カールスバーグ・ベトナム、フーバイ醸造所の拡張工事を開始

生産規模と運用効率における戦略的前進

総投資額約9,000万ドルの拡張プロジェクトにより、工場の生産能力は50％増加し、フーバイはカールスバーググループでアジア最大のビール生産能力を持つ工場となり、同時に運営効率の面でもグループ全体をリードするグループとなりました。

拡張された工場は、カールスバーグ、1664ブラン、ツボルグ、サマーズビーといったプレミアムな国際ブランドから、ハリダやフーダといったお馴染みの国内ブランドまで、豊富な製品ポートフォリオを備え、ますます多様化する消費者のニーズに応えることができます。卓越した生産能力を誇るカールスバーグ・ベトナムは、国際基準を満たし、安定した品質で、常に革新を続けるプレミアムビール製品を消費者にお届けするというコミットメントを確固たるものにしています。

「フーバイ醸造所の拡張プロジェクトは、ベトナムへの当社の長期的なコミットメントを示すものです」と、カールスバーグ・ベトナムのゼネラル・ディレクター、アンドリュー・カーンは述べています。「現在、この醸造所はカールスバーグにとってアジア最大の醸造所であり、最先端技術を導入することで、高い効率性と環境への影響を最小限に抑えながら、高品質な製品を生産しています。しかし、これは単なる拡張ではなく、お客様へのサービス向上、サプライチェーンの強化、そして私たちがサービスを提供する地域社会への持続可能な価値創造を目指したものです。」

フエ市人民委員会のファン・クイ・フォン副委員長は、「カールスバーグ・ベトナムは、フエ市および中部地域の発展において、長年にわたり信頼できるパートナーです。フーバイ醸造所の拡張は、高度な生産基準をもたらすだけでなく、環境と社会への責任に対する当社の強いコミットメントを示すものでもあります」と述べました。

持続可能な開発を中核とする未来志向の製造モデル

「未来に備えた」生産施設として設計された拡張された Phu Bai Brewery は、最先端のテクノロジーを統合して運用効率を最適化し、環境への影響を最小限に抑えます。

特筆すべきは、ベトナム最速クラスの包装ラインに加え、20%の水と15%のエネルギーを節約する高効率醸造ラインを保有していることです。電動フォークリフトシステムにはAI技術が採用されており、人通りの多いエリアでの安全性を高めています。また、リアルタイムデータダッシュボードはラインパフォーマンスの最適化を支援し、安定した品質と作業精度を確保します。

フーバイ醸造所は、カールスバーググループのグローバルな安全衛生基準を満たすよう、歩行者専用ゾーン、局所換気・冷却設備を備えた包装エリア、近代化された食堂、そして改善された制服管理システムを導入し、再設計されました。特筆すべき点は、建設プロセスにおいて、140万時間を超える安全な労働時間が記録されたことです。

フーバイ醸造所は、パフォーマンスの最適化だけでなく、製品品質の継続的な向上にも取り組んでいます。カールスバーグ・ベトナムは、2024年にフーダビールとハリダビールがモンドセレクション金賞を受賞するなど、ビールの品質において権威ある国際的な賞を数多く受賞しています。

カールスバーグ・アジアのサプライチェーン担当副社長、ジョイ・ライス氏は次のように強調しました。「ベトナムは、その市場ポテンシャルだけでなく、チームの能力、政府と地域社会からの強力な支援、そして環境に優しい未来への共通の願いなど、カールスバーグのグローバル展開において戦略的な役割を担っています。この拡張プロジェクトにより、フーバイ醸造所は単なる醸造所ではなく、目的意識と責任を持ち、ベトナムだけでなく世界にとって持続可能な価値を創造するカールスバーグの発展のモデルとなるでしょう。」

ベトナムのネットゼロ達成に向けて、グリーン化の取り組みを加速

フーバイ醸造所の拡張プロジェクトは、カールスバーググループの世界戦略「Together Towards ZERO and Beyond（TTZAB）」に沿ったものであり、2050年までにネットゼロ排出を達成するというベトナムの目標に積極的に貢献します。醸造所は、国際再生可能エネルギー証明書（I-REC）によって認証された再生可能電力とバイオマスエネルギーを組み合わせて稼働しており、すべての廃水は高度なろ過技術で処理されます。

2024年までに、フバイ醸造所は水効率2.09hl/hl（完成ビール1ヘクトリットルあたりヘクトリットルの水）を達成し、カールスバーグのアジアにおける水効率上位10施設にランクインし、ベトナムのビール業界で最も水消費量が少ない工場の一つとなります。同醸造所は2026年までに2.0hl/hlを達成する予定で、2025年末までに埋立廃棄物ゼロ、2028年までに生産におけるネットゼロエミッションの達成を目指しています。

カールスバーグ・ベトナムはまた、2026年までに、すべてのボトル、缶、樽のパッケージを100％再利用可能またはリサイクル可能にすることを目指しており、ベトナムにおける循環型経済と持続可能なパッケージの革新を促進するという同社の取り組みを継続していく。

出典: https://baodautu.vn/carlsberg-viet-nam-khanh-thanh-nha-may-bia-phu-bai-mo-rong-d371522.html