テト(ベトナムの旧正月)は、甘いものや高カロリーの食べ物を多く食べる時期です。これらはすべて血糖値を上昇させます。糖尿病患者にとって、血糖値の上昇は多くの身体機能に影響を及ぼす可能性があります。
血糖値の上昇は、視力障害、慢性腎臓病、心臓病、糖尿病性神経障害などを引き起こしやすい。そのため、糖尿病患者は春節休暇中、血糖値をコントロールするための適切な対策を講じる必要があると、米国の健康ウェブサイトHealthlineは述べている。
玄米とオート麦は血糖値のコントロールに非常に効果的な全粒穀物です。
これらの対策には以下が含まれます。
食事量のコントロール
バイン・テット、バイン・チュン、もち米、様々な種類の甘いスープ、ジャムなどの料理には、砂糖と白いデンプンが大量に含まれています。これらの食品を摂取すると血糖値が上昇します。糖尿病の方は、これらの食品の摂取量を制限する必要があります。
しかし、これは完全に断食しなければならないという意味ではなく、むしろ選択的に、適度に食べるべきだということです。例えば、バイン・テット(ベトナムの餅菓子)を食べることはできますが、甘味料の入っていない緑豆餡を食べて、もち米の量を減らすべきです。
全粒穀物を優先して食べましょう。
糖尿病の人は、玄米、オート麦、キヌアなどの全粒穀物を優先的に摂取するべきです。これらは血糖値のコントロールに非常に効果的な健康食品です。
食物繊維をたっぷり摂りましょう。
糖尿病の人にとって非常に役立つことの一つは、果物、野菜、豆類をたっぷりと摂るバランスの取れた食事を摂ることです。これらの食品は食物繊維が豊富です。食物繊維が腸内に入ると、糖の消化と吸収を遅らせ、血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。
身体活動を継続してください。
血糖値をコントロールするには、運動を続けることが不可欠です。運動すると、体はより多くのカロリーを消費し、筋肉はより多くのブドウ糖を消費し、インスリン感受性が向上します。これらすべてが、血糖値のコントロールの改善に貢献します。
運動とはジムに行くことだけではありません。家事、ガーデニング、犬の散歩なども運動になります。食後に15~20分の散歩でも、血糖値を安定させるのに役立ちます。
十分な水を飲んでください。
十分な水分摂取は血糖値をコントロールするために不可欠です。そのため、専門家は糖尿病患者に対し、一日を通して定期的に水分を摂ることを推奨しています。Healthlineによると、特に炭酸飲料やフルーツジュースなどの糖分の多い飲み物は控えるべきです。
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出典: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-kiem-soat-duong-huyet-trong-nhung-ngay-tet-185250117125804864.htm






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