保健省食品安全局は4月15日、ここ数日注目を集めている偽造牛乳の製造・取引事件に関する情報を提供した。
衛生部は、安全でない食品、偽造食品、粗悪な品質の食品の防止に関して、同部署は管轄下にある食品安全に関する法律文書の作成、提出、公布を通じて一貫して指導と管理を行っており、部門間の調整、特に偽造食品、禁止物質を含む食品などの取り扱いに関して公安部や工商部指導委員会389と調整を行っていると述べた。
食品安全管理は食品安全法で規定されており、同法の第 62 条、第 63 条、第 64 条、および第 65 条では保健省、農業農村開発省 (現在の農業環境省)、工商省、各レベルの人民委員会の食品安全管理が規定されています。また、食品安全法の第 64 条第 5 項では、「食品の流通および取引における偽造食品および商業詐欺の防止を主宰する」責任が規定されています。
食品製品に関する表示の公示および登録は、食品安全法のいくつかの条項を詳述した2018年2月2日付の政令15/2018/ND-CPで規制されています。これによると、ほとんどの食品は自己申告制となっており、より厳格な管理が必要な4つのグループがあるため、製品表示は市場に流通する前に管轄の政府機関に登録する必要があります。
行政手続きの透明性を高めるために企業に製品の申告権を付与するが、申告に際しては、企業は「食品安全に関する法律の規定を完全に遵守し、申告書類の合法性、申告製品の品質と食品安全性について完全に責任を負うことを約束しなければならない」（政令15/2018の自己申告および製品申告に規定）。
この規則は、食品安全法第7条第2項a号および第8条第2項a号に規定されている食品安全条件の遵守責任および生産・取引される製品の安全性に対する責任を負わせることを目的としています。政令15/2018/ND-CPの製品宣言の自己宣言および登録政策は、世界の先進国の食品管理方法に近づいた先進的な政策です。これらの国では、企業は自社製品に責任を負い、管轄の政府機関に登録する必要はなく、疾病支援に関する宣言のある一部の製品のみが、市場に流通する前に政府機関の承認を受ける必要があります。政令15/2018/ND-CP第40条第8項の規定に従い、省人民委員会は「医療栄養製品、特別食食品、36か月までの乳幼児向け栄養製品に関する書類の受付および管理、製品申告受領証明書、広告内容確認証明書の発行」の責任を負います。
さらに、政令第15/2018/ND-CP号は、特定食品群の管理に関する省庁、部局、地方自治体の責任、ならびに検査、審査、違反処理における責任を明確に規定しています。政令第15/2018/ND-CP号第40条第1項は、省レベルの人民委員会が地方レベルにおける食品安全に関する国家管理を行い、地方における食品安全について政府に責任を負い、規定に従って食品安全法違反の処理を組織し、地方において食品安全法違反が発生した場合には政府および法律に責任を負うことを規定しています。
発表後の製品に対する事後検査は極めて重要です。保健省は、食品安全に関する中央部門横断指導委員会の常設機関として、毎年、食品生産・取引施設に対する事後検査計画を策定・公布し、各省庁、各機関、地方自治体が計画を策定・実施するための基礎としています。また、他の部門と連携し、虚偽広告や消費者欺瞞行為を厳格に取り締まっています。保健省の専門機関は、公安省の機関と食品安全犯罪対策に関する協力覚書を締結しており、食品安全局は公安省の各部門と定期的に緊密に連携し、管轄下の食品生産・取引施設に対する定期検査および抜き打ち検査を実施しています。さらに、専門活動において連携し、特に偽造食品や禁止物質を含む食品の生産・取引事件において、警察が事件を起訴するための根拠として使用できる関連文書を提供しています。
さらに、保健省は公安省や関係省庁、部門と連携し、食品安全に関する行政違反行為や違反行為に対する制裁の強化を検討・提案している。公安省は食品安全に関連する行為に対する刑法の改正を提案しており、これは偽造食品や安全でない食品を故意に生産・取引する者を厳しく取り締まる効果的な手段となるだろう。
食品安全局は毎年、各地方保健局とホーチミン市食品安全局に対し、管轄区域内の食品安全事後検査を実施するよう指示する文書を発行しています。具体的には、2025年初頭から現在までに、食品安全局は2025年の事後検査業務、検査・審査・違反への厳格な対応を強化する食品安全行動月間の実施、各地方自治体に対し、自己申告書類の受理状況や製品宣言の登録状況、食品安全基準適合施設の証明書発行状況、関連施設および製品の検査・審査・違反対応状況の調査・情報提供を求めるなど、3つの文書を発行しています。
ハノイ市および近隣省における偽造粉乳の大規模製造、取引、消費事件に関し、公安省捜査警察庁が立件しました。現在捜査中であり、保健省は公安省と専門的事項について緊密に連携し、公安省が法に基づき対応できるよう、また、関係組織および個人の責任を明確に追及できるよう、引き続き協力していきます。
出典: https://baophapluat.vn/bo-y-te-noi-gi-ve-vu-san-xuat-kinh-doanh-sua-gia-post545453.html
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