7種類の種子は心臓血管の健康を改善する「奇跡の薬」

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ナッツは心臓を守る「静かなボディーガード」です。

高麗人参やデトックスジュースではなく、多くの人が退屈なときにつまむスナックと考えるナッツは、実は心臓の静かな「ボディーガード」なのです。

ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院による数十年にわたる大規模な研究によると、1日にほんの一握りのナッツを食べるだけで、心臓発作、脳卒中、そして心臓病による死亡リスクを30～50%低減できることが示されています。なぜ、この小さなナッツは心臓にとって「奇跡の薬」と呼ばれるのでしょうか？

ナッツの心臓への効果

ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院が32年間にわたり21万人以上の医療専門家から得たデータを使用した研究によると、ナッツを週に5回以上約28グラム食べる人は、ナッツを全く、またはほとんど食べない人に比べて、心血管疾患のリスクが14％低く、心臓関連の死亡原因で最も一般的な冠状動脈性心疾患のリスクが20％低いことがわかりました。

この特別な能力を説明する栄養学の専門家は、ナッツは不飽和脂肪が非常に豊富であると指摘しています。不飽和脂肪は、悪玉コレステロール（LDL）を下げ、善玉コレステロール（HDL）を上げ、心臓病に関連する炎症レベルを下げ、血栓を防ぎ、心拍リズムを安定させる脂肪です。

特に、クルミに豊富に含まれる植物性オメガ3脂肪酸は「天然のアスピリン」と考えられており、脳卒中や心拍リズム障害のリスクを軽減するのに役立ちます。

さらに、種子に含まれる繊維と植物ステロールには、食物からのコレステロールの吸収を減らし、血管壁を保護する作用があり、心臓病の主な原因であるアテローム性動脈硬化を引き起こすプラークの蓄積を予防します。

言うまでもなく、ナッツには抗酸化物質、ビタミンE、マグネシウム、カリウムも豊富に含まれています。これらは血圧をコントロールし、炎症を軽減し、血管の健康を促進する栄養素の4つです。

クルミ

クルミは、炎症を軽減し、血管内皮機能を改善するのに役立つ植物由来のオメガ 3 脂肪酸の含有量が多いことで知られています。

クルミ

研究によると、クルミを毎日摂取すると、冠動脈疾患のリスクが低下し、血中脂質が改善されることが示されています。さらに、クルミにはポリフェノールなどの強力な抗酸化物質が含まれており、脳の健康をサポートし、慢性疾患のリスクを軽減します。

アーモンド

アーモンドはビタミンE、マグネシウム、食物繊維が豊富で、LDLコレステロールを低下させ、HDLコレステロールを増加させます。研究によると、アーモンドを毎日摂取すると血中脂質が改善され、心血管疾患のリスクが低下することが示されています。さらに、アーモンドはカルシウムとリンも含み、骨と歯の健康をサポートします。

ピスタチオ

ピスタチオにはタンパク質、食物繊維、そして目と心臓の健康をサポートするルテインやゼアキサンチンなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。

研究者によると、ピスタチオを毎日食べると血圧が下がり、血管内皮機能が改善されるそうです。さらに、ピスタチオは体重管理やメタボリックシンドロームのリスク軽減にも役立ちます。

ヘーゼルナッツ

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