胃潰瘍の患者は、酸性の食品、酸っぱい食品、辛い食品を避け、代わりにプロバイオティクスと食物繊維の摂取量を増やすことで症状を改善すべきです。
胃潰瘍は、胃の内壁が損傷し、腫れて潰瘍ができることで発生します。症状としては、腹痛、吐き気、胸やけなどがあります。小さくてできたばかりの潰瘍は通常良性で、治療を必要としません。しかし、多くの症状を引き起こす潰瘍は、合併症を防ぐために検査と治療が必要です。
食品によっては潰瘍を悪化させるものもありますが、痛みを和らげ、治癒過程を促進する食品も数多くあります。
ぜひ試していただきたい料理
ヨーグルト、キムチ、ザワークラウトなど、プロバイオティクスを含む食品には、有益な細菌が豊富に含まれています。これらの細菌は、ピロリ菌感染と闘うことで傷の治癒を促進し、他の治療の効果を高めるのに役立ちます。
食物繊維が豊富な食品には、リンゴ、梨、オートミール、葉物野菜、ブロッコリーなどがあります。食物繊維は胃酸の分泌を抑え、潰瘍の進行を防ぎます。また、食物繊維は排便を促進することで、お腹の張りやガスを軽減し、潰瘍による痛みを和らげます。
サツマイモはビタミンAが豊富で、リボフラビン、チアミン、ナイアシンなどの他のビタミンも胃潰瘍の縮小に役立ちます。ビタミンAを豊富に含むその他の食品には、ほうれん草、ニンジン、メロン、牛レバーなどがあり、これらも患者にとって有益です。
サツマイモは消化器系に良い栄養素を豊富に含んでいます。写真： Freepik
赤ピーマンはビタミンCが豊富で、胃潰瘍の予防に役立ちます。ビタミンCは傷の治癒や免疫力の向上に重要な役割を果たし、体が病気と闘うのを助けます。この果物は辛くなく、揚げ物、炒め物、焼き物、茹で物など、さまざまな料理に使うことができます。
避けるべき食品
牛乳は胃を刺激して胃酸の分泌を促進し、炎症や潰瘍を悪化させ、けいれん性の痛みを強める可能性がある。
胃潰瘍を患っている場合は、アルコールの摂取を控えるか、できれば完全に避けるべきです。アルコールは消化管を刺激し、損傷を与え、複雑な消化器疾患を引き起こす可能性があります。
脂肪分の多い食品は消化に時間がかかるため、胃痛や膨満感を引き起こす可能性があります。胃の不快感がひどくなる場合は、避けるべきです。
柑橘類はビタミンCが豊富ですが、酸性度も高いため、潰瘍を悪化させる可能性があります。潰瘍ができ始めているときは、グレープフルーツ、オレンジ、ミカン、レモンなどの柑橘類を避けるのが賢明です。
チョコレートには多くの健康効果がある。しかし、消化しにくいため、特に胃炎や胃潰瘍のある人にとっては、胃の不快感を引き起こすことが多い。
（ WebMDによると）
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