世界の一流科学者がVinFuture 2025科学技術週間で100億人の食糧供給計画を発表

VinFuture 2025 科学技術週間では、世界をリードする科学者たちが、人類が地球に持続可能な形で食料を供給することを可能にするイノベーションについて議論します。

人類の生存

国連は、抜本的な対策を講じなければ、2030年までに世界中で6億人以上が飢餓に直面すると警告しています。世界人口は2050年までに97億人に達すると予測されており、国連は世界の食料生産を70%増加させる必要があると推定しています。

しかし、地球環境の変化が生物多様性と熱帯林業システムに与える影響を研究する専門家として、VinFuture賞予備審査員および欧州アカデミーのメンバーであるヴュルツブルク大学（ドイツ）のインゴルフ・ステファン・デウェンター教授は、現在の農法では主要作物の生産性が徐々に飽和状態になり、あるいは低下さえしていると指摘した。

Các nhà khoa học hàng đầu thế giới hiến kế nuôi sống 10 tỷ người tại Tuần lễ Khoa học Công nghệ VinFuture 2025- Ảnh 1.

VinFuture予備評議会メンバーのインゴルフ・ステファン＝デウェンター教授が、VinFuture科学技術週間2025で農業をテーマにしたディスカッションセッションの議長を務めます。写真：VFP。

ステファン＝デウェンター教授はまた、農業生産は大きな影響を受けているにもかかわらず、気候変動にも寄与していると強調した。「現在の農業生産は生態系に深刻なダメージを与え、気候変動を加速させています。世界人口の増加と消費者の習慣の変化に伴い、これらの影響はさらに悪化するでしょう」とステファン＝デウェンター教授は述べた。

これによって、緊急の疑問が浮かび上がります。人類は、環境への影響を最小限に抑えながら、どのように食糧の安全保障を確保できるのでしょうか?

ステファン・デウェンター教授によると、地球に持続可能な形で食料を供給するには根本的な変革が必要であり、その革新の鍵は科学にあるという。

「環境への影響を軽減し、持続可能で気候変動に強い、高品質の食料生産を可能にする科学的イノベーションは極めて重要である」と彼は述べた。

人類の未来を変えるための出発点

しかし、技術的な進歩に加えて、このイノベーションではアクセスと利益の公平性を確保する必要があります。

ケンブリッジ大学（英国）セインズベリー研究所のナディア・ラズマン博士は、今日の農業における多くの革新は主に資源が豊富な場所で開発されており、主な焦点は商品作物にあると述べた。

「世界的に影響を与える可能性のある新しいイノベーションは、アクセスしやすく、資源の少ない環境でも展開可能で、地元の作物品種に適用可能でなければならないと思います」と彼女は語った。

ラズマン博士は、植物の形質伝達を活用する初期段階のアグリテックスタートアップの創設者です。彼女は現在、「Broad 'n Mind」プロジェクトを主導しています。これは、ソラマメがメンタルヘルスのための手頃な価格で持続可能な栄養補助食品であるという認識を高めるキャンペーンです。

Các nhà khoa học hàng đầu thế giới hiến kế nuôi sống 10 tỷ người tại Tuần lễ Khoa học Công nghệ VinFuture 2025- Ảnh 2. — ナディア・ラズマン博士は、今年のVinFuture科学技術週間において、農業と食品分野における自身の研究とプロジェクトから得た実践的な経験を披露します。写真：IE Cambridge。

ナディア・ラズマン博士は、今年のVinFuture科学技術週間において、農業と食品分野における自身の研究とプロジェクトから得た実践的な経験を披露します。写真：IE Cambridge。

VinFuture賞に重要な貢献をした指名パートナーとしてベトナムを訪れ、VinFuture 2025科学技術週間に出席するラズマン博士は、この議論が農業および食品技術分野で影響力のあるプロジェクトを刺激することを期待しています。

「VinFutureが主催する一連のセミナーは、同じ分野で研究している国際的な科学者が意見を交換し共有するための重要なプラットフォームを提供していると思います」と彼女は語った。

12月3日に開催されるセミナー「農業と食品におけるイノベーション」では、ラズマン博士とともに、VinFutureの優れた科学者が、生産性の向上、化学物質と排出量の削減、気候変動への耐性強化のためのゲノム技術、マイクロバイオーム、精密農業、AI、IoTの応用を含む、持続可能な農業と畜産における革新的なソリューションを紹介します。

討論の司会を務めるステファン・デウェンター教授は、食糧安全保障が安定した環境と社会システムの基盤を形成するため、このテーマは極めて重要であると考えています。

ステファン・デウェンター教授も評価これは、世界の第一人者がハノイに集まり、新たな科学的成果を大勢の人々に発表する素晴らしい機会です。

「これが国際協力の出発点となり、変革をもたらす持続可能な農業の構築に役立つ解決策を開発し、ベトナムだけでなく世界の食料安全保障を強化するための学際的な研究プロジェクトを促進することを期待しています」と彼は語った。

出典: https://vtv.vn/cac-nha-scientists-leading-the-gioi-currently-raising-10-billion-people-in-the-2025-science-week-of-technology-cong-nghe-vinfuture-2025-100251127171321193.htm