ピーナッツは作物再編の新たな方向性を開く

伝統的な作物を置き換え、収入を増やす

ザーライ省ホアホイ村は、広大な砂質土壌を有する地域です。以前は主にキャッサバを栽培していましたが、この作物は経済効率が低く、収入が不安定なため、人々の生活は依然として多くの困難に直面しています。近年、作物構造の転換政策が実施され、ホアホイ村では多くの人が大胆に落花生栽培に転換しました。生産実績は、これがこの地域特有の土壌と気候条件によく適合し、適切な選択であることを示しています。ホアホイ村のグエン・ティ・タオさんは、喜びを語りました。「今年は人件費、薬剤費、種子費が上昇しましたが、我が家の落花生の収穫は良好で、収穫量は1サオあたり約300kgに達しました。3ヶ月の栽培期間を経て、1サオあたり400万ドン以上の収入を得ました。家族で1ヘクタール以上を栽培しているので、1サオあたり合計で約8,000万ドンの収入があるでしょう。」

現在、落花生はホアホイ村だけでなく、ザライ省の多くの農村地域、特に省東部の砂質土壌の地域でしっかりと根付いています。ザライ省栽培植物保護局の統計によると、2024年には省全体の落花生栽培面積は13,000ヘクタールを超え、2024～2025年の冬春作物では、省全体で9,000ヘクタール以上を生産し、そのうち非効率な生産地に転換された面積は3,000ヘクタール以上です。価格変動に耐えなければならない他のほとんどの作物とは異なり、落花生はここ数年、1kgあたり30,000ドン前後で安定した価格を維持しています。これにより、落花生生産者が経済効率を向上させる条件が整っています。

集中生産と持続可能な開発に向けて

近年、人々が科学技術の進歩にアクセスし、生産効率を向上させるため、多くの研究課題と落花生栽培モデルが、機能部門や専門組織によって展開され、実践されています。中南部沿岸農業科学技術研究所のファム・ヴー・バオ副所長によると、同研究所はビンディン省農業農村開発局（現ジャライ省農業環境局）の指示を受け、「連鎖連関を伴うサトウキビの非効率栽培地における作物構造改革モデルの研究と移転」という課題に取り組んできました。さらに、同研究所は多くの集約型落花生栽培モデルを展開し、節水灌漑を実施し、特に耐病性に優れ、塩性土壌を含む様々な土壌に適応できる新しい落花生品種LDH.09の研究に成功しました。

南中海岸農業科学技術研究所の研究テーマに加え、近年、省農業普及センターは、地域におけるピーナッツ消費の連鎖構築に関連する節水灌漑モデルの導入・拡大に取り組んでおり、非常に良好な成果を上げています。省農業普及センター所長のフイン・ヴィエット・フン氏は、「農業普及センターが近年展開してきたピーナッツモデルは、人々の生産に対する意識を変革し、持続可能な開発へと導くのに役立っています」と述べています。

mo-hinh-tham-canh-canh-tac-lac-gan-lien-ket-chuoi-co-su-dung-he-thong-tuoi-nuoc-tiet-kiem.jpg — ビンヒエップ村におけるピーナッツ消費チェーンの構築に関連した節水灌漑モデル。**写真：The Vuong**

良い兆候として、ザライ省の人々は長年にわたる落花生栽培を通じて、多くの経験と効果的な農法を蓄積してきました。生産活動を通して、人々は徐々に適切な輪作方式を確立し、生産性と製品の品質を向上させてきました。特に、ホアホイ、カットティエン、デジー、ビンヒエップなどのコミューンでは、省内に多くの落花生専門地域が形成されています。これらの地域では、人々は集約農業に積極的に投資し、土地の準備、植え付け、灌漑、収穫など、ほとんどの生産段階に機械化を適用しています。さらに、人々は土壌を改良し、生産効率を高めるために、シャムヤシの木やホアロックマンゴーの木陰で落花生を栽培しています。実際、技術と生産組織のこの同時的な発展は、将来、ザライ省が集中生産地域を計画し、落花生製品の消費チェーンを構築するための強固な基盤を築いています。