ベトナムのインスタントコーヒー産業に紙包装がビジネスチャンスを拡大

10月30日から11月1日まで、ホーチミン市でコーヒーエキスポ・ベトナム2025が開催され、国内外から150社以上の企業が300ブースを出展し、コーヒー業界の加工、包装、原材料技術を紹介しました。特に、滅菌紙包装ソリューションは新たなトレンドとして浮上し、ベトナムのRTDコーヒー産業の持続的な発展と国際競争力の向上に大きく貢献する重要な要素として認識されました。

Báo Tin Tức•30/10/2025

写真のキャプション — ベトナムのインスタントコーヒー産業に紙包装がビジネスチャンスを拡大。写真：TK

業界レポートによると、ベトナムは現在世界第2位のコーヒー輸出国であり、インスタントコーヒー市場も地域で最も急速に成長しており、年間平均12～18%の成長率を誇っています。注目すべきは、インスタントコーヒーがもはや単なる便利な商品ではなく、特に若者の間で現代のライフスタイルの一部となっていることです。

展示会では、各企業が業界の未来を形作る3つの要素、すなわち利便性、プレミアムな体験、そして持続可能な開発を強調しました。これは、ベトナムの消費者が健康志向を高め、環境に優しくリサイクル可能な包装を好んでいることを示しています。ベトナムレポート2024によると、消費者の57.4%は価格が同等であれば「グリーン」包装の製品を選ぶ意思があり、41.1%は持続可能な製品にはより高い価格を支払う意思があると回答しています。

このような状況において、アセプティックカートン包装は、食品の安全性を確保しながら、排出量とプラスチック廃棄物を最小限に抑える最適なソリューションとなりつつあります。このタイプの包装は、製品を防腐剤を使用せずに室温で保存することを可能にし、輸送と保管におけるエネルギーを節約しながら賞味期限を延長します。

展示会では、テトラパック、チュングエン、ネスレ、ボンカフェ、ハイランドコーヒー、アンナムグループなどの企業が、閉鎖的で環境に優しいサプライチェーンを目指し、生産、加工、包装の分野でさまざまなソリューションを持ち込んだことがわかります。

具体的には、食品・飲料の加工・包装ソリューションを提供するテトラパックのブースでは、加工から包装までの統合ソリューションであるエンドツーエンド（E2E）モデルと、製品ライフサイクル全体を通じて排出量の削減を目指すテトラ・プリズマ®アセプティックやテトラ・ブリック®などの包装ラインを紹介しました。このソリューションの柱となるのは、製品イノベーション、効率的な生産、そして持続可能な包装です。

3 つの柱は、健康、利便性、高級な味を重視したすぐに飲めるコーヒー製品ラインの開発、スウェーデンの高度な処理技術を適用して総所有コスト (TCO) を削減し、運用効率を高めること、そしてグリーン消費のトレンドと環境規制を満たすために再生可能でリサイクル可能な材料からパッケージを開発することで、企業を支援することを目的としています。

テトラパック・ベトナムのマーケティングディレクター、グエン・タン・トゥイ氏は次のように述べています。「ベトナムのインスタントコーヒー市場は、利便性と多様なフレーバーを好む新世代の消費者に牽引され、力強く成長しています。これは、紙包装をグリーン化への第一歩として、企業が持続可能な形で発展していく絶好の機会です。」

展示エリアでは、来場者はバリスタショーを直接体験したり、新しい紙製パッケージに入ったインスタントコーヒー製品を試飲したり、専門家、実業家、アーティストのディン・ティエン・ダット氏（ディー氏）との「インスタントコーヒービジネスのトレンド」に関するディスカッションに参加したりすることができます。