TPO - ホアンマイ町( ゲアン省)の漁師たちは、カキの養殖に加え、ムール貝を採集してロブスター養殖業者に販売し、新年の初めに大きな収入をもたらしている。
TPO - ホアンマイ町(ゲアン省)の漁師たちは、カキの養殖に加え、ムール貝を採集してロブスター養殖業者に販売し、新年の初めに良い収入をもたらしている。
トラン・ティ・ラムさん(47歳、ゲアン省ホアンマイ郡クインラップ村在住)は、収穫のために養殖場からカキの糸を引き抜きながら、今年は養殖カキからの収入に加え、カキ養殖場に寄生するムール貝からも家族にかなりの収入があると語った。 |
「カキ筏1つにつき約1トンの寄生イガイが採れます。業者は1kgあたり5,000ドンで買い取ってくれます。筏の数が増えれば増えるほど収入も増えます。さらに、人々は周辺地域に生息するイガイを捕獲しに行くことができるので、家族に良い収入をもたらすのです」とラムさんは語った。 |
黒ムール貝は、2つの殻を持つ軟体動物の現地名です。指ほどの大きさで黒い殻を持ち、淡水および汽水域の崖、竹竿、カキの筏などに寄生して生息します。 |
黒ムール貝は肉がほとんどありませんが、ロブスターやカニにとっては栄養価の高い食べ物です。 |
かつては、クインラップ村(ゲアン省ホアンマイ町)のクインフオン区とマイフン区の養殖業者は、カキを収穫するたびに、カキ筏に厚く付着したムール貝を削り取らなければなりませんでした。しかし近年、仲買業者がカニやロブスターの養殖業者に販売するためにムール貝を買い取ろうとするようになり、ムール貝は河川や沿岸地域に住む人々にとって収入源となる副産物となっています。 |
「昔はこれらのムール貝は食べられず、剥がさなければなりませんでした。今では商人が大量に高値で買い取ってくれるので、収入が増えました。世帯が養殖するイカダの数が増えれば増えるほど、ムール貝の収穫量も増えます。例えば、ハン・トゥーさんの世帯は最大7つのイカダを所有しています。カキを収穫するたびに、ムール貝から数千万ポンドの収入が増えます」と、クインラップ村のチュオン・クアン・フンさんは語った。 |
牡蠣養殖業者が追加収入を得られるだけでなく、ムール貝も業者によって大量に購入され、ムール貝の捕獲、運搬、ムール貝の彫刻などの地元労働者の新たな雇用が創出されます。 |
「橋や杭のたもとで一生懸命ムール貝を掘る人は、1日に25万~30万ドン稼げます。中には、ムール貝の解体や運搬を請け負って30万ドン以上稼いでいる人もいます。そこから、住民や労働者はまともな収入源を得ているのです」と、クインラップ村の住民であるグエン・ヴァン・トゥアン氏は語った。 |
黒いムール貝はこじ開けられ、トレイに集められました。 |
その後、網袋に詰められ、商人が来てロブスターやカニの餌として買いに来るのを待ちます。 |
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出典: https://tienphong.vn/bo-tui-tien-trieu-dau-nam-nho-kiem-thuc-an-cho-tom-hum-post1714508.tpo
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