満腹の80%まで食べる秘訣：体重管理と健康への黄金の鍵

気づかないうちに食べ過ぎてしまうことがあるのはなぜだろうと考えたことはありませんか? 「もう我慢できないくらい食べる」という習慣は、多くの人の思考に深く根付いているようだ。しかし、チャンネル・ニュース・アジア（CNA）によると、栄養士たちは、自分の体の声に耳を傾け、「腹八分目」と呼ばれる日本発祥の食事哲学である「満腹の80%」ルールを適用することが、体重をコントロールし、消化を促し、全体的な健康を改善するための黄金の鍵になり得ると指摘している。

適量を食べるほうが健康に良いです。

写真：AI

幼いころから食べ物を残さず食べる習慣があると、自然な満腹信号を無視してしまうことがあります。特に休日やストレスの多い時期には、食べ過ぎが起きやすくなります。脳が胃と関連ホルモンからの満腹信号を受け取るまでには約 20 分かかります。食べるのが速すぎると、満腹感を感じる前に実際に必要な量よりもはるかに多くの食べ物を摂取することになります。

「80%なし」原則の利点

「80% 未満」というのは、ちょうどいい感じで、心地よく、空腹でもないけど満腹でもないという感覚です。まだ食べることはできますが、食べたいという欲求はなくなります。ここは理想的な停留所です。

この原理には多くの利点があります。膨満感、胸焼け、消化不良を防ぎ、体重をコントロールし、消化を改善し、空腹ホルモンを調節し、食後にエネルギーを維持します。

実践するには、ゆっくり（約 20 分）食べ、自分の体の声に耳を傾けましょう。食べた後、もっと必要かどうか自問してください。疑わしい場合は、10〜15分お待ちください。ろ過した水、無糖のハーブティーを優先し、甘い飲み物やアルコールは避けてください。

運動後や断続的な断食後でも、適度にゆっくり食べましょう。 0〜10のスケール（0は空腹、10は満腹）を使用して、6〜7で停止します。

満腹感を長く持続させるには、タンパク質と食物繊維が豊富な食品を選び、精製糖や単純炭水化物を避け、脂肪分の多い飲み物を控え、十分な水を飲み、ストレスを管理しましょう。

出典: https://thanhnien.vn/bi-quyet-an-no-80-chia-khoa-vang-de-kiem-soat-can-nang-va-suc-khoe-185250413205304441.htm