マンゴーの生産・加工チェーンの構築が必要

ドンナイ省はマンゴーの収穫シーズンですが、価格は1kgあたり1〜2千ドンと非常に安いです。上記のマンゴー価格により、農家は1ヘクタールあたり1億～1億5千万ドンの損失を被ることになります。マンゴーの価格が急落し、生産が非常に困難になっており、買い手を見つけられない園芸家もいる。その理由は、今年、中国が少量のマンゴーを輸入したため、国内市場では供給が需要を上回り、価格が継続的に下落しているからだ。

ドンナイ省では主に3シーズン雨季マンゴーと台湾マンゴーの品種が栽培されています。同省のマンゴー栽培地域は約1万2000ヘクタールで、スアンロック、タンフー、ディンクアン、カムミー、ロンカン市各郡に集中している。マンゴーは現在、同省で栽培面積と生産量が最も多い5つの作物の1つだが、栽培、加工、輸出の連鎖はまだ確立されていない。ドンナイ統計局によれば、2024年にはドンナイであらゆる種類のマンゴーが約11万9千トン収穫される予定だ。主な消費市場は中国への輸出と国内消費です。最近、中国はベトナムをはじめとする各国から輸入する農産物の品質をますます厳しくしている。したがって、正規のルートを通じて中国市場に参入したいマンゴーは、生産から市場での消費まで、厳格な管理プロセスを経なければなりません。

具体的には、中国への輸出を希望するドンナイ産マンゴーは、5つの関係者（農家、科学者、企業、銀行、政府）が連携したクリーンな生産チェーンを構築する必要がある。クリーンでグリーンな生産チェーンが形成されれば、中国市場に加えて、企業は日本、ヨーロッパ、韓国など他の多くの市場に輸出することができます。ドンナイ省は、新鮮なマンゴーの輸出に加えて、マンゴーの価値を高めるために、飲み物、ドライフルーツ、ソフトドライフルーツ、ケーキ、キャンディーなど、他の多くの製品へのマンゴーの加工への投資を企業に促すことにも注意を払う必要があります。利用可能な原材料地域に関連したマンゴーの高度な加工は、園芸家が製品の生産量を心配せずに、供給過剰と低価格の状況を回避するのに役立ちます。

マンゴーはこの州の主要作物です。生産、加工、輸出チェーンの構築は、農産物の競争力を高めるために園芸家の参加を必要とする持続可能な開発ソリューションです。

カーン・ミン

出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/