市場に行かずに販売しても、顧客は依然として混雑している

THANH HOA オーガニック、循環型、環境に優しい生産を行っている Trang Farm は、多くの観光客が訪れる場所となっています。

THANH HOAオーガニック、循環型、環境に優しい生産を行っている Trang Farm は、多くの観光客が訪れる場所となっています。

困難な立ち上げ

多くの若者が卒業後、高給の事務職を求める傾向がある中、レ・ティ・トランさんは新しくやりがいのある仕事を選びました。タンホア文化芸術大学（現タンホア文化スポーツ観光大学）を卒業した後、トランさんは故郷に戻り、クリーン農業のビジネスを始めることを選びました。

Nông trại tuần hoàn theo hướng hữu cơ của chị Lê Thị Trang có đầy đủ các sản phẩm theo mùa. Ảnh: Quốc Toản. — レ・ティ・トランさんの有機循環型農場では、旬の食材が豊富に揃っています。写真：*クオック・トアン*

この土地は、トランさんと夫が「人の力で岩や石が米になる」という真の意味で築き上げた1ヘクタール以上の農地です。3年前、ホップティエン村（タンホア省チュウソン郡）2番村の田んぼは、農民によって放棄され、草が半人分以上生えていました。トランさんは北部のいくつかの省を視察したのち、夫と話し合い、この土地を購入し、有機栽培を指向した循環型農園を作ろうとしました。

農業を学んだ経験は一度もありませんが、情熱を胸に自分のアイデアを実行に移そうと決意しています。彼女は、これが家族と地域社会にとって持続可能な方向性だと信じています。「消費者の健康を守るだけでなく、生活環境の改善にも貢献し、化学物質や合成肥料が作物や農産物に与える悪影響を最小限に抑える、クリーンな生産モデルを構築したいのです」とトランさんは語りました。

Nhiều trẻ em theo chân người lớn tới nông trại để trải nghiệm làm nông. Ảnh: Quốc Toản. — 多くの子どもたちが大人に付き添って農場を訪れ、農業を体験しています。写真：*クオック・トアン*

当時、地元の多くの人々は、トランさんと夫がこの新しいビジネスモデルで成功するとは信じていませんでした。循環型農場を作るために土地を購入し、お金を費やすという若い女性の決断は、無謀な決断だったのです。「事業を始めた当時、この地域には有機農業の生産モデルも、クリーンな農産物の店もありませんでした。そのため、農家が畑を放棄した時に私が飛び込んだので、多くの人が私のことを「頭がおかしい」と言いました。誰も夫と私が成功するとは思っていませんでした。当時、私たちは大きなプレッシャーを感じていました」とトランさんは言います。

土地を購入したトランさんと夫は、土壌改良から花壇作り、屋根作り、種まき、さらには徹夜で庭の虫を捕まえるまで、あらゆる作業を引き受けました。2か月以上もの間、トランさんと夫は朝から晩まで畑で「食料と水を詰めて」、作物の植え付けエリアを完成させました。服と泥だらけになり、目だけが残ったのです。

彼女は1ヘクタールを超える土地を、乳用ブドウ（4,000㎡）、イチゴ（3,500㎡）、季節ごとのクリーン野菜栽培エリア、作業小屋、そしてハリネズミ飼育場に分け、総投資額は10億ドンを超えました。畑への情熱にもかかわらず、イチゴ畑が害虫被害に遭い、最初の収穫で2億ドン近くを失いました。初期投資額は一瞬にして「蒸発」したのです。

Giáo viên và học sinh mầm non tham quan, trải nghiệm tại nông trại. Ảnh: Quốc Toản. — 幼稚園の先生と生徒たちが農場を訪れ、体験しました。写真：*クオック・トアン。*

この失敗を通して、彼女は農業をするには情熱だけでは不十分だと悟った。長い道のりを歩むための知識がなければ、このモデルは期待したほどの効果を上げられないだろう。「成功するためには、先人たちから学び、有機農業に関する調査や研修に参加して知識を深めなければなりません。」

有機農業は、単に作物を植えて土壌を耕すだけではありません。流行や個人の好みに流されるのではなく、気候や土壌条件に適した品種を選ぶことから始まり、忍耐、理解、そして綿密な計算を必要とする長いプロセスです。さらに、植物の成長段階を把握し、栄養補給や適切な害虫駆除を行う必要があります」と、トランさんは失敗談を語りました。

二度目のイチゴ栽培では、トランさんと夫はより細心の注意を払いました。さらに、トラン農場はイチゴの列に沿って点滴灌漑システムとスプリンクラーシステムを導入し、各栽培エリアに定期的かつ効果的に水を供給しました。イチゴとブドウの列はシートで覆われ、雑草の生育を抑え、害虫や菌類から植物を守り、土壌温度を安定させています。ミルクグレープの畑では、天候による悪影響を最小限に抑えるため、遮光ネットを使用しています。

Luống dâu tây cuối vụ đang được lao động tại nông trại thu hái. Ảnh: Quốc Toản. — 今シーズン最後のイチゴの列が、農園の作業員によって収穫されている。写真：*クオック・トアン*

最初の失敗から立ち直るために粘り強く努力を重ねた結果、甘い果物はトランさんと夫の農場にもやってきました。2024年末には、スイカ、ハネデューメロン、マスクメロン、イチゴ、野菜など、農場で生産されたクリーンな農産物や季節の果物や野菜を、モデル農園での体験型ツアーを通じて販売し、収入を得始めました。

市場に行かずに売る

市場に供給されるトラン農場の農産物の生産量は期待に応えられなかったかもしれないが、その代わりに夫婦は有機農法を適用することで徐々に持続可能な価値を生み出してきた。

トランファームのクリーンな製品は、その品質とユーザーにとっての安全性によって顧客を惹きつけるだけでなく、クリーンな食品を消費することと生活環境を保護することの重要性についての一般の意識を高めることにも貢献しています。

Nông trại Trang Farm là điểm trải nghiệm thú vị của các bạn nhỏ. Ảnh: Quốc Toản. — トランファームは子供たちにとって興味深い体験ができる場所です。写真：*クオック・トアン*

ユーザーの製品の安全性を確保するため、Trang Farm では主に有機肥料と生物農薬を使用して、植物の良好な生育と病気への抵抗力の向上に努めています。

トランさんと私の会話は、農場を訪れる人が増え続けることで時折中断された。彼女は農場のオーナーであり、ツアーガイドでもあるので、いつも忙しそうだった。遠くでは、イチゴの入った籠を持った子供たちが溝を歩いていて、その笑い声が庭中に響き渡っていた。

週末には、農園を訪れる人々が訪れ、写真を撮ったり、イチゴや野菜、果物を摘んだりしています。農園に新鮮な雰囲気を作るため、トランさんは野菜、メロン、カボチャ、カボチャなども栽培し、収入源を多様化しています。

管理区域内の土地は、喉の渇きを癒す場所として、また、農園の農産物を使ったスムージーを楽しむ場所としても活用されています。また、地区内外の多くの学校がトラン農場と協力し、生徒たちに農業体験ツアーを企画しています。このツアーは、クリーン農業で起業を目指す多くの若者のインスピレーションの源にもなっています。そのため、トラン農場は観光客への農産物販売で1,000万ドン以上を稼ぐ日もあります。