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タインホア省には現在、米の生産、加工、取引を行う企業が7社あり、そのうち4社は1回の収穫で約2万トンの米を生産できる大規模工場に投資している。
今期の米の購入価格は前期に比べて上昇したものの、消費市場は安定しているため、工場による購入は増加に転じています。関連地域の米農家との契約価格を市場価格に応じて引き上げる必要があるだけでなく、企業は前年度の生産量で購入できるよう、十分な資金源を確保する必要があります。現在、一部の工場は生産額の増加を目指し、輸出市場への進出を続けています。
タン・フー・フンCNCフード株式会社 営業部長 トリン・ディン・チエン氏
タンホア省CNCタンフーフン食品株式会社の事業部長、チン・ディン・チエン氏は次のように述べています。 「現在、加工事業は国内市場のみに対応しています。そのため、効率性を向上させるため、高品質の米の生産地の整備に注力し、輸出市場も開拓しています。」
現在、同省の米加工には依然として多くの制限があり、閉鎖工程で加工される米の割合は同省の米生産量の10％強に過ぎず、主な産品には上質米、香り米、有機米、特産米などがあります。
香り米や高品質米の輸出量は、国際基準を満たしていないため、依然として少ない。そのため、今後、省内の米生産の価値と効率性を高めるためには、高度加工への投資を誘致し、ブランド構築に注力することが重要な解決策と考えられる。
出典：TTV 午後2時ニュース
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