糖尿病の人は健康的な食生活を心がける必要がありますが、これは食べ物だけではなく、飲み物も血糖値に影響します。
糖尿病になると、体はインスリンを適切に使用できず、グルコース（血糖）を細胞に取り込んでエネルギーを得ることができなくなります。これにより、高血糖や多くの深刻な合併症を引き起こす可能性があります。
糖尿病患者に最適な5つの飲み物
以下の飲み物は糖尿病患者に適しています。
水
水は糖尿病患者にとって良い飲み物の一つです。
健康に一番良い飲み物は水です。適切な水分補給は身体的および精神的健康に影響を及ぼし、体内のすべての器官は水分を必要とします。喉の渇きを空腹や甘いものへの渇望と勘違いしてしまう可能性もあります。このため、ソフトドリンクやフルーツジュースを飲む人もいます。このような渇望が起こった場合は、まずコップ一杯の水を飲んで、体がどのように反応するかを確認するのが最善です。
フレーバーウォーター
水の味がつまらなかったり味気なかったりするので、フルーツジュースや甘い飲み物を選ぶ人もいます。レモンやライムの皮などの柑橘類の果汁、またはクランベリージュースを少し水に加えると風味を加えることができます。ベリーなどの果物を水に混ぜると、健康的な風味も加わります。
ハーブティー
ハーブティーは水に風味をつけるもう一つの方法です。特定の植物の葉を水で煮ると、風味と健康の両方のメリットが得られます。たとえば、甘草の根は血糖値を急上昇させることなく、ほんのりとした甘い風味をもたらします。
牛乳
時々、体は水以上のものを欲しがります。牛乳は良い選択かもしれません。牛乳、豆乳、ライスミルク、ナッツミルクはカロリー、ビタミン、ミネラルを供給します。ただし、無糖のものを選ぶことが重要です。
牛乳、ライスミルク、豆乳はすべて食事に炭水化物を追加するので、食事の計画ではこれを考慮する必要があります。
ほとんどの無糖ナッツミルクは炭水化物が少ないですが、糖尿病の人は、血糖値を管理するために、選んだミルクの栄養成分表示を確認し、1 杯あたりに炭水化物がどれくらい含まれているかに注意する必要があります。
アメリカ糖尿病協会
無脂肪または低脂肪の牛乳を選択してください（飽和脂肪の抑制に役立ちます）。牛乳に含まれるタンパク質は消化を遅らせ、インスリン反応を強めて血糖値に影響を与えるので、牛乳を飲むときは注意してください。
適度な純粋なフルーツジュース
純粋なフルーツジュースは問題ありませんが、フルーツジュースには果物由来の糖分が含まれているため、糖尿病患者は少量のみ摂取する必要があります。フルーツジュースは食事メニューに含める必要があります。たとえば、8オンスの新鮮な未加工のオレンジジュースには約26グラムの炭水化物が含まれており、そのうち約21グラムは糖分です。
食事中にフルーツジュースを飲む場合、炭水化物の摂取量を管理するには、飲む量も重要な要素となります。ジュースを単独で飲むと血糖値の急上昇を引き起こす可能性がありますが、他の食品、特にタンパク質や健康的な脂肪と一緒にジュースを飲むと健康に良く、血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。
果物を食べることは喉の渇きを癒すのに最適な方法であり、フルーツジュースよりも多くの栄養上の利点があります。
糖尿病患者が避けるべき3種類の飲み物
ソーダ、ソフトドリンク、フルーツカクテル、アルコール飲料はすべて糖尿病患者が避けるべきものです。
以下の飲み物は糖尿病患者には適していません。
ソーダ水、ソフトドリンク、エナジードリンク
ソーダやその他の甘い飲み物は、2 型糖尿病、体重増加、メタボリックシンドロームのリスクを高める可能性があります。太りすぎは 2 型糖尿病を発症する危険因子であり、肥満と糖尿病はどちらもメタボリックシンドロームの特徴です。
すでに糖尿病を患っている人にとって、この飲み物は大量の糖分を供給し、消化をほとんど必要としません。さらに、これらの飲み物には単純な炭水化物しか含まれておらず、食物繊維は含まれていないため、満腹感が得られません。
健康的な食べ物を摂取せずにソーダを飲むと、血糖値が急上昇する可能性があります。血糖値の急上昇のリスクを減らすには、甘いソーダ、ソフトドリンク、エナジードリンクを避けるか制限するのが最善です。
フルーツカクテル
これらの飲み物はフルーツジュースのような味がしますが、砂糖やコーンシロップが多く含まれており、天然のフルーツジュースはほとんど、またはまったく含まれていません。これらの成分はソーダと同様に血糖値の急上昇を引き起こします。
糖分は高いのですが、100%純粋なフルーツジュースに比べると栄養価ははるかに低くなります。
100% 新鮮なフルーツジュースは適度に楽しむことができますが、本物のフルーツジュースが含まれていない、あらかじめミックスされたフルーツカクテルには注意してください。
アルコール飲料
ほとんどのワインには糖分は含まれていませんが、ビールには炭水化物が含まれており、多くのアルコール飲料には糖分が含まれています。これにより血糖値が上昇し、体重増加のリスクが高まります。
アルコールは肝臓でのブドウ糖生成に影響を及ぼし、血糖値の急激な低下、つまり低血糖を引き起こす可能性があります。インスリンを使用する人は、アルコールが血糖値に与える影響に注意する必要があります。過度のアルコール摂取は、糖尿病患者だけでなく他の人にとって肝臓病やその他の問題を引き起こす可能性があるため、誰もが適度に飲酒するべきです。
アルコールは血糖値を下げる可能性があります。これはインスリンを使用する人にとっては問題となる可能性があります。糖尿病患者は少量のアルコールを飲むことはできますが、米国糖尿病協会では次のような適切な制限を推奨しています。
- 女性は1日1杯。
- 男性は1日2杯まで。
- グラス1杯は、スピリッツ30ml、ワイン150ml、ビール360mlに相当します。
糖尿病の人は、低血糖のリスクを減らすために食事と一緒にアルコール飲料を飲むべきであり、医師が推奨する制限を超えないようにし、毎日の炭水化物の摂取量を数え、飲むビールのカロリーとアルコール含有量をチェックする必要があります。
アルコール飲料は、決して食物中の炭水化物の代用として摂取すべきではありません。代わりに、人々はアルコールの摂取を制限し、通常の食事以外で摂取する必要があります。
糖尿病患者にとって、健康的な食事を選択することは、病状のコントロールと合併症のリスクの軽減に効果的です。飲み物は食べ物と同様に血糖値の急上昇やその他の問題を引き起こす可能性があるため、適切な選択をすれば糖尿病患者でもさまざまな飲み物を楽しむことができます。具体的な炭水化物摂取の必要性については、内分泌専門医または栄養士に相談してください。
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