河川地域の人々の生活についてより明確な感覚を抱くでしょう。

チャウドックは、ベトナムとカンボジアの国境近くに位置するアンザン省の大きな都市です。豊かな自然、精神的な物語、そして川辺の生活を特徴とするこの地は、キン族、チャム族、クメール族の文化交流の地です。

チャウドックを訪れるのに最適な時期は、洪水期の9月から11月です。この旅程は、地元のツアーガイドであるリー・ティエン・フォン氏とVnExpress記者の経験に基づいて提案されました。

1日目

朝

チャウドック名物のナマズ麺で朝食を。濃厚なスープに、エビペースト、レモングラス、唐辛子、ニンニク、そして新鮮なターメリックの黄色い色素が香ばしく絡み合っています。ナマズを食べたい方は、別添えで注文することも可能です。付け合わせは、西洋料理の典型で、セスバンの花、蓮の花、苦味野菜、バナナの花、千切りのクワイ、もやしなどが添えられています。ローストポークやソーセージを添える人も少なくありません。

参考までに、ベハイのフィッシュヌードルスープ、チャウドックのコ・ンガーフィッシュヌードルスープ、ファンディンフン通りのラウンドアバウトフィッシュヌードルスープなどのお店をご紹介します。麺類は1杯25,000ドンから30,000ドンで、付け合わせは含まれていません。

ハウ川をボートで下り、色鮮やかな水上村を訪れるのは、チャウドックの最新のアクティビティです。9月中旬から、地域プロジェクトのおかげで、1キロメートル以上に及ぶ161個の魚籠が、赤、黄、オレンジ、緑、青、紫などの色彩で覆われています。第1フェーズでは、約80隻のいかだの設置が完了しました。水上村は、アンザン省チャム族の川辺での生活と文化を学び、体験するための観光ルート上にあります。お土産を買ったり、魚の養殖を見学したり、漁師の生活を体験したり…

ハウ川沿いの埠頭近くにあるもう一つの見どころは、バサ魚の記念碑です。この作品は、生活に深く関わる魚を称え、魚やその他の水生生物を飼育して豊かな生活をもたらした漁師たちを称えています。

正午近く、チャウドックの魅力を知りたいなら、中央市場へぜひ足を運んでください。市場は毎日5時半から18時まで営業しており、食品からお土産、伝統的なクメールの衣装、アンザン地方の特産品まで、あらゆる商品が揃っています。中でも目を引くのは、独特の匂いがする魚醤の屋台です。

有名な西洋料理レストランでランチを楽しみましょう。おすすめのレストランは、Bay Dongレストラン、Dong Queレストラン、Hong Phatレストランなどです。

午後

チャウドックを訪れるなら、サム山とバ・チュア・シュー寺院は外せません。市内中心部から約5km離れたアンザン省では、多くの観光客が訪れる場所です。新年や満月、あるいは旧暦の正月初日には、全国各地から訪れる観光客で賑わいます。神聖で厳粛な空間を持つバ・チュア・シュー寺院は、ベトナムの人々の母なる女神崇拝の信仰を体現する場所です。

巴巴寺に滞在する時間は、単に観光するだけなのか、寺院を訪れて他の体験をするのかなど、ニーズによって異なります。

夕方遅くには、サム山の頂上から夕日を眺めるのが次の楽しみです。この場所は、眼下に広がる田んぼと広大な景色から、メコンデルタ地域で最も美しい夕日スポットの一つとされています。

サム山への道は急勾配ですが、歩きやすいです。日没を見逃さないよう、午後4時半までに着くことをお勧めします。サム山の頂上では、登山を体験しながら新鮮な空気を吸い込むことができます。

サム山の頂上にあるラジャンレストランでビュッフェメニューの夕食を楽しみ、チャウドックに戻ります。

チュン・ヌ・ヴォン通りの入り口にある移動式の甘露スープ屋台で、My Vanの甘露スープを片手に夜の散歩を楽しみましょう。地元の人おすすめの軽食店です。甘露スープは1つ10,000ドンから25,000ドンです。チャウドック市中心部にあるビクトリアホテルにご宿泊ください。ハウ川の合流点を一望でき、チャウドック市場にも近く、交通の便も抜群です。

2日目

朝と昼

チャウドックでは、ハウ川の埠頭やチャウドック市場沿いの屋台で、麺類、魚醤入りの春雨、または米麺入りの春雨などの朝食をとります。

チャスー・カユプットの森へ出発します。アンザン省を訪れるなら、特に洪水期には必ず訪れるべき場所です。チャウドック市街地から森までは約30～40分です。入場料は1人10万ドンです。

竹橋を歩くと、心が安らぎます。写真：リン・フオン — 竹橋を歩くと、心が安らぎます。写真：*リン・フオン*

体験は2種類あります。時間があまりない方、またはチェックインだけをご希望の場合は、入場券（10万ドン）とモーターボート乗船券（30分）（5万ドン）をご購入ください。

自然愛好家なら、朝から午後まで、できるだけ多くの時間をここで過ごしてください。ベトナム最長の竹橋を渡り、森の中心へと続く体験をぜひしてください。竹橋を一度渡ってから、モーターボートに乗り換えて、森の奥深くへと進んでいくのがおすすめです。珍しい動植物を自分の目で見ることができます。静かな空間を体感したい方は、船頭に停船をお願いしてみましょう。

展望台に登り、25kmの望遠鏡でトラスー・カユプット森林全体を観察しましょう。この西部の「貴重な」森林をより深く理解できます。展望台はトラスー・レストランの敷地内にありますので、ここでランチをお楽しみください。

美味しくて絶品の料理には、ライギョのグリル、ミモザの花を添えたリンフィッシュ鍋、揚げたリンフィッシュ、魚醤鍋、ココナッツネックサラダ、バインセオなどがあります。レストランは涼しく緑豊かなエリアに位置し、周囲にはミモザの花壇が広がっています。

午後