体重増加、旧正月後の退屈
バクザン省出身のゴ・ミ・ハさんは、長年父方の実家と母方の実家を3日間ずつ行き来していたが、今年は母方の実家で1週間のテト休暇を過ごすことにした。休暇中は親戚の家でゆっくり過ごし、快適に過ごすことができたものの、体重が急激に増加していることにハさんは落ち込んでいた。
「テト休暇の後、体重が3キロも増えて本当にショックでした。特に大好物の揚げバインチュンなど、制限なくたくさん食べていました…。今では食卓にあるものすべてに飽きてしまいました」とハさんは語った。
旧正月期間中のタンパク質と脂肪の多い食事は、多くの人に体重増加とすぐに飽きを引き起こします。
チャン・ヴァン・トゥンさん（ ハノイ在住）は、7日間のテト休暇中、家族4人で家で食事をしたのは、祈祷紙を燃やした後の1回だけでした。残りの時間は、親戚の家に行って新年の挨拶をし、その後夕食をとりました。
日常生活に戻ると、董さんはがっかりした。「テト前はどの料理も美味しそうで、家族みんなが熱心に食べていました。ところが、テトが終わると、食べ残しが残ってしまい、食事が運ばれてきても誰も箸をつけようとしません。」
ホーチミン市医科大学病院の専門医IIであるフイン・タン・ヴー医師によると、テト後の身体的疲労の兆候は避けられないとのことです。テト後の精神的疲労の原因は、長期休暇によって日常生活に変化が生じることです。テト前とテト中は、誰もが家の掃除、食事、親戚や友人への訪問などで忙しく、疲れを感じています。
メドラテック総合病院内科部長のゴ・チ・クオン医師は、「旧正月の食事は、鶏肉、牛肉、揚げ物などからタンパク質や脂肪が過剰に摂取されることが多く、煮物や緑黄色野菜が少ないため、すぐに体重が増え、飽きてしまう可能性があります。そのため、各自が体内の浄化、余分なエネルギーの放出、そして味覚の改善を促す栄養療法を確立する必要があります」と述べています。
体の浄化を助ける3つの解決策
健康専門家によると、テト明けの精神回復には、誰もが仕事復帰の計画を立てる必要があるとのことです。疲れを感じたら、仕事と休息、リラックスの時間を設けましょう。食生活の改善に加え、運動量を増やし、時間通りに寝て、時間通りに起きることが大切です。
旧正月が終わったら、日常生活に適応する必要があります。旧正月の前、最中、後には健康と生活の質の向上に貢献する多くの変化があるからです。
十分な水を飲む：体を浄化するために、1日に2リットルの水を飲むことが重要です。水には、関節機能の向上、心臓の健康、肌の滑らかさなど、多くのメリットがあります。ろ過水に加えて、レモンジュース、緑茶、ココナッツウォーターなどを飲むのも良いでしょう。
フイン・タン・ヴー医師は、水をたくさん飲むことを推奨していますが、飲み過ぎには注意が必要です。仕事中は8時間、お茶、コーヒー、冷たい飲み物、フルーツジュースを除いて、コップ4杯（1リットル）の水を飲むのが最適です。夕方にはコップ2杯の水を飲むのも良いでしょう。1日に2リットル以上の水を飲まないでください。余分な水分を「排出」する過程で、多くの重要なミネラル（カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム）が「失われ」、水中毒を引き起こす可能性があります。
緑黄色野菜や果物など、食物繊維が豊富な食品を摂取する：クオン医師は、テト期間中に食後に失われた食物繊維をタンパク質で補うことが、体のバランスを素早く回復させる重要な「鍵」だと考えています。食物繊維には多くのビタミンやミネラルが含まれており、腸の蠕動運動を促進し、消化機能を改善します。
専門家が推奨する効果的な食物繊維の種類には、インゲン豆、小豆、インゲン、ササゲ、エンドウ豆、タケノコ、もやし、キャベツ、ニンジン、コールラビ、キノコなどがあります。これらは不溶性食物繊維を供給し、脂肪の吸収を抑制し、体内の毒素を排除するのに役立ちます。
ブロッコリー、ケール、キャベツなどのアブラナ科の野菜には、ビタミンB、鉄、マグネシウム、カリウム、グリシンが豊富に含まれており、肝細胞を保護し、解毒プロセスを促進し、免疫システムをサポートします。
生野菜やハーブなどは、加熱した野菜よりもビタミンの損失が少なく、完全に保存された状態で体に供給されます。ただし、寄生虫病を避けるため、食べる前に野菜を洗うことを忘れないでください。
オレンジ、グアバ、リンゴ、グレープフルーツ、パイナップルなど、糖分をあまり含まず、効果的な浄化作用と解毒作用を持つ果物。
適切な食事と運動:旧正月中にタンパク質を豊富に含む食品を過剰に摂取する状況を改善するために、専門家は、体に十分なタンパク質とカルシウムを供給しつつ、カロリーや悪い脂肪を過剰に摂取しないように、牛肉や鶏肉を魚、エビ、カニなどに置き換えるべきだと言います。
ヴー博士によると、バランスのとれた多様な食料源を摂ること、脂肪を減らして食物繊維を増やすこと、朝食を抜かないこと、低糖、低脂肪タイプを選んで健康的な間食をすること、新鮮な果物、低糖ヨーグルトを食べることなどが必要だそうです...
玄米、キヌア、大麦、オート麦などの穀物をもっと摂りましょう。これらは健康的な不飽和脂肪を含み、食物繊維、ビタミン、必須ミネラルを豊富に含み、毒素を効果的に改善するのに役立ちます。
「特に、急激なダイエットや減量薬は健康に良くないので避けてください」とヴー博士は勧めている。
専門家は、食生活を調整することに加え、ウォーキング、サイクリング、ヨガ、エアロビクスなど、身体の状態に適した運動方法を組み合わせることを勧めています。筋肉をリラックスさせ、大量に発汗して体を浄化し、同時にエネルギーの放出と効果的な体重管理をサポートします。
特に、人々はキッチンを「掃除」し、旧正月の残り物を片付けることを忘れてはなりません。なぜなら、それらのほとんどには有害な脂肪が多く含まれており、長期間保存されるため、健康に良くないからです。
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出典: https://www.baogiaothong.vn/cach-thanh-loc-co-the-sau-nhung-ngay-tet-nap-nhieu-nang-luong-192240216133001704.htm
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