チエン・チュンは持続可能な方法でコーヒーを生産しています

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コーヒー製品の生産性と品質の向上に重点を置き、マイソン県チエンチュンコミューンは、同県の専門部署と連携して、コーヒーの木の植え付けと管理に科学技術を適用するよう人々を指導し、経済効率の向上、収入の増加、人々の生活の向上をもたらしています。

チェンチュン村、マイソン郡の職員が、高品質のコーヒー原料エリアを調査し、建設しています。

コーヒーの木は、前世紀の1990年代からチエンチュン地方に根付きました。当初は、アラビカ種のコーヒーを栽培していたのはほんの数世帯だけでした。気候と土壌がコーヒーに適していることがわかり、人々は効果のないトウモロコシとキャッサバの畑の一部をコーヒー栽培に転換し、コーヒーと果樹を混作し始めました。これまでに、コミューンの人々は675ヘクタールのコーヒーの木を植え、科学技術を積極的に活用して、有機的かつ持続可能で環境に優しい方法で植え替えを行い、コーヒーの木の世話をしてきました。

チエンチュン村人民委員会のヴィ・ヴァン・ハ委員長は次のように述べた。「村の人民委員会は、生産性と製品の品質を向上させるために、地区の専門部署やコーヒー加工企業と積極的に連携し、植え付け、管理、収穫の技術に関する研修を組織してきました。」肥料供給業者と連携し、人々に高品質のコーヒー栽培を指導し、生産と持続可能な消費を結び付けます。現在までに、このコミューンは、製品を消費するためのコーヒー加工会社や工場と連携して、300ヘクタール以上のコーヒー農園を所有している。

チエンチュン村の人々は収入を増やすためにコーヒーの木の間にグレープフルーツを栽培しています。

グイテン村には162世帯、803人が暮らし、150ヘクタールのコーヒーの木を栽培し、年間約3,000トンの新鮮な果実を生産している。人々は枝や梢を剪定し、適切な時期に肥料を与え、古い木を植え直すという技術を適用する方法を知っているので、平均収穫量は1ヘクタールあたり20トンに達し、以前の3〜4倍になりました。

党書記兼村長のルオン・ビン・クエン氏は次のように述べた。「村はソンラコーヒー加工工場、カットクエ生産貿易有限会社、フック・シン・ソンラ株式会社と協力し、肥料を供給し、標準的なコーヒーの栽培と管理に関する技術指導を行い、村の人々に安定した収入をもたらしました。」現在、村の一人当たりの平均収入は年間約2,500万ドンです。安定した経済と国の支援により、村民は資材を提供し、1,500日以上の労働時間をかけて、全長約3.5kmの村内道路5本にコンクリートを流し込むことができました。人々が集い、地域活動に参加し、文化生活を向上させるための200㎡以上の文化住宅を建設します。

コア村では、206世帯が100ヘクタールのコーヒーの木を栽培しており、最も小さい世帯は約2,000平方メートル、最も大きい世帯は約2ヘクタールを栽培しています。生産量は新鮮な果物で年間約2,000トンに達し、一人当たりの平均収入は年間3,000万ドンを超えています。党細胞書記兼村長のレオ・ヴァン・クアン氏は次のように述べた。「村は、製品価値を高め、4C、VietGAP、有機基準に従って持続可能なコーヒーを生産し、バリューチェーンに結び付けるよう、人々を啓蒙・動員し、同じ耕作地面積での収入を増やしています。」

持続可能なコーヒーの木を育て、主要作物として雇用を創出し、経済効率をもたらすために、チエンチュン村は企業や加工工場との連携を拡大し、専門的な生のコーヒー栽培地域を作り、製品の品質を向上させています。コーヒーの栽培と管理技術の国民への移転を推進し、生産性と収量の高い新しい品種の生産への導入を奨励し、点滴灌漑技術を適用し、VietGAPと有機基準に従ってコーヒーの木を管理します。

文と写真：ミン・トゥアン

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出典: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html