レッスン2：イメージ構築

製品のイメージと評判を宣伝し、高めることを目的としたブランド構築は、あらゆるビジネスにとって基本的なステップです。

政府の支援に加え、ティエンザン省の各企業はさまざまなリソースを通じて、競争力を高めるために独自のイメージを構築するよう絶えず努力しています。

ナショナルブランド

ティエンザン省の多くの企業は、国家ブランドとして評価・認定を受けるため、長年にわたり、規定の基準に沿って生産プロセスの改善に多大な努力を払ってきました。もちろん、この地位を獲得するのは容易ではなく、非常に厳格な評価基準をクリアする必要があります。しかし、ミンフン・ティエンザン工業株式会社（タンフオック郡フオックラップ村）は、国家ブランド基準を満たす製品ブランドとして、繰り返し認定を受けています。

Minh Hung Tien Giang Industrial Co., Ltd.の代表者が2024年に国家ブランド賞を受賞しました。

直近では、2024年11月4日、国立コンベンションセンターにて「グリーン時代への挑戦」をテーマに、2024年ベトナム国家ブランド賞受賞製品発表式典が開催されました。これは、高い科学技術力と高い市場評価を備え、国際的にベトナム国家ブランドを代表する最高品質の製品を表彰する機会となりました。ミンフンティエンザン工業株式会社は、今回も受賞しました。

さらに、ミン・フン・ティエン・ザン工業株式会社は最近、2024年度国家品質金賞を受賞しました。この賞は、国際市場における標準の適用と製品の競争力および品質の向上に向けた同社の努力が認められたものです。

この賞は、科学技術を応用して生産性と品質を向上させ、企業と経済の競争力を高める活動も表彰します。これにより、企業は投資を継続し、技術革新を進め、製品品質を向上させる意欲がさらに高まります。

あらゆる企業にとって、製品がナショナルブランドまたはナショナルクオリティとして認定されることは、国内だけでなく海外の顧客にとって製品の地位を確固たるものにする重要な出来事です。当然のことながら、製品がナショナルブランドまたはナショナルクオリティとして認定されると、その製品の地位は大きく向上します。

ミン・フン・ティエンザン工業株式会社のマーケティングディレクター、フイン・フー・ティエン氏によると、これは同社にとって、国内外の市場に自社ブランドと製品を訴求する絶好の機会です。しかし、重要なのは、自社製品の価値を高め、ベトナムの価値観を海外に広めるために、いかにして国内ブランド価値と国内品質を維持するかということです。そのため、企業自らが自らを省察する必要があり、ベトナムの価値観を妥協してはなりません。

ノン・トゥアン・ファット・トレーディング・カンパニー・リミテッドは、製品の品質向上とブランド構築に注力して市場での競争力を強化するとともに、市場での製品の持続可能な価値も構築してきました。

同社は、生産、事業、そしてブランド構築に注力してきた期間を経て、中小企業部門で国家品質賞を2度受賞しました。取締役のグエン・ヴァン・ウン氏によると、生産と事業の面では、特に高付加価値作物において、消費者の無機肥料から有機肥料への需要のシフトに対応するため、有機肥料に注力しています。同時に、タンフオック郡タンミー村に新たな生産工場の建設に注力しており、2025年後半の稼働開始を目指しています。

さらに、同社はブランド構築を継続し、市場における製品の地位をさらに向上させることを目指しています。「当社は、国の規制を遵守する企業への支援、注目、そして認知を継続的に得ることで、モチベーションを高め、より持続可能な発展を実現したいと考えています」とグエン・ヴァン・ウン氏は述べています。

ニッチ市場を選ぶ

技術革新、ブランド構築、そして独自の製品流通方法の選択は、生産とビジネスにおいて効果的な戦略です。Xuan Ron Cocoa Co., Ltd.（ビンニン村、チョーガオ郡）のブランドであるAlluviaは、このアプローチを追求してきました。ココア製品を専門とするAlluviaは、現在ベトナムに15店舗を展開し、カンボジアにも店舗をオープンしました。

Alluvia ブランドの製品を持つ Nguyen Ngoc Diep 氏。

長年この業界に携わってきたシュアンロン・ココア株式会社のグエン・ゴック・ディエップ取締役は、「チョコレートといえば、ヨーロッパやアメリカ、そしてアジアではせいぜい日本製品を思い浮かべるでしょう。だからこそ、ベトナムチョコレートにとって大きなチャンスは、手作りチョコレートというニッチな市場にあるのです」と述べています。

そのため、アルヴィアは顧客を惹きつけるために、味とパッケージの両方で差別化を図るニッチな道を選びました。そのため、アルヴィアの製造工程のほとんど、つまり乾燥、皮むき、発酵、成形、包装は手作業で行われています。

この会社は、粉砕と発酵の段階でヨーロッパ製の機械と技術を採用し、完成品が柔らかく滑らかになるようにしています。さらに、包装工程にも細心の注意を払っています。ブランドの各製品ラインは、アーティストの筆致を通して、ベトナムとその人々の異なるイメージを描き出しています。活気に満ちたホーチミン市、北西部の黄金色の稲作シーズン、古都ホイアン、そして時にはアオザイや蓮の花をまとったベトナムの少女の姿などです。

もちろん、ブランドの構築、技術革新、そして各製品ラインの独自の方向性の追求は長い道のりであり、Alluviaは今もなお日々努力を続けています。今後の方向性を明確にしたグエン・ゴック・ディエップ氏は、Alluvia Chocolateは単なるプレミアムチョコレートブランドではなく、お客様に最高のチョコレート体験を提供するというコミットメントの象徴でもあると強調しました。世界中で愛されるチョコレートブランドになるというビジョンを掲げ、Alluviaはユニークで高品質なチョコレート製品の開発に尽力し続けています。

地元の農産物を国際市場に投入するという目標について、グエン・ゴック・ディエップ氏は、アルヴィア社がベトナムでカカオ豆を高品質のチョコレートに加工する上で多くの課題に直面していると述べた。これらの課題には、カカオ豆加工機械の研究開発、そして国際基準のチョコレート製造技術の習得と導入に向けた取り組みなどが含まれる。

こうした困難にも関わらず、アルヴィアはカカオ豆を高品質のチョコレート製品へと転換することで、その価値を高めるという強い意志を貫いています。アルヴィアブランドの確立と「ビーン・トゥ・バー」生産方式の導入により、アルヴィアはチョーガオ地区（ティエンザン省）産の最高級カカオ豆を使用した高品質なチョコレートバーを製造しています。この生産方式は、カカオ豆の価値を高めるだけでなく、ベトナムの農産物の国際市場におけるプロモーションにも貢献しています。

貿易大学で一緒に学び、卒業後はそれぞれ異なるキャリアを追求してきた道のりを振り返ると、グエン・ハイ・イエンさんとグエン・ゴック・ディエップさんは最終的に共通点を見つけ、カカオ栽培にキャリアを捧げました。

Alluviaは2014年にホーチミン市農林大学から最初のカカオ豆加工機械システムへの投資により事業を開始しましたが、当初の生産能力はごくわずかでした。また、2014年には、ベトナム料理に特化した国際展示会「VietFood」に初めて出展しました。

10年以上にわたり、アルヴィアは国内外で販売される幅広いカカオベース製品を扱うリーディングブランドとしての地位を確立してきました。カカオ豆から夢を育み、実現していくアルヴィアの旅は、これからも続きます。

技術革新とデジタル変革は、ビジネス分野で推進されているだけでなく、農業生産においても徐々に変化しており、多くの利益をもたらし、農村経済のさらなる発展に貢献しています。

アン

（つづく）

出典: https://baoapbac.vn/kinh-te/202505/doi-moi-cong-nghe-thuc-tien-and-hanh-dong-bai-2-xay-dung-hinh-anh-1043555/