洪水後のフォン川のゴミ清掃の様子。写真：チュオン・ブン

2025年の最初の10ヶ月間で、 フエ市では約20万トンの家庭ごみが発生しました。そのうち79%は台所ごみです。台所ごみは水分が多く、重く、特に大部分が焼却炉に送られる場合、処理に多大な費用がかかる廃棄物です。廃棄物処理と焼却にかかる予算がますます膨れ上がる中で、有機廃棄物を再生可能な資源に変換する方法を見つけることが不可欠となっています。

日本の経験と世界の成功モデルから

有機廃棄物の処理に関して、日本は家庭や地域社会の両方に適した効果的なモデルを数多く有する国です。代表的な例としては、発酵食品や腐葉土由来の天然微生物をベースにした高倉式堆肥化が挙げられます。この堆肥化法は、廃棄物を迅速に堆肥化し、臭いが少なく、入手しやすい資材で堆肥化できます。また、EM（有効微生物）混合ふすまを用いて嫌気性環境で生ごみを発酵させるボカシ式堆肥化法は、タウンハウスやアパートに住む家庭に非常に適しています。

より大規模な取り組みとして、日本では市場やレストランから排出される食品廃棄物に対し、通気式静的堆肥化（ASP）と容器内堆肥化技術を適用しています。これらの技術は温度と臭気を良好に制御し、都市農業の基準を満たす安定した有機肥料を生み出します。

世界には学ぶ価値のあるモデルが数多く存在します。ウィンドロウコンポストは低コスト、ミミズコンポストは高品質の堆肥を生み出します。MBT（機械的生物処理）は未分別廃棄物に適しており、嫌気性消化（AD）はバイオガスと肥料を生み出します。方法はそれぞれ異なりますが、成功している都市に共通するのは、発生源で廃棄物を分別している点です。

重要なのは、フエ市がJICA資金によるベトナムにおける統合都市固形廃棄物管理能力強化プロジェクトの経験を有していることです。前期には、優先プロジェクト「コミュニティベースの有機肥料生産促進」が、スアン・ダイ村（旧フオン・チャー鎮フオン・スアン区）とタン・スアン・ライ村（旧クアン・ディエン郡クアン・トー村）で実施されました。しかし、様々な理由から、このモデルは維持されなくなりました。これは、フエ市にとって、現在のニーズにより適した、新たな持続可能な堆肥化プログラムを構築するための重要な教訓となります。

Hue向けソリューション

フエ市が年間15万トンを超える有機廃棄物を資源化するには、発生源分別を基本とした廃棄物管理ビジョンの構築が不可欠です。まず、家庭・地域レベルでは、高倉方式とボカシ方式が最も適しています。各家庭が生ごみの30～40%を現場で処理すれば、フエ市は1日あたり200～250トンの廃棄物を削減できます。これは、数十回に及ぶ運搬とそれに伴う廃棄物焼却コストに相当します。

フエ市の廃棄物構成（出典：大迫正弘他「東南アジア諸国における固形廃棄物データベースの構築と固形廃棄物管理システムの評価」、2012年3月）

市場、学校、厨房、観光施設レベルでは、屋根付きウィンドロウまたはASPモデルにより、不純物の少ない大量の有機廃棄物を処理し、都市緑地や郊外の農業地帯に肥料として供給することができます。都市レベルでは、廃棄物の分別が安定的に維持されれば、MBTまたはAD技術を追加することで、混合廃棄物処理を最適化し、バイオエネルギー源を創出することができます。

経済的利益

現在、焼却は廃棄物処理の中で最も費用のかかる方法であり、特に水分含有量の高い生ごみの場合、燃料消費量が多く、運転コストの増加につながります。年間20万トンを超える廃棄物が発生し、市の予算は収集、運搬、焼却処理に大きな負担を強いられています。

有機廃棄物の一部でも堆肥化すれば、フエ市は年間の焼却コストを大幅に削減できます。同時に、生産された堆肥は、公園、緑地、農業における化学肥料の一部を代替します。長期的には、堆肥を原料とした循環型経済は、商業用有機肥料、微生物製品、有機農業などの産業を創出し、地域社会の持続可能な生計を創出する可能性があります。

地域社会と政府の協力

この取り組みは、市民一人ひとりの協力なしには成功しません。まずは台所でゴミを分別し、有機廃棄物を分別して現場で堆肥化するだけで、各家庭が都市の大きな問題の解決に貢献しているのです。組織、学校、そして住宅地においては、コミュニティ堆肥化モデルの組織化、行動変容の啓発、そして有機肥料の使用促進が不可欠です。

発生源における適切な廃棄物分別のロードマップを策定し、地域社会が堆肥製品を使用できるよう支援し、廃棄物の堆肥化モデルを標準化することで、悪臭やハエ、蚊の発生を防ぐことが重要です。政府と住民の緊密な協力は、循環型廃棄物経済の確固たる基盤を築くでしょう。

適切な措置を講じれば、フエは文化遺産都市になるだけでなく、有機廃棄物が土地、コミュニティ、そして緑の未来のための新たな生命の源としてリサイクルされる、近代的で環境に優しい都市部にもなります。

グエン・ダイ・ヴィエン

出典: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-huu-co-thanh-tai-nguyen-huong-toi-mot-hue-xanh-160274.html