TPO - マイハックデ王の死後1301年を記念して、数千人が協力して2,000個のバインチュンを包み、調理し、王への供え物とした。
 |
過去2日間、ロックハー郡（ ハティン省）マイフー村の7つの村の人々が村の文化会館に集まり、材料を準備し、2,000個以上のバインチュンを包みました。これらのお菓子は、マイハックデ王の命日を記念して、王宮に供えるために使われます。 |
 |
マイフー村人民委員会のグエン・スアン・バック委員長は次のように述べた。「この地域では10年近くにわたり、村人の命日にバインチュンを包み、国王に捧げてきました。供物皿には、美味しく美しいケーキに加え、ゆでた鶏肉、豚肉、米も盛り付けられています。供物皿は国王への心のこもった供物であると同時に、最も美しいバインチュンを競う場でもあるのです。」 |
 |
ソンプー村では、早朝から何百人もの人々が文化会館に集まり、祝日用のケーキやお供え物を包む材料を準備していた。 |
 |
 |
バインチュンは、緑のドンの葉、もち米、インゲン、豚肉などで包まれています。 |
 |
グエン・ドゥック・ヘ氏（1958年生まれ、ソンフー村長）はこう語った。「今年は村全体で310個のバインチュンを包み、祭りに供えます。包む材料は、すべて揃っていて清潔なものでなければなりません。バインチュンを包んで調理し、王への供え物を準備する人は、その年に家族が幸せで、喪に服さないことが慣例となっています。」 |
    |
人々は喜んで自分のやり方ですべての材料を準備し、ケーキを美しくおいしく包みます。 |
 |
「お供えのお菓子を包むのは難しくありませんが、うまく焼けるよう、お菓子が美しく、四角く、きつく巻きすぎないように細心の注意を払わなければなりません」とグエン・ヴァン・チャウさん（50歳）は語った。 |
 |
 |
ラッピング後、ケーキは大きな鍋に丁寧に並べられ、6時間かけて焼き上げられます。 |
 |
 |
ケーキ作りを担当したのは、レ・ホン・バンさん（60歳）です。彼は、それぞれの鍋に入ったケーキの数をノートに書き留めて、数を記録していました。 |
 |
ケーキの入った鍋には、ケーキが時間通りに焼きあがるよう、個数と茹で時間がはっきりと表示されています。 |
 |
タイミングに加え、パン氏は常に熱が均一になるように注意し、ケーキが完全に焼き上がり、歯ごたえがあっておいしいという要件を満たしていることを確認しなければなりません。 |
 |
村の女性たちは、ケーキに加えて、供え物皿に載せる羊肉やその他の料理も作ります。 |
 |
マイ・ハック・デ王の命日祭は、毎年旧暦1月12日から14日まで、マイ・フー郡マイ・ラム村の約7,000平方メートルの寺院で行われる。 |
マイ・ハック・デ王、本名マイ・トゥック・ロアン（670-723）は、ハティン省ロックハ県マイ・フー村の出身です。幼くして孤児となったマイ・トゥック・ロアンは、賢くたくましく成長し、今日ではサナム地方（ゲアン省ナムダン県）で有名なレスラーとなりました。
唐（中国）の統治下で民衆が苦難に苦しむのを目の当たりにした彼は、713年にホアンチャウ蜂起の旗を掲げる組織を率いて立ち上がり、ゲアン省の広大な地域を解放しました。この出来事の後、彼は皇帝に即位しました。722年、反乱鎮圧のために唐軍が帰還した際、包囲され、マイハクデは森に退却し、そこで亡くなりました。
彼とその将軍たちの貢献を記念して、国内の多くの場所で人々が彼を崇拝する寺院を建てました。例えば、ナムダン地区（ゲアン省）や、彼の母親の故郷であるロックハ地区（ハティン省）マイフーコミューンマイラム村にあるマイハックデ王を崇拝する寺院などです。
[広告2]
ソース
コメント (0)