旧正月は、甘いものや高カロリーの食べ物をたくさん食べてしまいがちです。これらの食べ物はすべて血糖値を上げます。糖尿病患者にとって、血糖値の上昇は多くの身体機能に影響を与える可能性があります。
血糖値の上昇は、視力障害、慢性腎臓病、心臓病、糖尿病性神経障害につながる可能性があります。そのため、糖尿病患者は旧正月期間中、血糖値をコントロールするための適切な対策を講じる必要があると、米国の健康情報ウェブサイトHealthlineは述べています。
玄米やオート麦は血糖値のコントロールに非常に効果的な全粒穀物です。
これらの対策には以下が含まれます。
食事量のコントロール
バイン・テット、バイン・チュン、ソイ、様々な種類の甘いスープ、ジャムなどの料理には、砂糖と白いデンプンが大量に含まれています。これらの食品を摂取すると血糖値が上昇します。糖尿病の方は、これらの食品の摂取を控えるべきです。
しかし、これは完全に禁欲するという意味ではなく、選択的に、適度に食べるべきだという意味です。例えば、バイン・テットを食べるとしても、インゲンの餡は砂糖抜きで食べ、もち米の量を減らすといった具合です。
全粒穀物を優先的に食べる
糖尿病患者は、玄米、オート麦、キヌアなどの全粒穀物を優先的に摂取するべきです。これらは血糖値を非常によくコントロールするのに役立つ健康的な食品です。
食物繊維をもっと摂る
糖尿病の方に非常に役立つことの一つは、果物、野菜、豆類をたっぷり摂り、バランスの取れた食事を摂ることです。これらの食品は食物繊維が豊富です。食物繊維は腸内での糖の消化と吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。
アクティブに過ごす
血糖値をコントロールするには、活動的な生活を送ることが重要です。運動すると、体はより多くのカロリーを消費し、筋肉はより多くのブドウ糖を利用し、インスリン感受性が向上します。これらすべてが血糖値をコントロールするのに役立ちます。
運動とはジムに行くことだけではありません。家事、ガーデニング、犬の散歩などもすべて運動とみなされます。食後に15～20分の散歩でも、血糖値を安定させるのに役立ちます。
十分な水を飲む
十分な水分を摂取することは、血糖値をコントロールするために非常に重要です。そのため、専門家は糖尿病患者に、一日を通して定期的に水分を摂取することを推奨しています。Healthlineによると、特に炭酸飲料やフルーツジュースなどの糖分の多い飲み物は控える必要があります。
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出典: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-kiem-soat-duong-huyet-trong-nhung-ngay-tet-185250117125804864.htm
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