コミューン全体が、マイ・ハック・デ王に捧げる2,000枚のバインチュンを包むために競い合いました。

TPO - マイ・ハック・デ王の死後1301年を記念して、数千人が協力して2,000個のバインチュンを包み、調理し、王への供え物とした。

過去2日間、ロックハ県マイフーコミューン（ ハティン省）の7つの村の人々が村の文化ハウスに集まり、材料を準備し、2,000枚以上のバインチュンを包みました。これらのケーキは、マイ・ハック・デ王の命日を記念して、王の寺院に供えるために使われる予定です。

マイプー村人民委員会のグエン・スアン・バック委員長は次のように述べた。「この地域では10年近くにわたり、村人の命日にチュン菓子を包み、王に供える行事を行ってきました。供え物には、美味しく美しいチュン菓子に加え、鶏肉、豚肉、米の煮物も添えられます。供え物は王への心のこもった供え物であると同時に、最も美しいチュン菓子を競うコンテストでもあります。」

ソンプー村では、早朝から何百人もの人々が文化会館に集まり、祭りのためにケーキを包んだりお盆を捧げたりする材料を準備していた。

バインチュンは、緑のドンの葉、もち米、インゲン、豚肉などで包まれています。

グエン・ドゥック・ヘ氏（1958年生まれ、ソンフー村長）はこう語った。「今年は村全体で310個のバインチュンを包み、祭りに供えます。包む材料は、すべて揃っていて清潔なものでなければなりません。バインチュンを包み、調理し、王への供物を準備する人は、その年に家族が幸せで、喪に服さないことが慣例となっています。」

人々は喜んで自分のやり方ですべての材料を準備し、美しくおいしいケーキを作ります。

「お供えのお菓子を包むのは難しくありませんが、お菓子がうまく焼けるよう、美しく、四角く、きつく巻きすぎないように細心の注意を払わなければなりません」とグエン・ヴァン・チャウさん（50歳）は語った。

ラッピング後、ケーキは大きな鍋に丁寧に並べられ、6時間かけて焼き上げられます。

ケーキ作りを担当したのは、レ・ホン・バンさん（60歳）です。各ポットに入っているケーキの数は、記録するためにノートに書き込まれます。

ケーキの入った鍋には、ケーキが時間通りに焼きあがるよう、個数と茹で時間がはっきりと表示されています。

タイミングに加え、パンさんはケーキが適度な柔らかさと美味しさになるまで焼き上がるよう、火が均一になっていることを常に確認しなければなりません。

村の女性たちは、ケーキに加えて、供え物皿に並べる羊肉やその他の料理も作ります。

マイ・ハック・デ王の命日祭は、毎年旧暦1月12日から14日まで、マイ・フー郡マイ・ラム村にある約7,000平方メートルの寺院で行われる。

マイ・ハク・デ国王、本名マイ・トゥク・ローン（670-723）は、もともとロッハ地区（ハティン）のマイ・フー・コミューンの出身でした。マイ・トゥック・ロアンは、幼い頃に孤児になったが、賢く強く成長し、現在はサナム地域（ゲアン省ナムダン郡）で有名なレスラーである。

彼は唐（中国）の統治下での民衆の苦しみを目の当たりにし、713年にホアンチャウ蜂起の旗を掲げる組織を率いて立ち上がり、ゲアン省の広大な土地を解放した。この出来事の後、彼は皇帝に即位した。 722年、唐軍は反乱を鎮圧するために戻ってきた。包囲されたマイ・ハック・デは森に退却し、そこで亡くなった。

彼とその将軍たちの貢献を記念して、国内の多くの場所で人々が彼を崇拝する寺院を建てました。例えば、ナムダン地区（ゲアン省）や、彼の母親の故郷であるロックハ地区（ハティン省）マイフーコミューンマイラム村にマイハックデ王を崇拝する寺院が建てられました。

ファム・チュオン

ソース: https://tienphong.vn/ca-xa-thi-nhau-goi-2000-banh-chung-dang-le-vua-mai-hac-de-post1613503.tpo