チエン・チュンは持続可能な方法でコーヒーを生産しています

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コーヒー製品の生産性と品質の向上に重点を置き、マイソン県チエンチュンコミューンは、同県の専門部署と連携して、コーヒーの木の植え付けと管理に科学技術を適用するよう人々を指導し、経済効率の向上、収入の増加、人々の生活の向上をもたらしています。

マイソン県チエンチュン村の職員らが、高品質のコーヒー原料地帯を調査し、建設した。

チエンチュンにコーヒーの木が根付いたのは、前世紀の1990年代に入ってからです。当初は、アラビカ種のコーヒーを植えている世帯はごくわずかでした。しかし、気候と土壌にコーヒーが適していることが分かり、人々は収穫の少ないトウモロコシやキャッサバの畑をコーヒーの木に転換し、果樹と混作するようになりました。現在までに、チエンチュン村の人々は675ヘクタールのコーヒーの木を植え、科学技術を積極的に活用して、有機的で持続可能かつ環境に優しい方法で植え替えを行っています。

チエンチュン村人民委員会のヴィ・ヴァン・ハ委員長は次のように述べた。「村人民委員会は、地区の専門部署やコーヒー加工企業と積極的に連携し、生産性と製品品質の向上を目指し、植栽、管理、収穫技術に関する研修を実施してきました。肥料供給業者と協力し、高品質なコーヒー栽培を指導し、生産と持続可能な消費を結び付けています。現在までに、村には300ヘクタール以上のコーヒー農園があり、コーヒー加工企業や工場と連携して生産物を消費しています。」

チエンチュン村の人々は収入を増やすためにコーヒーの木の間にグレープフルーツを栽培しています。

ギウテン村は162世帯、803人が暮らし、150ヘクタールのコーヒーの木を栽培し、年間約3,000トンの新鮮な果実を収穫しています。人々は枝や茎の剪定、適切な時期の施肥、老木の植え替えといった技術を駆使することで、平均収穫量は1ヘクタールあたり20トンに達し、以前の3～4倍に増加しています。

村長で党書記のルオン・ビン・クエン氏は次のように述べた。「村はソンラコーヒー加工工場、カットクエ生産貿易有限会社、フックシンソンラ株式会社と協力し、肥料を供給し、標準コーヒーの栽培と管理に関する技術指導を行い、村民に安定した収入をもたらしてきました。現在、村の一人当たりの平均収入は約2,500万ドン/年です。安定した経済と政府の支援により、村民は資材を提供し、1,500日以上労働して、全長約3.5キロの村内道路5本のコンクリートを流し込む条件が整っています。また、村民が集まり、コミュニティ活動に参加し、文化生活を向上させるための200平方メートル以上の村文化ハウスを建設する条件も整っています。」

コア村では、206世帯が100ヘクタールのコーヒーの木を栽培しています。小規模世帯は約2,000平方メートル、大規模世帯は約2ヘクタールの面積を栽培しており、年間の収穫量は新鮮な果実で約2,000トンを超え、一人当たりの平均所得は年間3,000万ドンを超えています。党書記で村長でもあるレオ・ヴァン・クアン氏は、「村では、製品価値の向上と4C、VietGAP、オーガニック基準に基づいた持続可能なコーヒー生産、バリューチェーンの連携、そして同一耕作地面積における所得向上のため、住民の啓蒙と動員に取り組んでいます」と述べました。

持続可能なコーヒーノキの育成は、雇用創出と経済効率の向上につながり、主要作物として定着しています。チエンチュン村は、企業や加工工場との連携を拡大し、専門的な生豆栽培地域を構築することで、製品の品質向上に取り組んでいます。コーヒーの栽培と管理技術の住民への移転を推進し、生産性と収量の高い新品種の導入を奨励し、点滴灌漑技術を適用し、VietGAPと有機栽培基準に従ってコーヒーノキを管理しています。

文と写真：ミン・トゥアン

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出典: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html